材料
红酒帕式达泡面1包
墨西哥玉米饼4片
双色披萨起司200g
番茄酱4大匙
做法
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1
墨西哥玉米饼可在大卖场购得现成品。或用蛋饼代替。不过玉米饼比较松软,烙起来口感很好。
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2
泡面体用沸水烫煮40-50秒,不要煮太久,也不要用泡的,口感会有点软烂。
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3
烫好用漏网沥出备用。
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4
把泡面与酱料包连同汤汁一起拌匀,酒包加入一起拌匀。
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5
在干锅(不必加油干烙即可)放入一片玉米饼皮。
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6
涂上或挤上番茄酱,撒上披萨起司丝50g,最好不要少放但是可以多放,多放更好吃喔!
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7
铺上半包份量的面条。
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8
铺放50g的批萨丝。
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9
盖上另外一片玉米饼。
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10
用中火一面干烙1分钟左右,若不放心可以先烙30秒,看看烙的情况在翻面。喜欢微焦就烙的时间少一点。*中间的起司夹层要融化才是完成。
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11
烙好的饼是外酥内软的,内侧会牵丝喔!
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12
一边拍照一边试吃,很美味,还没拍完已经吃掉了一个饼!。
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13
汤包粉再做个汤,一口馅饼一口汤,真满足!
