1. 牛肉洋葱馅包子怎和馅
步骤1.准备牛肉，洗干净2.切成2-3cm的块3.把切好的块放入料理机内4.打好的肉馅5.牛肉洋葱包子做法的步骤 准备好洋葱，去皮洗干净，切成块6.把切好的洋葱放入料理机内7.把洋葱打成碎末8.肉馅内放入盐9.肉馅内放入酱油10.肉馅内放入鸡蛋11.加入洋葱搅拌均匀12.面粉中加入适量的酵母13.加入温水拌均匀14.揉成光滑的面团15.面团中间掏洞，用两只手把洞搓圆搓开16.用刀切成剂子，压扁，擀成皮，中间厚边缘薄17.取其中一个皮18.放 上适量的馅19.拇指食指负责打褶子，中指主要负责稳定，只有配合好才能又快又好20.放入蒸锅中醒20分钟21.冷水上锅中火烧，烧开后转中小火，蒸20-25分钟，蒸好后不揭开锅盖，焖5-10分钟22.成品小贴士子包好，一定一定要醒一会，夏天20分钟，冬天1小时。
记得醒的时候，上面盖块布，屉布就行，防止皮干，蒸的时候会裂的。
2. 牛肉洋葱馅包子怎和馅
牛肉洋葱饺子馅的做法：
1.首先取适量的新鲜牛肉洗净后，切成小块然后剁成末备用；
2.把洋葱和生姜洗净后切成小丁备用；
3.先在牛肉末中加入适量的胡椒粉和淀粉搅拌均匀；
4.然后把生姜和洋葱倒入一起搅拌均匀，调入适量的盐，味精各少许生抽；
5.取适量的面粉加入清水后揉搓成光滑的面团；
6.然后把面团分成一个个小剂子，然后用擀面杖擀成一张张的饺子皮；
7.最后把肉馅包到饺子皮中包好；
8.放入开水中煮开后盛出即可以开吃了。
3. 牛肉圆葱馅饺子怎么包
牛肉洋葱馅饺子的做法如下： 1、面粉用紫甘蓝汁和面，先和成絮状。
2、再揉光滑了，覆上保鲜膜，醒一会儿。 3、把牛肉切成细小肉粒，可以冰冻后用擦子擦碎。
4、把姜葱沫放入油中小火煎香，放入牛肉，拌入少许十三香，料酒，盐，鸡精，生抽，拌匀。 5、面团揉成长条，分成小剂。
6、擀皮。 7、取一个面皮，放入馅料。
8、皮里包好馅，捏紧，包出鼓鼓的饺子，摆放整齐。 9、烧开开水，下入饺子，煮三个开锅。
10、第二个开锅后可以加一次清水，这样饺子更容易煮熟。煮饺子水也要多，要不饺子容易粘，破馅。
11、煮好的饺子装盘，上桌。
4. 洋葱肉包子馅的做法
洋葱肉馅包子材料主料：小麦粉450克，肉300克，竹2113笋50克，洋葱50克 辅料：苏打粉52615克，酵母粉50克，盐1克，酱油10克，味精1克，姜10克，油40克，豆瓣35克，花椒粉2克，胡椒粉1克做法1、面粉、清水、老酵面调制成团，发酵。
2、将发酵后的面团加入小苏打揉匀，用湿纱布盖好，饧约10分钟。3、肉剁成0.5厘米大的4102颗粒。
4、明笋、洋葱茎切成0.4厘米大的颗粒，豆瓣剁细。 5、炒锅置旺火上，放1653入菜籽油烧至六成熟，下牛肉炒散籽，放豆瓣继续炒。
6、炒至色红味香时，入姜末、明笋、酱油，再稍炒即起锅。 7、拌入胡椒粉、花椒粉、芹菜颗、精盐、味精即成馅心回。
8、把饧好的面团揉匀，搓成直径约3厘米的圆答条，扯成20个剂子，分别用手掌压成圆皮。 9、包上馅心，收口处捏成细皱折，放入蒸锅的笼屉里。
10、用旺火沸水蒸约15分钟即成。
5. 牛肉洋葱饺子的做法,牛肉洋葱饺子怎么做好吃
牛肉洋葱饺子的做法
主料
牛肉
250g
洋葱
250g
辅料
盐
适量
十三香调料
适量
步骤
1.洋葱切碎。
2.平底锅加适合油把洋葱炒软。
3.牛肉剁碎，加入炒软的洋葱，加盐，十三香调味，拌匀。
4.买来现成的饺子皮。
5.用饺子器压成型。
6.这是包好的饺子。
7.锅中烧开水。
8.把饺子放下煮至水开。
9.再倒入一锅冷水。
10.再次煮开至饺子浮上锅面。
11.捞出即可。