1.青椒炒腊肉的做法步骤图,青椒炒腊肉怎么做
主料腊肉150克 辅料青辣椒5个葱2克姜2克植物油10克盐少许十三香1克鸡精1克 步骤青椒炒腊肉的做法步骤11.腊肉洗净提前蒸一下切片 准备好洗净的辣椒和葱姜蒜青椒炒腊肉的做法步骤22.青椒切丝 葱姜切碎 蒜拍碎青椒炒腊肉的做法步骤33.起油锅，油热后放入葱姜蒜炒香青椒炒腊肉的做法步骤44.放入腊肉翻炒青椒炒腊肉的做法步骤55.合入辣椒丝翻炒青椒炒腊肉的做法步骤66.腊肉是咸的 只需放入少许盐给辣椒调味即可青椒炒腊肉的做法步骤77.放入少许十三香青椒炒腊肉的做法步骤88.翻炒至辣椒变软后放少许鸡精 翻匀后盛出。
2.尖椒炒腊肉怎么做如何做好吃
主料腊肉1小块 尖椒2个辅料葱适量姜适量白辣椒适量 步骤尖椒炒腊肉的做法步骤11.腊肉入锅加清2113水煮5~8分钟。
也可以不煮，5261直接炒，只是口感会硬一些，很有嚼头。尖椒4102炒腊肉的做法步骤22.煮好的腊肉切片。
尖椒炒腊肉的做法步骤33.尖椒切块。尖椒炒腊肉1653的做法步骤44.取葱白切段。
尖椒炒腊内肉的做法步骤55.白辣椒和姜分别切粒备用。尖椒炒腊肉的做法步骤66.锅中放少许油，然后将腊肉放入略微煸炒。
尖椒炒腊肉的做法步骤77.将葱白、姜、白辣椒下锅快速翻炒片刻。尖椒炒腊肉的做法步骤88.放入尖椒块大火翻炒，加适量的盐、鸡精（也可不容放）。
如果锅太干，可以顺着锅边倒一点点清水，炒约1分半钟即可出锅。
3.青椒炒腊肉怎么做好吃
青椒炒腊肉
如果青椒炒老了，会影响口感，所以在操作中要用旺火快炒。
小料 ：葱姜蒜沫
原料：腊肉 辅料：青椒
1、锅中加水烧开，将腊肉放入，略抄片刻，去掉腊肉表面污垢和油份 ，捞出切片备用。
2、青椒去瓤，切片。
3、把锅烧热，加入少许油，把小料下入煸出香味。
4、下切好的腊肉，先翻两下，加入料酒继续翻炒，当腊肉有些发干后 ，加入青椒、调料、盐、鸡粉、少许酱油 （酱油一定要少，只需半个茶匙，也可以不放）5、炒几下后略微点少许清水， 翻炒均匀即可出锅装盘
4.炒腊肉怎么做好吃,尖椒炒腊肉的家常做法
食材
主料
腊肉
1小块
尖椒
2个
辅料
葱
适量
姜
适量
白辣椒
适量
步骤
1.腊肉入锅加清水煮5~8分钟。也可以不煮，直接炒，只是口感会硬一些，很有嚼头。
2.煮好的腊肉切片。
3.尖椒切块。
4.取葱白切段。
5.白辣椒和姜分别切粒备用。
6.锅中放少许油，然后将腊肉放入略微煸炒。
7.将葱白、姜、白辣椒下锅快速翻炒片刻。
8.放入尖椒块大火翻炒，加适量的盐、鸡精（也可不放）。如果锅太干，可以顺着锅边倒一点点清水，炒约1分半钟即可出锅。
小贴士
腊肉入锅加清水煮5~8分钟。也可以不煮，直接炒，只是口感会硬一些，很有嚼头。
5.青椒腊肉炒的家常做法大全怎么做好
1.准备主料，3个青椒和约250g的腊肉清洗干净。
青椒腊肉炒的做法步骤22.青椒切小块，腊肉切薄片备用。我的青椒没有把籽全部去干净，如果不想吃太辣的话就要去干净点了。喜欢吃辣的话也可不去籽的。这都是根据个人喜好。
青椒腊肉炒的做法步骤33.蒜头拍碎，葱切段。
青椒腊肉炒的做法步骤44.再把处理好的蒜头和葱放入烧热的油锅里爆出香味。
青椒腊肉炒的做法步骤55.分别放入青椒和腊肉和爆香的蒜头及葱一起翻炒。最后加入盐和南德粉等调料即可。
6.青椒炒腊肉怎么做
青椒炒腊肉
主料腊肉250克 青椒200克
辅料大蒜粒3瓣 生姜适量 大蒜叶适量 豆豉适量 生抽适量
青椒炒腊肉的做法
1.将腊肉洗净，切成大块，放到锅里用冷水煮开，大约煮5分钟左右
2.取出腊肉，将腊肉切成厚薄适宜，均匀的切片
3.将青椒洗净，切成斜段；蒜粒和生姜切片，大蒜叶切成小段，豆豉用水泡2分钟洗净待用
4.热锅，将青椒放入锅里爆炒，待青椒炒成7成熟，盛出来待用
5.热锅，倒入少量食用油，放入蒜和生姜爆炒片刻，将腊肉倒入锅中，继续翻炒2分钟
6.将炒好的青椒，大蒜叶，豆豉倒入锅中，一起翻炒约2分钟，使得青椒，腊肉和各种调料的味道充分混合
7.倒入少量冷水，待水开之后，淋上适量生抽，起锅装盘
烹饪技巧1、因为腊肉通常都比较咸，所以这个菜不需要再加盐；
2、为了颜色更加鲜艳，可以加入2个红辣椒