1.好吃的玉米面大菜包子的做法
主料：玉米面 （40克） ，白面 （260克）， 奶粉 （20克） ，酵母 （4克） ，水 （160克）
调料：干菜 （一把）， 洋葱 （半个） ，五花肉 （350g） ，盐 （半勺）， 生抽 （1勺） ，十三香 （半勺）， 老抽 （两勺）， 胡椒粉 （半勺） ，烹调油 （适量）
厨具：蒸锅
步骤：
1、面团材料。
2、将水倒入面粉中，和成光滑面团。（玉米面量比较小，这次没有用开水烫，成品也可以，如果玉米面量比较大，需要开水先烫一下。）
3、馅料图，干菜需要提前泡发。
4、将五花肉斩碎，加盐生抽胡椒粉十三香拌均匀。
5、干菜切碎，洋葱切碎。
6、跟之前腌好的肉馅拌在一起，加盐生抽老抽十三香调味。
7、发好的面团。
8、将发好的面团排气后分成小剂子。
9、擀成大片。
10、包上馅料。
11、按自己喜欢的方法包成大包子。我包的柳叶包。笼格上抹油，摆上包子。12、上笼饧二十分钟，这个季节，常温发酵进行的很好，也就是说让包子进行二发。之后上笼蒸上，水开后二十分钟，虚蒸三分钟，开锅即可。
2.好吃的玉米面大菜包子的做法
主料：玉米面 （40克） ，白面 （260克）， 奶粉 （20克） ，酵母 （4克） ，水 （160克） 调料：干菜 （一把）， 洋葱 （半个） ，五花肉 （350g） ，盐 （半勺）， 生抽 （1勺） ，十三香 （半勺）， 老抽 （两勺）， 胡椒粉 （半勺） ，烹调油 （适量） 厨具：蒸锅 步骤： 1、面团材料。
2、将水倒入面粉中，和成光滑面团。（玉米面量比较小，这次没有用开水烫，成品也可以，如果玉米面量比较大，需要开水先烫一下。）
3、馅料图，干菜需要提前泡发。 4、将五花肉斩碎，加盐生抽胡椒粉十三香拌均匀。
5、干菜切碎，洋葱切碎。 6、跟之前腌好的肉馅拌在一起，加盐生抽老抽十三香调味。
7、发好的面团。 8、将发好的面团排气后分成小剂子。
9、擀成大片。 10、包上馅料。
11、按自己喜欢的方法包成大包子。我包的柳叶包。
笼格上抹油，摆上包子。12、上笼饧二十分钟，这个季节，常温发酵进行的很好，也就是说让包子进行二发。
之后上笼蒸上，水开后二十分钟，虚蒸三分钟，开锅即可。 。
3.玉米面饺子的做法步骤图,玉米面饺子怎么做
主料
玉米面100g 白面500g
猪肉馅500g 酱油
花生油 盐
五香粉 大白菜
芹菜
玉米面饺子的做法步骤
玉米面饺子的做法图解11. 玉米面用热水烫面，凉后加面粉和成面团，放一旁醒发
玉米面饺子的做法图解22. 芹菜白菜焯水切碎，加肉馅与调味料搅拌上劲。面团醒发结束切段乾成剂子。放馅和成饺子
玉米面饺子的做法图解33. 水烧开，放饺子，开后加三次冷水。饺子飘起来后捞出。或者上锅蒸15-20分钟
4.玉米面包子的做法大全
玉米面包子的做法
主料
小萝卜菜
1000g
猪腿肉
500g
玉米面
500g
普通面粉
300g
辅料
老抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.小萝卜菜摘取老叶和根，洗净
2.用水焯，冷水过凉，沥干水分
3.猪肉洗净
4.剁成肉糜
5.肉里加葱姜，老抽，盐，五香粉和鸡精拌匀
萝卜菜切碎
6.肉馅里加入适量植物油，和萝卜菜一起拌匀
7.玉米面用开水烫后，加上面粉和匀
8.分成均匀的剂子
9.擀成饼皮
10.包入馅
11.用玉米皮垫底
12.入锅蒸，开锅后15分钟，停火，闷5分钟
5.大馅棒子面菜饽饽的家常做法怎么做好吃
食材
主料
小白菜
400g
韭菜
300g
玉米面
300g
白面
100g
辅料
油
适量
盐
适量
虾皮
适量
香干
50g
步骤
1.玉米面用开水烫熟 晾凉放入白面 和成面团
2.小白菜焯好 剁碎 挤干 韭菜和香干准备好
3.韭菜和香干切成细末
4.小白菜 香干 韭菜末 虾皮放在一起
5.放入的玉米油 盐拌匀
6.馅料赚成一个个的馅料团子
7.取一个面皮 放入一下馅料团子 合起来就是一个菜饽饽了 放入蒸锅中大火蒸十五分钟左右就好了
8.这样包的菜饽饽外皮很薄的
6.怎么做好吃,东北玉米面大饼子的家常做法
1.取玉米面倒入盆中
2.玉米面用开水烫透，晾凉
3.加入小苏打，用手抓匀抓散
4.酵母水
5.放入面粉，搅拌均匀，倒入酵母水，混合后加入白糖，
6.揉成面团
7.放置温暖处发酵
8.平锅内倒少许油，取适当发好的面，团成椭圆形，放进锅内，放满一锅后盖上盖子煎一会儿
9.往锅入倒入适当的热水
10.盖上锅盖，等水吸收没了
11.饼子也熟了
12.香喷喷带着焦嘎的大饼子就可以出锅了
7.怎么做玉米饺子馅做法大全图解
主料
中筋面粉250g 猪肉350g
玉米1根 姜1块
葱3根 油1勺
盐2匙 糖1匙
酱油1勺 蚝油1勺
淀粉1勺
猪肉玉米馅饺子的做法步骤
猪肉玉米馅饺子的做法图解11. 原料
猪肉玉米馅饺子的做法图解22. 玉米瓣到碗里，葱切葱花，姜剁碎一起放到碗里
猪肉玉米馅饺子的做法图解33. 加入一匙盐，糖，油，一勺酱油，蚝油，淀粉，顺时针拌均匀
猪肉玉米馅饺子的做法图解44. 盘里倒入250克面粉，加入半匙盐，一边倒水一边用筷子拌成絮状，揉成光滑面团
猪肉玉米馅饺子的做法图解55. 醒20分钟，下挤子，擀饺子皮
猪肉玉米馅饺子的做法图解66. 放入馅料
猪肉玉米馅饺子的做法图解77. 捏紧
猪肉玉米馅饺子的做法图解88. 锅里放入清水，倒入一匙盐，水开下饺子，再次煮开倒入清水继续煮，重复4~5遍
猪肉玉米馅饺子的做法图解99. 直到饺子全部浮起来，捞起
猪肉玉米馅饺子的做法图解1010. 成品