榛菇做法大全家常

1. 干锅榛蘑怎么做好吃,干锅榛蘑的家常做法

食材明细

榛蘑适量

五花肉适量

木耳适量

干辣椒适量

酱油适量

糖适量

葱适量

姜适量

大蒜适量

香油适量

盐适量

花椒适量

微辣口味

烧工艺

廿分钟耗时

简单难度

干锅榛蘑的做法步骤

1

东北榛蘑泡发好后摘洗干净，撕成小块

2

东北木耳泡发好后摘洗干净，

3

葱姜蒜切片备用、五花肉切片备用

4

自己种的油菜，剪了一些洗净

5

锅中烧油，加入少许干辣椒、花椒变色后捞出，加入五花肉、葱姜蒜，炒至肉变色，

6

加入酱油煸香

7

加入榛菇煸炒五分钟，加入少许的水，大火烧开锅，煮几分钟，蘑菇要炖煮一会，才会更好吃

8

加入木耳、盐、糖继续煸炒

9

加入油菜翻炒

10

翻炒均匀后，最后淋入香油调味即可，充满蘑菇香、鲜、肉香味儿的一盘炒蘑菇就出锅了

使用的厨具：炒锅

2. 干锅榛蘑的做法,干锅榛蘑怎么做好吃,干锅榛蘑

1.东北榛蘑泡发好后摘洗干净，撕成小块2.木耳泡发好后摘洗干净3.葱姜蒜切片备用、五花肉切片备用4.自己种的油菜，剪了一些洗净5.锅中烧油，加入少许干辣椒、花椒变色后捞出，加入五花肉、葱姜蒜，炒至肉变色，6.加入酱油煸香7.加入榛菇煸炒五分钟，加入少许的水，大火烧开锅，煮几分钟，蘑菇要炖煮一会，才会更好吃8.加入木耳、盐、糖继续煸炒9.加入油菜翻炒10.翻炒均匀后，最后淋入香油调味即可，充满蘑菇香、鲜、肉香味儿的一盘炒蘑菇就出锅了11.我阳台种的油菜12.种的油菜、菠菜、小白菜。

3. 榛菇炖小鸡的家常做法大全怎么做好

主料

公鸡（嫩）1500克

辅料

榛蘑（干）

300克

调料

食盐

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

八角

适量

料酒

适量

生抽

适量

水

适量

植物油

适量

红椒

适量

白糖

少量

榛菇炖小鸡的做法

1.榛蘑去除杂质和根部，用清水淘洗干净，用温水泡发30分钟，沥干待用；

2.鸡洗净，剁成小块；

3.鸡块在开水中焯3分钟。捞出用热水冲去浮沫，沥干水分备用；

4.冷锅热油，油热后下入鸡块大火爆炒5分钟；

5.把鸡块推到一侧，把葱姜蒜八角和红椒用锅底的热油爆香，然后继续用大火翻炒一分钟；

6.烹入料酒，调入生抽翻炒均匀，加少量的糖，加没过的热水大火烧开，转中火炖20分钟；

7.添加泡发好的榛菇，中小火继炖20分钟，添加适量盐调味；

8.大火收汁，出锅前撒入葱花即可。

4. 如何做炒猴头菇好吃,最正宗炒猴头菇的做法

主料 3人份

猴头菇50克、榛蘑（干）20克、猪肉50克

辅料

花生油20毫升、酱油10毫升、精盐少量、胡萝卜15克、柿子椒50克、葱10克、蒜10克 猴头菇炒肉的做法大全

准备食材：将猴头菇洗净用热水泡发，榛蘑也泡发好，然后将猴头菇和榛蘑用水焯一下

步骤2

猴头菇炒肉的做法

热锅放油，放入猪肉片翻炒

步骤3

猴头菇炒肉的家常做法

翻炒至变色后放入葱和蒜爆出香味

步骤4

猴头菇炒肉的简单做法

放入榛蘑翻炒几下

步骤5

猴头菇炒肉怎么吃

放入猴头菇翻炒几下

步骤6

猴头菇炒肉怎么做

放入酱油

步骤7

猴头菇炒肉怎么炒

翻入胡萝卜翻炒几下

步骤8

猴头菇炒肉怎么煮

放入青椒翻炒几下

步骤9

猴头菇炒肉怎么炖

加入少许盐炒匀即可

步骤10

猴头菇炒肉怎么煸

营养丰富的一道家常菜

5. 炒菌菇的做法,炒菌菇怎么做好吃,炒菌菇的家常

主料混合蘑菇500克辅料油适量盐适量红色彩椒半个青椒半个海鲜生抽适量蚝油适量适量步骤1.市场买回来的蘑菇洗净，切片。

2.做一锅开水。3.水开后放入蘑菇。

4.水再次开后把蘑菇盛出。沥干水分。

5.彩椒切丝，葱切copy段。6.锅烧热，放入适量色拉油。

放入葱炝锅。7.放入彩椒丝翻炒片刻。

8.放入煮过沥干水的蘑菇翻炒。9.放入海鲜酱油和蚝油翻炒均匀。

10.放入适量盐翻炒均匀即可。11.出锅，无需放鸡精味精等添加剂。

小贴士1、蘑菇焯水主要是为了去除异味、去掉多余的水分，这样炒的时候蘑菇就不会出水啦zhidao!2、蘑菇可以随意选择，多种蘑菇在一起炒才好吃啦。