1.推荐给宝宝吃的几个胡萝卜辅食食谱
推荐给宝宝吃的几个胡萝卜辅食食谱每一位宝宝都是家庭的重心，不管爸爸妈妈还是爷爷奶e69da5e6ba9062616964757a686964616f31333366306463奶都会加倍用心呵护它。
为了能够让宝宝健康成长，家长们在食物方面是重视又重视。这里有几个胡萝卜辅食食谱推荐，给宝宝吃好处多多。
胡萝卜中含有丰富的维生素A和β胡萝卜素，维生素A保护视力、黏膜和皮肤，是一种脂溶性的维生素。胡萝卜与牛奶同食或与肉同煮吸收才更好。
小时候应该多让宝宝吃胡萝卜类的辅食，这对宝宝的眼睛是很有好处的。辅食准备期：胡萝卜奶 原料：胡萝卜1/4根，配方奶一匙，水适量 做法： 1：胡萝卜去皮切成小段； 2：注入水把胡萝卜浸没，煮沸5分钟； 3：取胡萝卜水40毫升冲调配方奶即可。
辅食初期：胡萝卜奶糊原料：胡萝卜2小段，配方奶适量，水50毫升，米饭15克 做法： 1：配方奶冲调好，倒入料理机中； 2：放入胡萝卜段和米饭； 3：打磨均匀即可。 专家点评：胡萝卜味甘性温，下气调补中焦，利胸膈和肠胃，安五脏，增强食欲，且富含维生素A族，对人体有利无害。
胡萝卜烩牛肉 原料：胡萝卜1/3根，牛肉50克 做法： 1：胡萝卜去皮切成丝备用，牛肉切片加入黄酒、淀粉拌匀； 3：锅中加油葱姜炒爆香后，倒入牛肉，炒到七分熟捞出； 4：胡萝卜入油锅炒熟加盖闷酥后加入牛肉片，继续翻炒至牛肉由红色转为深色稍稍调味即可。胡萝卜牛肉泥 做法一： 1：取牛肉片适量放入料理机中，打磨成细腻的牛肉泥； 2：取胡萝卜丝用研磨碗碾碎； 3：将两物混合即可喂食。
胡萝卜牛肉泥II 做法二： 1：取牛肉片适量放入料理机中，用点触式手法打磨成略粗的牛肉泥； 2：取胡萝卜丝用研磨碗碾碎； 3：将两物混合即可喂食。
2.宝宝吃胡萝卜的好处 怎样制作胡萝卜辅食
一、宝宝多吃胡萝卜有哪些好处胡萝卜之所以有很高的营养价值，主要在于其中大量胡萝卜素的存在，胡萝卜素在体内可以分解生成为维生素A。
因此，吃胡萝卜是天然的最好的补充维生素A的办法。1、胡萝卜富含的维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；2、胡萝卜富含的维生素A有补肝明目的作用，还可治疗夜盲症，使宝宝眼睛更明亮；3、胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。
胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞；4、胡萝卜富含的维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润；5、维生素A可影响多个系统的黏膜细胞生物合成，如果呼吸系统的气管黏膜缺乏维生素时，黏膜上皮组织就会发生改变，导致功能异常，容易引发炎症，如气管炎、肺炎等。所以，应均衡摄入10毫克的天然胡萝卜素。
简单地说，如果能每天吃一根胡萝卜，长期坚持，对呼吸系统尤其是肺能起到保护作用。二、宝宝吃胡萝卜注意事项一、宝宝不要吃多量胡萝卜胡萝卜吃得过多，宝宝会患高胡萝卜素血症，宝宝的皮肤会发黄。
