煮西葫芦做法大全家常做法大全

1. 炖干西葫芦条的家常做法大全怎么做好吃视频

食材明细

葫芦条（干）300克 猪肋条肉（五花肉）200克

粉条150克 虾米25克

盐4克 酱油5克

味精4克 料酒6克

花椒3克 大葱5克

姜5克 大蒜（白皮）8克

猪油（炼制）20克

五花肉炖干西葫芦条的做法详细步骤

1. 将猪五花肉切成长方形薄片；

2. 干西葫芦条用温水浸泡半小时，剪成段（7厘米长），放入沸水锅内焯一下，捞出后用冷水投凉；

3. 分别将葱、姜、蒜切成细末待用；

4. 花椒放入碗内加水泡制出水；

5. 粉条用温水浸泡，剪成段（10厘米长）；

6. 干海米（虾米）用温水浸泡后洗净，沥干水分；

7. 将锅内放入猪油烧热，用葱末、姜末、蒜末炝锅，放入猪五花肉片煸炒；

8. 添入肉汤750克，放入干海米、西葫芦条，再加上精盐、料酒、酱油、花椒水；

9. 用旺火烧开后转用小火，炖至汤剩一半，粉条、西葫芦熟软时，加入味精即可。

2. 西葫芦汤的家常做法大全怎么做好吃视频

食材明细

西葫芦2个

洋葱2个

土豆2个

牛奶150 ml

薄荷或者香菜适量

盐适量

胡椒适量

黄油1汤匙

西葫芦汤的做法步骤

1

把所有需要的蔬菜洗净。削皮

2

把土豆切成见方的小丁。

3

洋葱和蒜切成碎末。

4

大火加热锅，烧热后注入黄油和橄榄油。

5

调成中火。把洋葱，蒜，土豆放进去。煨5-7分钟。加入水或者提前准备好的蔬菜汤。煮5-10分钟。

6

把西葫芦切成见方的小丁。把西葫芦放进去锅里。煮一会儿。加盐、黑胡椒粉。

7

等土豆熟了以后，把薄荷或者香菜放进去，加入牛奶。关火。把汤加入搅拌机里，拌在一起。

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3. 素炒西葫芦的家常做法大全怎么做好吃

西葫芦能怎么做着吃呢？我们一般都用虾皮来和它一起炒着吃的，西葫芦炒虾皮可以补充好多的钙物质，这个西葫芦营养也很高的，这两种食材搭配在一起烹饪着吃的话效果会更好一些，西葫芦怎么做好吃？你就可以做一款和虾皮的美食，西葫芦怎么做好吃？要掌握住烹饪它的一些技巧。

西葫芦炒虾皮制作时会用到的材料：主料：西葫芦一个（重约400克），虾皮少许； 配料：生姜、大蒜、葱、鸡粉、剁辣椒各适量； 西葫芦炒虾皮的家常做法1、西葫芦洗净后切成细丝；虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用；生姜切丝，大蒜去皮后切粒，葱切花； 西葫芦炒虾皮的家常做法2、热锅放油，下入姜丝、大蒜、虾皮，小火将其炒香； 西葫芦炒虾皮的家常做法3、下入西葫芦丝，转大火将其炒软； 西葫芦炒虾皮的家常做法4、放入适量的剁辣椒炒匀； 西葫芦炒虾皮的家常做法5、加入适量的盐、葱花、少许鸡粉炒匀即可 西葫芦怎么做好吃？。

4. 西葫芦怎么做好吃 西葫芦的做法大全

1.猪肉馅中调入盐、胡椒粉、香油，搅打均匀，腌制5分钟

2.西葫芦洗净，切成5mm的厚片，中间挖去直径1.5cm的圆

3.把切好的西葫芦片摆在盘里，均匀的撒上盐，腌制一会，用厨房纸吸去渗出的水分

4.将腌制好的肉馅放入西葫芦片的小圆洞中，按实

5.再在面粉中两面裹上面粉，都掉多余面粉

6.把鸡蛋打散，放入少许面粉，调成鸡蛋面粉糊

7.把平底锅置火上，放上油，烧至7成热

8.将塞入肉馅的西葫芦片均匀裹上鸡蛋面粉糊

9.放入平底锅中，煎至两面金黄，熟了即可