韩国大酱汤的做法_韩国大酱汤怎么做_韩国大酱汤的家常做法_崔秀娟

韩国大酱汤

材料

小鱼干10尾


朝天椒1根


韩式大酱2汤匙


韩国辣椒粉0.5汤匙


豆腐1块


洋葱0.5个


马铃薯1个


大蒜泥1匙


韩式辣椒酱0.5汤匙

做法

1. 

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   熬汤底：将小鱼干放入冷水中煮滚，水滚后将火转小，续煮15分钟左右，然后将小鱼干捞掉，做好一锅小鱼干高汤。然后在汤中加入马铃薯丁、蒜泥、朝天椒丁、洋葱块

2. 

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   接着再加入韩式大酱2汤匙、韩式辣椒粉0.5汤匙、韩式辣椒酱0.5汤匙。汤滚后，最后放入豆腐块继续滚，滚到大酱汤稍微有点稠稠的就可以了。