辣椒炒干鱼仔的做法大全

1. 青椒炒干鱼仔怎么做好吃,青椒炒干鱼仔的家常做法

步骤

1.材料准备好

2.干鱼仔用清水泡十分钟。然后捞出

3.青辣椒拍一下，把里面的辣椒米拿出来，然后切条。

4.蒜苗切段，葱切段，大蒜切碎。

5.锅里烧热，放少许油，把蒜苗和辣椒放进锅里面炒一下。然后装盘子里。

6.锅里放少许油，放香葱白色那一节和大蒜炒香。

7.然后放干鱼仔，稍稍炒一下

8.然后倒水，把鱼仔淹没。

9.锅里的水快干的时候放入辣椒

10.轻轻地翻炒几下。然后放入盐鸡精，酱油，轻轻地翻炒几下。装盘。

11.美味的鱼仔就可以吃了

2. 好吃的青辣椒炒干鱼仔怎么做好吃又简单,做法图解分享

主料

青辣椒4个

干鱼仔200

辅料

大蒜适量

酱油适量

盐适量。

蒜苗根

香葱1根

食用油适量。

鸡精适量。

步骤一

1.材料准备好

步骤二

2.干鱼仔用清水泡十分钟。然后捞出

步骤三

3.青辣椒拍一下，把里面的辣椒米拿出来，然后切条。

步骤四

4.蒜苗切段，葱切段，大蒜切碎。

步骤五

5.锅里烧热，放少许油，把蒜苗和辣椒放进锅里面炒一下。然后装盘子里。

步骤六

6.锅里放少许油，放香葱白色那一节和大蒜炒香。

步骤七

7.然后放干鱼仔，稍稍炒一下

步骤八

8.然后倒水，把鱼仔淹没。

步骤九

9.锅里的水快干的时候放入辣椒

步骤十

10.轻轻地翻炒几下。然后放入盐鸡精，酱油，轻轻地翻炒几下。装盘。

3. 干鱼仔到底怎么做才好吃

用料

主料

麦穗鱼适量

调料

食盐

适量

味精

适量

鸡精

适量

姜

适量

蒜

适量

植物油

适量

酸辣椒

适量

三花酒

适量

酸炒干鱼仔的做法

1.将干鱼仔（麦穗鱼）洗净，将酸切成小段备用。

2.将姜、蒜洗净，切丝备用。

3.开大火，将锅烧热，放入适量油，待油七、八成热时放入姜、蒜、酸辣椒。

4.将酸和干鱼仔放入锅中爆炒一会。

5.放入少许盐，桂林三花酒适量，盖上锅盖红焖几分钟。

6.放入鸡精或味精调味，装盘出锅。