动物形状的面条做法

1. 小动物形状馒头捏法 馒头的形状是怎么做出来的

小刺猬馒头做法 --

称量50克面团，将面团揉至一头尖的胖水滴状。

用小剪子从尖端处起1/4处开始剪除尖角，第一层剪四个尖角，第二层与第一层的尖角错开，以此类推。

刺猬身体要剪满尖角，在刺猬眼睛的地方赛上两颗红豆，小刺猬造型做好了。

-- 小兔子馒头做法 --

称量50克面团，将面团揉至一头尖的胖水滴状。

用大一些的剪子在面团尖端1/4处，剪出兔子的长耳朵。

另外一侧同样剪出耳朵，将两个耳朵向上竖起。

在兔子眼睛处赛上两个红豆，小兔子造型做好了。

-- 小龙馒头做法 --

称量好130克面团，搓成长条状，头部圆，越到尾部越细，将面条盘成S状。

用小剪刀在龙头处剪出两个大一些的犄角，在犄角中间再剪一刀。

用剪刀在犄角四周剪出四个小角，同时嘴部也用剪刀剪开并且塞上红豆作为支撑。

在眼睛处赛上两颗小红豆。

从头部开始用剪刀剪出小尖角，一直延续到尾巴，每一行尖角都要错开剪，在尾部中间剪开，成为尾翼。

去一小块面团搓成长条，在一段剪三刀，做出小龙的爪子。

共制作两个爪子，贴在龙的两侧，小龙造型完成，可制作两条小龙，另外的小龙盘S型时方向相反即可。

2. 面食小动物如何捏

用料：面粉400克，熟南瓜泥210克，酵母4克 ，白砂糖 10克

具体步骤如下：

1、准备好面粉分别加入白砂糖、熟南瓜泥、酵母，搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大小。

2、进行排气后平均分成12份，每份约55克左右。取出一小份边加少量的面粉边揉，揉至面团光滑内无气孔，整形成水滴状。

3、用我们女生修眉毛的小剪刀剪出刺猬的刺，从头至尾一排排交叉剪。刺猬的刺剪好后用筷子一端沾少量水在刺猬眼睛两侧各点一下轻轻按上黑芝麻做眼睛。

5、依次全部做好，夏天二次发酵30分钟左右，锅中注水放入蒸格大火蒸20分钟关火焖3~5分钟，即可出锅。

扩展资料：

馒头，南方只有“馒头”一词，北方又称为“馍”、“馍馍”、“卷糕”、“大馍”、“蒸馍”、“面头”、“窝头”、“炊饼”、“干粮”等。在江浙被称为“白馒头”、“实心馒头”等，在浙江温州又被称为“实心包”。

其它地方则直接称为“馒头”或“淡包”，一般是半圆外表平整，每逢节日顶部会印上大红印。此类产品是以单一的面粉或数种面粉为主料，除发酵剂外一般少量或不添加其他辅料（添加辅助原料用以生产花色馒头），经过和面、发酵和蒸制等工艺加工而来的食品。

