材料
中筋面粉600g
温水300g
培根适量
蔬果适量
番茄酱半碗
义大利香料适量
起司片切丝适量
做法
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1
中筋面粉过筛加温水揉成光滑的面团（约１０分钟）用盆子盖起来静置３０分钟松弛
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2
番茄酱下锅炒加入义大利香料炒香备用（番茄酱的咸味和香味才会出来）
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3
松弛后的面团分成四份，揉成圆形用杆面棍杆平变薄
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4
面皮先放入不沾平底锅，再涂上炒好的蕃茄酱，放上培根和喜欢的蔬果，最后放上起司片，开小火，锅盖盖住
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5
把培根蔬果闷熟，起司片溶化就可以起锅，饼皮酥脆的义大利薄饼就完成囉！