蛋包什锦浓汤面的做法_蛋包什锦浓汤面怎么做_蛋包什锦浓汤面的家常做法_丁海明

蛋包什锦浓汤面

材料

红烧牛肉汤面1包


蛋2个


蔬菜配料适量


水1杯(量米杯)


太白粉+水1小匙+1大匙

做法

1. 

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   材料很简单，大至准备2颗蛋与红烧牛肉汤面就好。

2. 

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   锅里放油2大匙(分量外)热锅，蛋打散倒入煎8分熟(不用翻面)。

3. 

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   将适量的水(约550ml)放入锅中煮沸后，加入面块煮约3-4分钟。

4. 

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   取个碗，先将蛋皮放入碗内，再填入面条，放置3分钟。

5. 

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   将欲加入的蔬菜配料，下锅快炒一下捞起备用。

6. 

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   锅里加入调味包后倒入水，煮开后放入太白粉水勾芡，最后步骤2加进去。

7. 

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   先将蛋包面倒扣碗里，再把步骤6缓缓倒进碗里就完成了！

8. 

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   这蛋包面小孩一定很喜欢喔！