胡萝卜里含有大量的胡萝卜素，如果在短时间内吃了大量的胡萝卜，那么摄入的胡萝卜素就会过多，肝脏来不及将其转化成维生素A，多余的胡萝卜素就会随着血液流到全身各处，这时小儿可出现手掌、足掌和鼻尖、鼻唇沟、前额等处皮肤黄染（但巩膜、黏膜无黄染，这一点与肝炎引起的黄疸不一样），但无其他症状。严重者黄染部位可遍及全身，同时宝宝可能出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状。
有些孩子会出现中医所说的“上火”表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。不过，如果宝宝出现高胡萝卜素血症，妈妈也不必太过紧张。
因为只要停吃胡萝卜几天，宝宝的皮肤黄色就会褪去。当然啦，毕竟高胡萝卜素血症是个病理过程，如果宝宝真有这种情况出现，妈妈就不要给宝宝持续地大量食用胡萝卜了。
二、胡萝卜汁稀释后再给孩子喝很多孩子都不太接受胡萝卜本来的味道。为了让孩子能够吃进去胡萝卜，有些家长便将胡萝卜打成汁，给孩子喝，有时两斤胡萝卜打成的汁几分钟就可以喝完，结果造成胡萝卜素摄入超量。
为了避免过多摄入胡萝卜素，建议成年人最好直接吃胡萝卜，每日摄入量在100克左右为佳。另外，对于牙齿不好的老人和孩子，不要将胡萝卜榨成浓缩的果蔬汁食用，而应该将胡萝卜汁稀释一些后再饮用。
事实上，适量的食用胡萝卜的确有养护皮肤的妙用，而且不会引起皮肤发黄。如果出现因胡萝卜食用过多引起的皮肤发黄，也不用太担心，一般停食胡萝卜、南瓜等胡萝卜素含量丰富的食物后，皮肤黄染可在2~6周内逐渐消退，不需要特殊治疗。
三、吃胡萝卜的饮食禁忌（1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜（2）服用双氢克尿塞时不宜食用（3）食用时不宜加醋太多； 以免胡萝卜素损失（4）未油炒者不宜食用（5）食时咀嚼时间不宜过短（6）不可红白萝卜同时食用（7）不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。三、如何用胡萝卜制作辅食辅食准备期：胡萝卜奶原料：胡萝卜1/4根，配方奶一匙，水适量做法：STEP1：胡萝卜去皮切成小段；STEP2：注入水把胡萝卜浸没，煮沸5分钟；STEP3：取胡萝卜水40毫升冲调配方奶即可。
辅食初期：胡萝卜奶糊原料：胡萝卜2小段，配方奶适量，水50毫升，米饭15克做法：STEP1：配方奶冲调好，倒入料理机中；STEP2：放入胡萝卜段和米饭；STEP3：打磨均匀即可。专家点评：胡萝卜味甘性温，下气调补中焦，利胸膈和肠胃，安五脏，增强食欲，且富含维生素A族，对人体有利无害。
辅食中期：胡萝卜牛肉泥I做法：STEP1：取牛肉片适量放入料理机中，打磨成细腻的牛肉泥；STEP2：取胡萝卜丝用研磨碗碾碎；STEP3：将两物混合即可喂食。辅食后期：胡萝卜牛肉泥II做法：STEP1：取牛肉片适量放入料理机中，用点触式手法打磨成略粗的牛肉泥；STEP2：取胡萝卜丝用研磨碗碾碎；STEP3：将两物混合即可喂食。
辅食结束期：胡萝卜烩牛肉做法：STEP1：取牛肉片适量，用剪刀剪碎；STEP2：取胡萝卜丝，用小匙磕成几段；STEP3：将两物混合即可喂食。专家点评：牛肉含铁、锌等多种宝宝成长所需的维生素和矿物质，柔嫩可口帮宝宝锻炼咀嚼能力。
