材料
面两人份
油葱酥两大匙
大蒜少量
酱油四大匙
水+糖四大匙水+两小匙糖
麻油少许
油少许
做法
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1
备料的同时可以先煮水,煮面。
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2
把所有的料备好水和糖可以先搅和在一起。酱油和水的比例1:1
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3
这次选择粗面
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4
锅子开小火把油和麻油放入
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5
加入大蒜炒一下
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6
加入酱油和油葱酥后再转中火
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7
搅拌个30秒后加入水+糖再炒个30秒就好囉
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8
最后可以加入点葱 (个人不爱)
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9
面好了可以拌在一起
