1. 芒果冰沙怎么做
材料:芒果300克,鲜奶60毫升。
做法:1、将芒果去皮切成小块,冰冻成冰;2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙;3、装入冰镇过的杯中,插上芒果片装饰。 答案补充 原料:台湾“金黄”芒果4个 芒果原浆 冰块制作方法: 1、新鲜芒果去皮、去核。
2、放入冰箱的冷冻室,使芒果变硬。 3、将冷冻好的芒果切成小块,越小越容易搅碎。
4、放置冰沙机中加少量的冰搅拌,同时加入少许芒果原浆,制成沙泥状盛入沙冰杯中即可。小贴士: 1、特别要提一下,制作芒果沙冰的芒果一定要用台湾产的“金黄”芒果,其果实个大、口感滑润、纤维极少,甜度适口。
如果没有“金黄”芒果,其他的也可代替,但口感就要相差一些了。 2、清除果肉后的芒果核可用铁汤匙再刮出果汁,既不浪费又可增加成品的粘稠度。
3、芒果原浆一般大型超市和西餐调料店有售,推荐北京的东郊批发市场。芒果原浆可以不放,但这对芒果的要求比较高,可以搅拌前先试一下芒果的酸甜度。
自然是越甜的芒果越好。也可以同时放入些蜂蜜,会别有一番滋味。
4、家里自制的冰块搅拌前可以先用一块干净毛巾包裹住,用很厚刀或锤子将其敲碎一些,搅拌的时候会更均匀。
2. 芒果沙冰怎么做呀
材料:芒果300克,鲜奶60毫升。
做法:
1、将芒果去皮切成小块,冰冻成冰;
2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙;
3、装入冰镇过的杯中,插上芒果片装饰。
原料:台湾“金黄”芒果4个 芒果原浆 冰块
制作方法:
1、新鲜芒果去皮、去核。
2、放入冰箱的冷冻室,使芒果变硬。
3、将冷冻好的芒果切成小块,越小越容易搅碎。
4、放置冰沙机中加少量的冰搅拌,同时加入少许芒果原浆,制成沙泥状盛入沙冰杯中即可。
小贴士:
1、特别要提一下,制作芒果沙冰的芒果一定要用台湾产的“金黄”芒果,其果实个大、口感滑润、纤维极少,甜度适口。如果没有“金黄”芒果,其他的也可代替,但口感就要相差一些了。
2、清除果肉后的芒果核可用铁汤匙再刮出果汁,既不浪费又可增加成品的粘稠度。
3、芒果原浆一般大型超市和西餐调料店有售,推荐北京的东郊批发市场。芒果原浆可以不放,但这对芒果的要求比较高,可以搅拌前先试一下芒果的酸甜度。自然是越甜的芒果越好。也可以同时放入些蜂蜜,会别有一番滋味。
4、家里自制的冰块搅拌前可以先用一块干净毛巾包裹住,用很厚刀或锤子将其敲碎一些,搅拌的时候会更均匀
3. 芒果冰沙怎么做
说到沙冰,许多人也许还不知其为何物,因为许多冷饮店只卖刨冰,其实沙冰才是真正的美味。沙冰不仅细腻,而且都是由水果制成的,真正地融合了水果和冰淇淋,是喜爱水果和冰淇淋人士的最佳选择。
材料:芒果
糖水 45ML
白汽水 15ML
冰块 250G
做法:1、芒果洗净去蒂,切小块
2、冰块放入沙冰机搅成碎冰
3、芒果及其他材料放入后以高速先搅打10秒钟
4、以酒吧长匙略微拌一拌,再继续搅打20 秒钟即可。
发表回复