1. 老黄瓜鸡蛋汤的做法,老黄瓜鸡蛋汤怎么做好吃
食材主料老黄瓜半根鸡蛋1个香菜适量香油适量辅料盐适量五香粉bai1/2茶勺鸡精1茶勺生姜粉1/2茶勺步骤老黄瓜鸡蛋汤的du做zhi法步骤11.老黄瓜去皮洗净老黄瓜鸡蛋汤的做法步骤22.用刮片器把老黄瓜刮成长片老黄瓜鸡蛋汤的做法步骤33.鸡蛋磕碗里用筷子打匀老黄瓜鸡蛋汤的做法步骤44.香菜洗净切段dao老黄瓜鸡蛋汤的版做法步骤55.锅里水烧开,放入黄瓜片。
老黄瓜鸡蛋汤的做法步骤66.加生姜粉、五香粉调权味。老黄瓜鸡蛋汤的做法步骤77.煮大概十分钟加盐和鸡精调味老黄瓜鸡蛋汤的做法步骤88.淋入蛋液老黄瓜鸡蛋汤的做法步骤99.出锅时加香菜段,淋入香油即可。
2. 老黄瓜种鸡蛋汤的家常做法大全怎么做好吃视频
材料
老黄瓜一根,淀粉,鸡蛋两个,盐,香菜
做法
1.老黄瓜一根,要选外皮比较硬实的,这样的刚摘下来不久,比较新鲜。
2.取半根,削去外面的硬皮。
3.老黄瓜一切两半,去掉里面的籽。用削皮器把老黄瓜刮成长条。图上的手是我家老肖的。
4.看又宽又长又薄的黄瓜条,晶莹剔透,让人喜爱。我刮的条又快又长,可怜的老肖,怎么也弄不好,只好甘拜下风。
5.取两个鸡蛋,打到碗里,加少许淀粉,用筷子搅匀。香菜一绺洗净。
6.锅里添汤,烧开。你也可以用高汤,比如骨头汤。但是因为天气炎热,这次我家就想喝特清谈的,所以加的是清水。
7.水烧开后下黄瓜条
8.待再次烧开后打进搅蛋液。
9.最后撒点盐和香菜末这个汤就ok了,非常简单,非常快捷,非常美味。
小诀窍
告诉大家做甩袖鸡蛋汤的秘诀:1。鸡蛋里加少许淀粉2。水开后把蛋液沿锅边倒进锅里,千万不要搅动,一搅就碎了。这样就能做出又大又薄的蛋花汤了。
3. 老黄瓜鸡蛋汤的做法,如何做老黄瓜鸡蛋甩袖汤
主料老黄瓜半根鸡蛋2个辅料油适量盐适量葱适量花椒粉适量生抽适量虾皮适量味精适量料酒适量
步骤
老黄瓜汤的做法步骤11.老黄瓜洗净去皮,对半切开去掉黄瓜籽(黄瓜籽很酸的)
老黄瓜汤的做法步骤22.老黄瓜切薄片,小葱切末
老黄瓜汤的做法步骤33.热油锅,放入葱末炒香
老黄瓜汤的做法步骤44.放入黄瓜片翻炒
老黄瓜汤的做法步骤55.放入适量花椒粉炒匀
老黄瓜汤的做法步骤66.放入适量盐翻炒
老黄瓜汤的做法步骤77.倒入适量生抽炒匀
老黄瓜汤的做法步骤88.倒入清水,大火煮开
老黄瓜汤的做法步骤99.鸡蛋加少许盐喝料酒搅匀
老黄瓜汤的做法步骤1010.锅开后,转圈淋入蛋液
老黄瓜汤的做法步骤1111.放入虾皮
老黄瓜汤的做法步骤1212.再放入小葱末
老黄瓜汤的做法步骤1313.最后放入适量味精即可
4. 老黄瓜做汤怎么做好吃
我用买的这个老黄瓜做了两次汤,第一次加了虾仁,第二次加的鸡蛋,两次都大受欢迎,喝得溜干净。
我劝大家有机会也做一次老黄瓜种汤,绝对不会让你失望的。食材一根 老黄瓜淀粉两个 鸡蛋盐香菜步骤/方法老黄瓜一根,要选外皮比较硬实的,这样的刚摘下来不久,比较新鲜。