参考资料：百度百科-馒头

3. 怎么做各种形状的面条

意大利面的面条做法如下：

1.按所需分量备好原材料。

2.把所有材料除牛奶外倒入盆里，牛奶是最后用来调整面的软硬的，我用的鸡蛋的量最后和面太硬了，不能成团，就加了少许的牛奶，如果软硬合适就不用加牛奶。

3.和成了硬面团。面团盖上保鲜膜饧30--60分钟。

4.把面团分成4个剂子，每个剂子在压面机上反复压4--5次，先压厚的。

5.对折后再压一遍。

6.然后再调整的稍微薄一点，也是压两遍，最后压成约2--3毫米厚的片。

7.用细刀切成面条，这个厚度出来的面条基本是圆形的。

8.压好的面条，黄黄的颜色，圆圆的样子，就是用它来做意大利面。

4. 面食小动物鸡的做法

食材 食谱热量：2350（大卡）主料面粉适量紫薯适量方法/步骤1面粉加适量酵母、水。

2面粉加适量酵母水和成光滑原色面团。3原色面团发酵成原来的3倍大。

4南瓜一只取一小块。5南瓜蒸熟打成泥。

6奶瓜泥加面粉和酵母和成南瓜面团发酵成原来的3倍大。7紫薯一块洗净蒸熟。

8蒸熟的紫薯碾成泥和面粉酵母适量和成紫薯面团。9紫薯面团发酵成原来的3倍大。

10取一小块发酵好的原色面团加入巧克力酱和成一个小面团和其他几种面团一起排气揉成长形面团。11原色面团、南瓜面团分别切成饺子剂大小的小剂子。

12用手压成圆形面团。13取原色和南瓜小面团各一个。

14用锯齿花刀把原色和南瓜面团一分为2等份。15分成相等的锯齿半圆。

16原色面团做鸡蛋壳，南瓜面团做鸡宝宝身子如图压叠在一起。17再取一个南瓜面团做成鸡宝宝脑袋。

南瓜面团一个擀成稍薄一点的片切成2个小三角，用干净梳子压出羽毛形状做鸡翅膀。鸡翅膀按在鸡宝宝身上。

紫薯面团擀成薄片压出直径1厘米的小圆片。用牙签把紫薯小圆片做成小蝴蝶结。

小蝴蝶按在鸡宝宝的领结处。巧克力面团切成花生大的小剂子按成圆片。

巧克力面团压成薄片用剪刀剪成鸡宝宝的头发。头发安好，剪出一个小三角形做鸡宝宝嘴巴，取米粒大小的巧克力面团做鸡眼睛用牙签压一下做出鸡宝宝的眼珠。

做好的鸡宝们。醒发10-20分钟放入蒸锅蒸熟。

5. 意大利儿童动物面做法

主料：意大利面条（按需求）番茄（一个）洋葱（半个）新鲜猪肉（少许）番茄酱（两小包）大蒜（一片）

佐料：盐（少许）糖 油（少许）

儿童意大利面的做法步骤

1. 将洋葱，番茄，切片。将大蒜切碎。猪肉切碎。

2. 开火，煮意大利面，放点油。

3. 让意大利面烧着，拿另一个锅烧酱料，热锅冷油，然后放大蒜洋葱炒，再放碎肉炒，再放番茄炒，然后加水加番茄酱加少许盐少许糖。煮的粘稠一点就可以。

4. 这时意大利面也应该煮好了，取出冷水冲一遍，放少许油搅拌一下，然后沥干，倒入锅中的酱料内炒一下，就ok了。

5. 一周多的宝宝可以自己吃噢

6. 面食老虎的做法图解

食材

主料

面粉

500g

水

252g

蛋黄

1个

糖

10g

辅料

黑豆

2个

葡萄干

2个

步骤

1.把面粉和水，糖和面，揉成光滑的面团。放在温暖处发酵40分钟。

2.面团发酵好后，取三分之一的面，揉好成长圆形。两头都压扁

3.长条压扁的一头用刀切5下，每个在切2下，每三条面捏一起成一个爪的样子。前脚做好六个小脚趾，每三个脚趾在捏一起。

4.如图所示，后面一头向上搭在身上，上面用刀从下往上划几下当花纹。

5.后面两只脚是取少许面团揉成圆条，两头压扁后切三下，然后一分为二成俩后脚，放在老虎身体后下面。向外摆一点。

6.在取一块面压扁，切7刀在每个切2下，三个面条捏一起，成七个小花瓣似的。

7.做好的搭在老虎前脚上面在向后一点。

8.取一小块面拉成长条，捏成三角样，上面用剪刀剪成鬃毛，朝前剪毛向后。搭在老虎身上后面向上卷一圈。

9.取一团面揉圆，中间用刀划开一点当嘴巴，黑豆两颗按上当眼睛。

10.取一点面搓长条，两边压扁对折成鼻子，牙签扎两孔是鼻孔。眉毛用剪刀朝前剪几下。

11.取一点面做大牙齿，在按俩葡萄干，耳朵做好。

12.把做好的头放在身上。上锅蒸二十分钟。身上涂一层蛋液。

13.蒸好后在烤箱里烤五分钟就好啦

7. 兔子面怎么做的

用料：

南瓜250克

面粉300克

活性干酵母4克

黑芝麻十余颗；

做法：

1.南瓜去皮去瓤后切成片，放入蒸锅中隔水蒸熟后取出（约需10分钟）；将蒸熟的南瓜稍稍沥干水分后捣成泥状，待温度下降至35度左右时加入活性干酵母，拌匀至酵母溶解；

2.将面粉加入南瓜泥中，用筷子拌匀后再充分地揉匀成南瓜面团，盖上湿润的纱布放置于温暖处发酵1.5至2小时，当面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可；

3.将发酵好的面团放在撒有一层薄面粉的案板上充分地揉压出里面的空气，揉搓成条，再分成小剂子儿；

4.将小剂子揉搓成如图所示一头尖一头圆的形状，然后将尖的那头向上弯曲并按扁，再用剪刀将其从中剪开，整理成兔子的两只耳朵，再用两个手指轻轻在兔子耳朵下面捏一下形成兔子的脸部，最后在左右两侧各粘上一颗黑芝麻作为兔子的眼睛；这样，兔子馒头生坯就做好了；

5.将兔子馒头生坯再饧20分钟后放入刷有少许油的蒸屉中，大火隔水蒸约10分钟后关火，再等约3分钟后取出即可。