1. 鲜蓝莓的吃法
第一步:
准备材料
蓝莓少许 酸奶一份
第二步
蓝莓打碎放到酸奶上摆造型-工具用牙签画出心心形状,类似与花式咖啡
再加三颗
第三步
“搅碎”开吃
附:
蓝莓果实平均重0.5~2.5g,最大重5g,果实色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉,果肉细腻,种子极小,可食率为100%,甜酸适口,且具有香爽宜人的香气,为鲜食佳品。蓝莓不但味道很棒,而且是天然的超级食品。所有蓝紫色的食物都含有特别丰富的、被称为原花色素的类黄酮。这些天然的植物化学因子是强大的抗氧化剂,通常有助于消除污染和毒素的不良反应。而且还具有消炎作用,帮助降低过敏反应,保持毛细血管健康,这对于静脉曲张,或身体容易青紫很有帮助。类黄酮有助于发挥维生素C的潜能,而维生素C是蓝莓的另一主要营养成分,因此,蓝莓有助于增强人体免疫力。蓝莓也含有丰富的纤维,而且食用方法也很多,既是果露的好原料,也可以和酸奶、主食和点心配着吃,还可以做水果沙拉。
2. 鲜蓝莓的吃法
当作早餐麦片粥的食材:
在最爱吃的麦片粥里或粥上,加上半杯(或更多)的蓝莓。如果已经冰冻过,则必须摆上五分钟以后再吃。
蓝、白、红色拉:
把蓝莓加在拌好的色拉上,蓝光闪闪。使人看了不禁使之食指大动,口水直噎。其做法为:在拌好的绿色青菜底上,加上切好的草莓,和新鲜蓝莓,再撒一点法式色拉酱即成
蓝莓加入柠檬汁、冰块及其他水果一起打汁,新鲜、清凉、好风味。
比如说榨汁后和七喜扣在一起(有气的蓝莓汁.其实麦当劳就是这样的.如果你喜欢可以加点薄荷油)
生吃.蓝莓有很多抗体.多人体很有效.做沙拉.不错不错.水果沙拉.具体方法是
.如果你喜欢吃新鲜的.那么就把多种水果蔬菜切粒.片也可以.就这样吃.如果你喜欢吃甜一点.
可以先把水果用冰糖水(糖和水比例一比一)泡一泡.放在冰箱里30分钟.然后上盘.你喜欢更甜一点.可以加雀巢炼奶.你如果再甜一点就加蜜糖.很不错的。
3. 新鲜的蓝莓怎么个吃法
1. 蓝莓自制饮料:取一份蓝莓,用清洁的纱布包好将汁挤出,在汁中加10倍的水,白糖适量,将其加热,烧开,放入冰箱中镇凉后饮用,口感酸甜适口,自然清香,开胃健体。
2. 糖拌蓝莓:将挑好的蓝莓中加适量白糖,捻碎,拌匀食用。特点:酸甜适口,能解酒。是上好的天然果酱。
3. 蓝莓包子:将挑好的蓝莓(不需解冻)适量多加白糖,拌匀后做包子的馅料,馅料不宜放太多,蒸熟后如有溢出现象,属正常。
4.像洗草莓一样,洗完以后放在凉白开里,放点白糖浸半个小时,就可以拿出来吃啦。
4. 怎么烹饪新鲜的蓝莓
新鲜的很难得,最好还是不要加热。。。。
最简单的,蓝莓用榨汁机打成果汁,适量加蜂蜜,不要加太多尽量保持蓝莓特有的味道。然后弄个小刨冰机做点刨冰,把蓝莓汁浇上。
要是会做蛋挞,用蓝莓做馅料也不错(KFC好像有类似的)。
还有种,我自创的。用长竹签把蓝莓串起来,根据口味选择可以不加热或者用微波炉加热30秒-60秒,火力60%就好了,不要太大。然后放到冰箱急冻,冻好后放到冰水或者自制鸡尾酒里做搅拌棒,边喝边吃挺小资的呵呵
5. 蓝莓的做法大全,蓝莓怎么做好吃
食材用料:
纯牛奶4袋
川秀开菲尔8菌菌粉1袋
蓝莓100克相克食物
冰糖(酸奶内)50克
冰糖(蓝莓果酱内)40克
菜谱做法:
1.玻璃瓶用开水烫过消毒,控干水分。
2.准备食材。
3.牛奶、冰糖、菌粉放入玻璃瓶,静置到冰糖融化,用筷子搅拌均匀。
4.放入面包机,盖好盖子。
5.用发酵功能,6小时(晚上做比较好)。
6.做好的酸奶,比较粘稠(故意放倒拍的)。
7.蓝莓和冰糖放入炒锅,用小火加热。
8.待冰糖溶化,蓝莓液粘稠呈果酱状,熄火,晾凉备用。
9.小酸奶瓶开水消毒,晾干。
10.酸奶装入小瓶,7分满,上面铺上蓝莓果酱。