取半根,削去外面的硬皮。老黄瓜一切两半,去掉里面的籽。
用削皮器把老黄瓜刮成长条。图上的手是我家老肖的。
看又宽又长又薄的黄瓜条,晶莹剔透,让人喜爱。我刮的条又快又长,可怜的老肖,怎么也弄不好,只好甘拜下风。
两个鸡蛋,打到碗里,加少许淀粉,用筷子搅匀。香菜一绺洗净。
锅里添汤,烧开。你也可以用高汤,比如骨头汤。
但是因为天气炎热,这次我家就想喝特清谈的,所以加的是清水。水烧开后下黄瓜条待再次烧开后打进搅蛋液。
最后撒点盐和香菜末这个汤就ok了,非常简单,非常快捷,非常美味。END注意事项告诉大家做甩袖鸡蛋汤的秘诀:1。
鸡蛋里加少许淀粉2。水开后把蛋液沿锅边倒进锅里,千万不要搅动,一搅就碎了。
这样就能做出又大又薄的蛋花汤了。
5. 老黄瓜汤怎么做 喝起来酸酸的那种
主料:黄瓜1/2根、鸡蛋2个、胡萝卜1/2根、香菜少许辅料:醋10ml、香油1汤匙、小葱1棵、食盐4克、姜1片、胡椒粉1茶匙、浓汤宝1个、水淀粉适量1、食材备齐胡萝卜去皮洗净,黄瓜洗净2、将黄瓜和胡萝卜切菱形片3、将鸡蛋打散4、养生壶内加入适量水和姜末,使用养生汤功能键,按开始键煮制5、在下入浓汤宝搅散6、汤开后,下入胡萝卜煮5分钟7、下入黄瓜片,烧开,下入鸡蛋液搅散,加入盐,淋入水淀粉8、汤开后,关掉电源,放入醋,葱花,香菜沫,香油,胡椒粉搅拌均匀即可9、黄瓜蛋花酸汤成品。
6. 老黄瓜汤的做法步骤图,老黄瓜汤怎么做好吃
老黄瓜汤的做法步骤:
1. 1.老黄瓜一根去copy皮
2. 2.一半取从中间切开取出籽
3. 3.黄瓜籽放到锅里加水熬一会儿
4. 4.海米用水发2113好
5. 5.黄瓜用削皮刀削成长条片
6. 6.熬好的5261黄瓜籽汤过滤
7. 7.发好的海米也一起加入锅中
8. 8.再加入切好4102的西红柿
9. 9.烧开后加入鸡蛋液和香菜1653,再加盐,胡椒粉滴几滴香油就完成了
7. 黄瓜蛋汤的做法步骤图,黄瓜蛋汤怎么做好吃
黄瓜蛋汤bai的做法步骤
黄瓜蛋汤的做法图解11. 黄瓜去头去尾、切片
黄瓜蛋汤的做法图解22. 鸡蛋打入碗中、放入适量水淀粉
所谓水淀粉就是弄个碗放点淀粉、弄一点点水du调开、
别干淀粉直接加鸡蛋里、是会结块的
黄瓜蛋汤zhi的做法图解33. 鸡蛋打匀
黄瓜蛋汤的做法图解44. 葱切葱花
黄瓜蛋汤的做法图解55. 清水入锅烧开、有条件可以用高汤代替清水……口感会更好、放入黄dao瓜、煮开
黄瓜蛋汤的做法图解66. 清水入锅烧开、有条件可以用高汤代替清水……口感会更好、
放入黄瓜、煮开
黄瓜蛋汤的做法图解77. 用勺子搅匀
黄瓜蛋汤的做法图解88. 入适当盐、煮汤的盐比炒菜要稍微多一点……因为水多嘛、不回清楚该放多少可以分次调答入、尝尝味道
黄瓜蛋汤的做法图解99. 撒上葱花、搅拌均匀
黄瓜蛋汤的做法图解1010. 一碗正宗的清汤寡水啊
