1.清汤松茸的做法步骤图,清汤松茸怎么做好吃
现在市场上松茸便宜了，人工培植的很亲民哦！野生的松茸高大上，吃法自然是讲就，不方便。
于是上网查了查，清汤松茸最好做，所以赶快试试。非常不错的一款汤品！ 用料 市售培植松茸 4到6只 清水 400ml 盐 2g 清汤松茸的做法 松茸去根去泥沙，用面粉或淀粉水洗净，切片或剖成四瓣。
清水入砂锅上火，放入处理干净的松茸，大火烧开转小火，炖15分钟。调入盐，宁可淡也不要咸！食用时可在碗中放小葱花点缀，其它的什么也不需要放啦！小贴士 务必用砂锅或汤锅，千万不要用铁锅。
2.松茸汤松茸清汤做法
今天用它煲汤了，煲汤的时候满屋子都是香气，真的太赞了哦！
食材
主料：7朵松茸 350g瘦肉 4颗红枣
配料：适量姜 适量盐 适量新会陈皮
方法/步骤
1
配料适量姜 适量盐 适量新会陈皮
2
陈皮清洗一下，红枣也洗净去核备用
3
瘦肉切厚片，姜三片
4
锅中放适量清水，冷水下瘦肉和姜片
5
水开后把血沫撇掉
6
松茸连同泡松茸的水一起倒入锅中，陈皮，红枣也一并加入
7
再次大火煮开，后转小火煲约1.5个小时即可，食用时加少许盐调味
END
注意事项
我的红枣比较大个，如果是小个的，可以放7个左右！
用料
松茸 牛肝菌
糙米饭 虫草花
罗马生菜 素肉松
番茄酱 美极鲜味汁
松茸炒饭配松茸功夫汤的做法
1..速冻冰鲜松茸解冻，然后改刀成长片；另一半切方粒待用
2..虫草花用凉水浸泡，然后清洗干净待用
3..速冻黄牛肝菌解冻后，改刀成片待用
4..罗马生菜清洗干净，改刀成粒待用
5..起锅，倒入橄榄油，放入松茸片微煎，然后加少许番茄酱、美极酱油、黑胡椒，加少许水略微煮一会儿，让菜肴入味快要收干时勾一点点薄芡待用
6..汤盅中，放入松茸、虫草花、黄牛肝菌、素高汤，调味少许盐，上笼蒸1小时，出笼待用
7..炒锅内，加少许橄榄油，放松茸粒煸炒，煸干水分。放姜末略微煸炒，糙米饭、素肉松、美极鲜味汁一起煸炒。然后放入罗马生菜，中大火炒香，最后调入蘑菇精，调好口味继续大火快炒一会儿，盛入圆模中压实，装入盘中。在炒饭顶部放入步骤（5）松茸片二片，在松茸顶部用一小片欧芹点缀，然后配步骤（6）松茸功夫汤一盅即可
松茸的营养价值：松茸以云南野生松茸为佳，高品质松茸其颜色微白，质地硬实，香气更浓郁，口感好，营养成分高。国内知名安全食品商城食养家可提供高品质云南的野生松茸，网上直购，快速宅送，品质价格均得好评。常食松茸能强精补肾、恢复精力、益胃补气、强心补血、健脑益智、理气化痰、抗辐射、驱虫、治糖尿病和抗癌等作用。具有提高SOD活性，加速自由基的清除，延缓组织器官衰退，改善心血管功能，促进新陈代谢，提高人体抗病毒、抗细胞突变和增加免疫功能的能力。据日本有关资料报道，松茸菌抗癌效果可达90 %以上。
3.新鲜松茸怎么做汤
1、用竹刀轻轻刮去松茸表层的泥土与杂质，露出白色表面即可
2、切片，不要太薄，3mm左右正好。切松茸最好用竹刀或者陶瓷刀，不然松茸沾上铁腥气味道就不佳了。
3、松茸切片后，姜去皮拍扁，小葱切成葱段。
4、把松茸姜放入无油的不锈钢锅里用清水煮，煮至松茸熟透，然后加入适量盐后倒入放有猪油葱花的汤碗内。
5、然后清爽鲜美的尚品松茸汤就做好了。
4.松茸汤怎么做
松茸，是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为"菌中之王"。研究证明，松茸含有蛋白质、氨基酸等近百种营养元素，而且，松茸含有全世界独一无二的抗癌物质--松茸醇，是世界上最珍贵的天然药用菌类。
松茸汤的做法：
1、用刀轻轻刮去松茸表面的泥土和杂质，用水冲洗一下，切忌用水泡，营养容易流失；
2、松茸切片，不要太薄，3mm左右就可以，不要用铁质的刀，会有腥气，影响松茸口感；
3、汤锅烧开水，加适量的植物油，倒入松茸片；
4、大火烧开转中火翻滚两三分钟，加入适量的盐即可
现在市场上也有很多现成的速溶松茸汤，如果想喝松茸汤又没有时间买食材再煮，高原彩松茸三七花汤味道挺不错，还有营养。
5.生鲜松茸最美吃法的做法步骤图,怎么做好吃
用料
新鲜松茸 2只左右
大蒜 2瓣
生姜 一小块
鲜辣椒 两支
芥末 稍许
红醋 200ml
生鲜松茸最美吃法的做法
新鲜松茸洗净
先用用小刀稍稍刮去根部的泥巴；再用小牙刷（最朴素是用丝瓜叶）轻轻搓洗表面。
新鲜松茸切片
横着切，竖着切，看个人喜好，和技术吧~其实呢，也要看松茸大小，一般比较长、大个的松茸横切比较方便。
制作蘸水
用红醋，加入少量蒜片、姜丝，鲜辣椒丁调成调料，也可依据个人口味加入芥末。