1. 铁板水晶粉丝怎么做
食材
水晶粉（即红苕粉条）500克、酸包菜200克、猪肉末50克。
色拉油50克、姜米、蒜米、葱花、盐、味精各5克、老抽3克、生抽6克、蒸鱼豉油10克、牛油15克、酸豆角米、野山椒米各8克。
做法
1、水晶粉用40℃的温水浸泡15分钟，捞出洗净；酸包菜切长4厘米的细丝；
2、锅内放色拉油，烧至七成热时，下入姜米、蒜米、酸豆角米、野山椒米煸香；
3、再放入酸包菜丝、猪肉末小火炒香，放入水晶粉小火翻炒，用盐、味精、生抽、蒸鱼豉油、老抽调味；
4、出锅装入烧热的铁板内（铁板提前大火烧10分钟，烧热后放入牛油，待牛油熬化再放入炒好的水晶粉），撒葱花上桌。
2. 白菜烧粉条的做法,白菜烧粉条怎么做好吃,白菜
食材
主料
大白菜
500g
粉条150g
五花肉
50g
辅料
油
15ml
盐
5g
生抽
3ml
八角
3g
葱
5g
姜
1小块
蒜
2小瓣
步骤
大白菜炖粉条的做法步骤1
1.大白菜洗净，粉条提前用水泡上，五花肉切片，葱姜蒜切末。
大白菜炖粉条的做法步骤2
2.把锅烧热倒油，倒入葱蒜妙香，在放五花肉炒。
大白菜炖粉条的做法步骤3
3.白菜也放到锅里炒，放八角，生抽盐。
大白菜炖粉条的做法步骤4
4.在放粉条，炒均匀。
大白菜炖粉条的做法步骤5
5.加清水，粉条炖到透明就可以关火了。
大白菜炖粉条的做法步骤6
6.美味的大炖菜可以上桌了。
小贴士
粉条要提前用开水泡
3. 白菜炖粉条的做法 白菜炖粉条怎么做
白菜炖粉条的做法 白菜炖粉条怎么做
菜为四川菜也是东北菜，发源于四川，在唐朝期间薛仁贵非常喜欢四川菜，薛仁贵被政府发配到东北后，他也把四川菜带来东北，并根据当地的风格将其发展成了东北菜系： 东北菜 - 东北菜包括辽宁、黑龙江和吉林三省的菜 肴。 它亦是我国历史悠久、富有特色的地方风味菜肴 自古就闻名全国。猪肋条肉（五花肉）：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食粉条：粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，但是因为粉条含铝很多一次不宜食用过多。猪肉炖粉条酸白菜：酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。
白菜炖粉条的做法 白菜炖粉条怎么做
4. 粉丝怎么做好吃,醋溜白菜粉丝的家常做法
主料白菜半颗粉丝1捆辅料花椒醋酱油盐
步骤
醋溜白菜粉丝的做法步骤11.白菜切丝
醋溜白菜粉丝的做法步骤22.粉丝焯熟
醋溜白菜粉丝的做法步骤33.油热后花椒炒香
醋溜白菜粉丝的做法步骤44.放白菜翻炒
醋溜白菜粉丝的做法步骤55.点些酱油炒匀，放粉丝
醋溜白菜粉丝的做法步骤66.临出锅放盐和醋炒匀
醋溜白菜粉丝的做法步骤77.完成
5. 大白菜和粉丝有个做法
白菜粉丝汤
原料
白菜100克，粉丝50克。
辅料
葱末5克，盐5克，香油适量，味精少许。
做法
①将白菜择去老叶，洗净，切丝；粉丝剪成10厘米长的段，用温水泡软。
②锅置火上，放油烧热，放入葱末煸炒出香味，加入白菜丝稍加翻炒。
③放入足量水、粉丝、盐煮开，最后淋香油、放味精即可。
营养师建议
白菜味甘、平寒，有清热利水、养胃、解毒的功效；如用高汤更能提鲜
白菜粉丝炖豆腐
将豆腐切成条，白菜切成片，粉条泡发后切段，锅内放底油，下葱、姜末炝锅加汤，放入豆腐，加料酒、盐、味精，再放入白菜、粉条，炖至白菜、粉条熟软，出锅时淋明油即成。
6. 粉条白菜馅的做法,猪肉粉条白菜馅怎么做好
主料粉条80g精肉250g大白菜150g 辅料油适量盐适量胡椒粉适量姜粉适量花生油适量鸡精适量蚝油适量生抽适量洋葱适量香油适量
步骤
猪肉粉条白菜馅的做法步骤11.粉条提前煮熟。
猪肉粉条白菜馅的做法步骤22.精肉剁成茸。
猪肉粉条白菜馅的做法步骤33.白菜剁碎，放点盐腌渍一下。
猪肉粉条白菜馅的做法步骤44.粉条剁碎。
猪肉粉条白菜馅的做法步骤55.洋葱剁碎。
猪肉粉条白菜馅的做法步骤66.洋葱放到剁好的肉里。
猪肉粉条白菜馅的做法步骤77.放入适量的盐，生抽，胡椒粉，姜粉，花生油，蚝油，鸡精。拌匀。
猪肉粉条白菜馅的做法步骤88.将白菜碎攥干放入办好的肉馅，在放入剁好的粉条。
猪肉粉条白菜馅的做法步骤99.拌匀即可。包的时候再倒点香油拌匀。
7. 炖粉条的做法,大白菜炖粉条怎么做好吃,大
主料
白菜，粉条（干的），豆腐皮，盐，植物油，老抽，蒸鱼豉油，葱，干辣椒，蒜
大白菜炖粉条的做法步骤
1. 1把白菜切成条备用。
2. 2用水把粉条焯成八成熟，（凉水下锅）捞出放入凉水中待用。
3. 3把需要的料准备好。
4. 4锅内倒油后放葱姜蒜爆香。
5. 5爆香后倒入洗净后的白菜快速翻炒，然后倒入老抽上色后倒入豆皮丝（也可不加，），翻炒后加入两碗水，放入粉条。
6. 6大火将所有食材煮开后，加入食盐调味，继续煮至粉条变熟，出锅前滴少许蒸鱼豉油来提味即可。
8. 粉条炖白菜的做法,油豆腐粉条炖白菜怎么做
食材
白菜500g
粉条20g
油豆腐100g
油适量
盐适量
蒜适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
油豆腐开水泡一下，冲洗几遍，去掉浮油
2
白菜洗净，切成1.5厘米宽条
3
粉条热水泡软
4
蒜切片
5
热锅凉油下蒜片，煸出香味
6
下白菜翻炒至出水，下粉条，盖盖中火炖5分钟
7
下油豆腐继续炖至白菜帮透明
8
加盐调味，出锅