印度烙饼的做法_印度烙饼怎么做_印度烙饼的家常做法_陈凌洁

印度烙饼

材料

高筋面粉300g


油20g


盐、糖1茶匙


酵母1茶匙


水100cc


奶油少许


香料适量

做法

1. 

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   将高筋面粉、油、盐、糖倒入容器内，将水与酵母搅拌均匀后一并拌入

2. 

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   拌至团状后再分切成8小团，搓圆放入盆内发酵30分钟

3. 

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   发酵完成后用杆面棍杆为0.5公分薄饼状

4. 

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   涂上奶油后洒香料，饼皮完成囉!

5. 

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   小火温锅后，于锅内抹上少许的奶油即可开始烙煎

6. 

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   烙的时间约为30秒翻面一次，当饼皮如图膨胀并发出香味就完成囉！

7. 

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   成品