1. 家常咸食家常做法,正宗家常咸食怎么做
家常咸食的做法步骤
家常咸食的做法图解11. 葱末适量、油麦菜适量切碎（为了让孩子吃点菜，我放了一根油麦菜，多放了点葱末）、面粉适量（约半碗）、盐、鸡蛋打碎，加冷水搅拌均匀，略呈稀糊状。打蛋器搅拌的比较均匀，用筷子搅拌容易有“面粉疙瘩”，搅不匀。
家常咸食的做法图解22. 刷净的平锅或炒锅上火，少放一点油，旋转锅体，尽量让食油布满锅底，这样不易粘锅。一直控制在中、小火候。向锅内倒入一些稀面糊，迅速再次旋转锅体，让稀面糊尽量薄厚均匀的布满锅底，且呈圆饼状，见图。
家常咸食的做法图解33. 待面糊基本凝固后，用勺子沿着饼体边缘放少许油，咸食饼周边熟透会与锅分离，食油沿着边缝儿流入锅底（自己掌握油放多少，少了易粘锅），端起锅试着旋转晃动锅体，让咸食在锅内旋转，并让食油均匀涂于锅内，如果咸食饼不转动，说明粘锅了，试图用铲子或竹板轻轻铲动咸食饼，让其与锅体分开。
家常咸食的做法图解44. 并把咸食饼翻面，或直接颠一下锅，让咸食饼翻面，继续烙，根据两面成熟度，酌情放油。我这个就有点粘锅了，有时火大也容易粘锅。
家常咸食的做法图解55. 根据程度两面翻烙，看着焦黄的脆“伽嗰”就想吃。
家常咸食的做法图解66. 两面翻烙，一定掌握中小火。只要凝固，面饼基本就熟了，只是多烙一会，口感更柔韧，或边缘会有出脆皮。
家常咸食的做法图解77. 自己掌控火候，焦脆程度，出锅上盘喽！
2. 咸食的做法,萝卜咸食怎么做好吃,萝卜咸食的家常做法
主料
白萝卜
1个
绿豆面粉
150g
淀粉
100g
鸡蛋
2个
辅料
葱花
适量
盐
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
步骤
1.萝卜洗净切条
2.加葱花、盐、五香粉、鸡精腌渍3分钟（3分钟啊，腌时间长了萝卜会出水的）
3.放在用绿豆面粉、淀粉、鸡蛋和好的糊中拌匀
4.用温油炸至微黄
5.好了
3. 做法,青菜咸肉饭怎么做好吃,青菜咸肉饭的家常做法
青菜咸肉饭的家常做法食材主料大米300g糯米100g辅料咸肉150g火腿肉bai50g青菜2棵油适量水适量步骤1.咸肉和火腿肉打片。
2.用开水烫一du下、倒去浮沫，备用。3.大米和糯米淘洗好后浸泡约半小时左右。
4.青菜洗净（正好用淘米水浸、啦啦啦、环保），切成丝条状。5.入油锅略翻zhi炒断生即可。
6.烫好的咸肉和火腿肉如图铺在米面上，就可以入电饭锅煮啦。7.按下‘煮饭’键、等跳过‘保dao温’后就把翻炒好的青菜倒在上面，马上盖上盖子。
8.再按下‘煮饭’，一会儿马上就会跳专到‘保温’，这时候属就OK啦。9.用筷子把青菜和饭拌匀罗，香喷喷的咸肉菜饭就可以享用啦~。
4. 摊饼（咸食）怎么做好吃,摊饼（咸食）的家常做法
特别好做，适合早上没有馒头时做，好吃又有蔬菜，营养丰富
食材
主料
面粉
150g
胡萝卜
半根
葱
半根
鸡蛋
1个
水
适量
步骤
1.第一步，将胡萝卜和葱切成末，越细越好。
2.第二步，打一个鸡蛋到碗里和胡萝卜葱末拌好。
3.第三步，放入面粉和半勺盐
4.第四步，加入适量水和成糊糊状
5.在平底锅放适量油，煎成黄色
6.第六步，煎成两面焦黄就行
小贴士
还可以切一些火腿末