牛肉与胡萝卜同煮，促进脂溶性维生素的吸收，是一道营养全面的美食。四、宝宝爱吃胡萝卜菜谱大全一、胡萝卜白米香粥适合5个月以上的宝贝原料：胡萝卜1根，烂白米粥半小碗。
做法： 把胡萝卜清洗干净后，去皮煮熟，然后和白米粥一起压成泥状，也可采用果汁机打成泥状，经过加热就可以喂宝贝了。贴心小提醒： 也可以把胡萝卜和白米饭一起煮到烂熟，再用勺子压碎，待放凉后就可喂宝贝了。
二、胡萝卜香泥原料：新鲜胡萝卜半根。做法：先把胡萝卜清洗干净，煮熟或蒸熟，然后将其放凉后去皮，再用。
3.红萝卜的做法大全婴儿吃法
红萝卜的做法大全
小米红萝卜泥
菜谱简介 有助腹泻恢复（适合6个月以上的宝宝）
材料
小米50g，红萝卜1根，水400ml
做法
1、将小米淘洗干净，放入小锅中熬成粥。取上层小米汤，晾凉，备用。
2、红萝卜去皮洗净，上锅蒸熟后，捣成泥状，备用。
3、将小米汤和红萝卜泥混合搅拌均匀成糊状，即可。
小诀窍
此粥可以辅助治疗腹泻，婴幼儿至年长儿均可服用。
红萝卜炒肉片
菜谱简介 好吃又多维生素
材料
红萝卜5条，猪肉1块，蒜头2粒，红葱头1个，葱1条
做法
1、红萝卜切薄片，猪肉切片，蒜头切碎，红葱头切丝，葱切段。
2、肉片用生抽、糖、生粉腌15分钟。放油炒熟沾少少白酒，起锅备用。
3、再爆香蒜头，加红萝卜片炒熟，放盐调味炒匀后，倒入肉片一起炒。
4、最后加蚝油和少许老抽兜匀，放入葱段炒两下就可上碟。
小诀窍
买红萝卜时最好选小个的，炒起来比较快熟味道也是要鲜甜些
4.宝宝怎么吃胡萝卜最有营养
1、熟吃胡萝卜 和有些蔬菜不一样，胡萝卜烧熟了吃才更有营养。
这是因为β胡萝卜素存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟等方式，使其细胞壁破碎，β胡萝卜素才能释放出来，为人体所吸收利用。 2、选颜色深的胡萝卜 胡萝卜的颜色越深，它所富含的胡萝卜素就越多。
避免选那些开裂和分叉的胡萝卜。 3、注意胡萝卜保鲜 把胡萝卜放进冰箱前先切掉顶上绿色的部分。
把胡萝卜放进塑料袋里（这是为了防止水分流失），放在冷藏室最冷的那格，并远离苹果、梨、土豆等会释放乙烯的催熟蔬果附近。 4、不要和白萝卜同食 很多人喜欢把看似一家的东西放在一起。
比如绿豆和红豆，比如白萝卜和胡萝卜。其实它们都是不喜欢彼此的哈，大家不要乱点鸳鸯谱。
胡萝卜中含有维生素C分解酶，二者混吃时，会破坏白萝卜中的维生素C。虽然对身体无害，但有点浪费营养。
5、胡萝卜汁 喝胡萝卜汁也是一个健康的选择。不过最好是鲜榨的，有些号称是胡萝卜汁的饮料其实添加成分远远高于原胡萝卜汁含量，它们基本对补充维生素A没有太多作用。
6、切片或研碎胡萝卜 就像上面说的，这样做可能帮助人体对胡萝卜素的吸收。 7、加一点脂肪 如果是中餐，那么最简单的就是用油炒；如果是西餐，可以蘸一点植物油或橄榄油、黄油或沙拉酱。
原因就是我最开始说的，维生素A是脂溶性的，生吃吸收不了多少。 8. 适量摄取 喜欢吃胡萝卜也要注意节制。
维生素A因为是脂溶性的，当它在人体内过剩时不会随尿液排出而是贮藏在肝脏与脂肪中，导致维生素A中毒。除了恶心，呕吐，头痛，头晕，视力模糊和肌肉协调性丧失等症状，还会让你的皮肤变成胡萝卜色。