猪腰粥做法

1. 猪腰粥怎么做好吃 猪腰粥最好吃的做法

猪腰粥的做法步骤

1

猪腰买的时候让产家代为切掉里面的筋膜，就是你现在还看到的深色的和白色的部分，尽量处理干净；

2

所猪腰切成丁，用生粉多抓洗几遍，过清水，以去异味；

3

瘦肉剁成肉末备用；

4

把处理干净的猪腰和瘦肉混在一起，加入姜丝，油，盐，生粉，少许白糖拌在一起，备用；

5

大米和小米提前淘洗干净用油盐渍一下；

6

锅中煮约是米量8-10倍量的水，水开后倒入大米和小米大火煮开；

7

转小火慢熬约半小时，至米熟烂成粥，倒入4中处理好的猪腰和瘦肉；

8

大火滚开至食材熟透，撒入葱花即可！

2. 猪腰粥的家常做法大全怎么做好吃视频

菜系及功效：精品主食 老人食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 耳鸣食谱 工艺：煮猪腰粥的制作材料：主料：猪腰子200克，粳米50克调料：大葱10克，五香粉2克，姜3克，盐2克猪腰粥的做法：将猪腰与米高火20分钟合煮成粥，快熟时加入葱姜、精盐及五香粉调味。

食物相克粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”食谱营养粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

猪腰子：猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效；但猪腰子中胆固醇含量较高，固血脂偏高者，高胆固醇者忌食。

3. 猪腰粥怎么做

菜系及功效：精品主食 老人食谱补阳食谱 壮腰健肾食谱 耳鸣食谱

口味：清香味 工艺：煮

猪腰粥的制作材料：

主料：猪腰子200克，粳米50克

调料：大葱10克，五香粉2克，姜3克，盐2克

将猪腰与米高火20分钟合煮成粥，快熟时加入葱姜、精盐及五香粉调味。

小帖士-食物相克：

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

4. 枸杞猪腰粥的详尽做法,越具体越好

，首先猪肾要在加了少许油，酒，盐的开水中焯过才行，要不然会有腥味和膻味，还有你可以加少许桂圆，但不可多加，以免上火。

希望对你有帮助！ 怕腥的话就在汤里面加点姜咯。姜的主要作用是去腥味 不用。。可以放一些香菜 猪腰清理干净后最好用白砂糖洒上面上再两边合起来腌20分钟（可以去掉腥味），然后切薄片，用生油、麻油、生抽、生粉、糖、酒些许、姜丝腌20分钟。另一边就煲粥，米洗好后用些许生油和盐腌半小时再煲，煲出的粥非常绵滑，在粥可以的时候，加入猪腰、葱花或香菜，调味就行了，可滴几滴麻油更香。

不是同煮的，一般都是做生滚粥较好吃些 枸杞猪腰粥枸杞猪腰粥：枸杞子10克，猪肾一个（去内膜，切碎），粳米100克，葱姜食盐少许，同煮成粥。 姜切丝同煮即刻。

5. 生滚猪腰粥怎么做好

主料东北米 100g猪腰 150g辅料油 适量盐 适量姜丝 适量生粉 适量胡椒粉 适量葱花 适量步骤 1.东北大米洗干净，用半碗水加一小勺油、盐腌制半小时左右。

2.锅烧开水，再把碗中的米连水一起倒下锅，煮开后转小火慢慢熬1小时左右。中途用用勺搅拌锅底，防止糊底。

3.新鲜猪腰一个。猪腰质脆嫩，以色浅者为好。

（肉类可按喜好搭配） 4.将猪腰子剥去薄膜，剖开，剔去筋。 5.猪腰用捏挤，用水漂洗两三遍，再用开水烫一遍，即可去膻臭味。

6.猪腰切薄片用适量盐生粉油腌一会，切点姜丝备用。 7.又细又绵的粥底可以直接当米汤喝，也可以烫肉再烫菜吃。

8.猪腰与姜丝下锅滚熟。 9.洒点葱花。

10.我喜欢洒点胡椒粉。 11.猪腰切薄片易熟，味鲜口感最嫩。