1. 红枣馍怎么做好吃,红枣馍的家常做法
主料：高粉100g中粉100g红枣12颗辅料：发酵粉2g白糖3g温水100g步骤1.面盆中倒入中粉和高粉，加入发酵粉，白糖。
2.用100g温水彻底揉匀成偏硬的面团。3.盖上保鲜膜充分饧发至原来的两倍大。
4.分成12等份揉匀饧15分钟。5.取一份小面团搓成圆柱型长条。
6.长条型圆柱将红枣围住，接口处留点距离。7.两边接口处沾点清水粘合在一起成水滴状。
8.依次做好其他的面团，6个水滴状花瓣尖头朝里堆成一个完整的枣花馍。9.一个枣中间切开，切成几个花瓣。
10.切成花瓣的枣，里朝下，面朝上扣在枣花馍的中间做花蕊。11.放入锅中，先不开火，饧发大约30分钟左右（冬天时锅里需用温水），饧发至原来的两倍大。
12.凉水开火，上气后蒸15分钟，过3分钟开盖。
2. 枣馍的做法,枣馍怎么做好吃,枣馍的家常做法
主料面粉300克辅料酵母3克红枣适量枣馍馍的做法1.面粉加入温水融化的酵母和成柔软的面团饧发约40分钟2.发好的面团揉匀排气。
松弛10分钟3.分成从大到小的六个面剂子。六个面剂子一个比一个大一点，不要一样大4.每个面剂子擀成半厘米后的圆饼5.先取一张最大的面饼，把洗干净的红枣在面饼上如图排满。
这里我用的是小红枣6.盖上一张第二大的面饼7.在摆上红枣。以此类推，6层都摆好8.最后一个用一个大红枣压顶9.入蒸锅饧发20分钟10.盖好，20分钟后起火烧开锅，蒸20分钟即可。
3. 枣馍馍的做法,枣馍馍怎么做好吃,枣馍馍的家常做法
步骤1.面盆中倒入中粉和高粉，加入发酵粉，白糖。
2.用100g温水彻底揉匀成偏硬的面团。3.盖上保鲜膜充分饧发至原来的两倍大。
4.分成12等份揉匀饧15分钟。5.取一份小面团搓成圆柱型长条。
6.长条型圆柱将红枣围住，接口处留点距离。7.两边接口处沾点清水粘合在一起成水滴状。
8.依次做好其他的面团，6个水滴状花瓣尖头朝里堆成一个完整的枣花馍。9.一个枣中间切开，切成几个花瓣。
10.切成花瓣的枣，里朝下，面朝上扣在枣花馍的中间做花蕊。11.放入锅中，先不开火，饧发大约30分钟左右（冬天时锅里需用温水），饧发至原来的两倍大。
12.凉水开火，上气后蒸15分钟，过3分钟开盖。
4. 枣卷的做法是什么
枣卷的制作材料：精面粉500克，宁阳红枣8O枚，嫩酵面100克。枣卷的介绍：枣卷是登岱岳峰顶祭祀用品。红枣以宁阳葛石产的最佳。据史书记载，在乾隆皇帝来泰山祭祀时还奉送给住白鹤泉行宫的母亲太后食用，甜润适口的大红冬引发了母太后的情趣，亲临登岱以枣卷为祀品。枣卷的特色：香甜松软，洁白光亮，赏心悦目。
枣卷的制作方法：1.将嫩酵面加温水调开，加入精面粉揉成面团，发酵后，下20个面剂，揉搓成长条，压扁成饼，在两端按上四枚红枣，叠压成卷形。2.蒸锅水沸后，上置蒸笼，排入红枣卷生坯，蒸约20分钟即可。枣卷的制作要领：1.面团要发酵均匀，但不要过头，揉搓下剂后成型生坯要饧透；2.安插红枣每端两枚，不可为奇数；3.蒸制要用旺火。
该答案来自饭菜网官方网站
5. 花样枣馍的做法步骤图,花样枣馍怎么做好吃
主料面粉500g水250g酵母5g 辅料红枣40粒
步骤
花样枣馍的做法步骤11.酵母溶解于水中，静置5分钟，慢慢倒入面粉盆中
花样枣馍的做法步骤22.边倒边搅拌成雪花状
花样枣馍的做法步骤33.揉成光滑有面团，盖保鲜膜放温暖处发酵至2.5倍大
花样枣馍的做法步骤44.取出揉匀后分成二等份，取一份搓成长条
花样枣馍的做法步骤55.两份面团都搓成长条后，切成大小均等的10个小剂子
花样枣馍的做法步骤66.取一个剂子揉圆，按扁擀开成长圆形厚面片，摆上4颗洗干净的红枣
花样枣馍的做法步骤77.对折后轻压，依次做好所有的馍坯
花样枣馍的做法步骤88.放入蒸笼，盖上盖子静置20分钟。大火烧开上汽后转中火蒸18分钟，关火焖2分钟即可
6. 花样枣馍的家常做法大全怎么做好吃视频
用料主料面粉500克枣（干）40颗辅料酵母粉5克调料水250克植物百油3克花样枣馍的做法1.酵母粉溶解于水中，静置5分钟，慢慢倒入面粉盆中，边倒边搅拌成雪花状，揉成光滑有面团，盖保鲜膜放温暖处度发酵2.面团发至2.5倍大，取出揉匀后分成二等份，取一份揉圆，搓成长条3.两份面团都搓成长条后，切成大小均等的10个小剂子，取一个剂子揉圆，按扁擀开成长圆形厚面片4.枣提前泡洗干净并沥干水分，蒸锅注入凉水，蒸笼抹薄植物油，取一个面片，摆上4颗红枣内，对折后轻压，放入蒸笼中，依次做好所有的馍坯，盖上盖子静置20分钟，大火烧开上汽后转中火蒸18分钟，关火焖2分钟即可营养功效 红枣的营养价值很高，美容养颜，健康长寿，民间素有一日三枣、七十不显老之说。
红枣还能搞癌，国外学者分析出大枣中的抗癌有效成分是一组三萜类化合物，有抑制癌细胞增殖的作用，也能防止癌细胞转移、扩散。对提高免疫容功能，增强体质，预防肿瘤的复发、转移均有裨益。
7. 花样枣馍的做法,花样枣馍怎么做好吃,花样枣馍的家常
主料面粉250g 水适量 酵母适量 苏打适量 枣适量 花样枣馍的做法步骤1. 酵母加适量的温水和面放到温暖的地方发酵，发酵到2倍大扒开面团成蜂窝状就可以揉面了。
蒸枣馍的面不能太软，不然容易变形。2. 用了小个头的红枣，根据需要量洗干净备用。
3. 往发好的面里加适量苏打粉，跟酵母的用量差不多，加苏打粉会使蒸出馒头的口味更好，而且在上锅蒸时即使揉好的馒头没有二次发酵好也同样能蒸出蓬松的效果。把面团使劲揉到光滑，切开后的断面蜂窝越少越好。
4. 揉好的面搓成均匀的长条，用刀切成包包子面大小的块。用手把面块整理成圆形然后直接用手掌压扁，不需要用擀面杖。
5. 用三个枣成三角状摆放在一个面饼上，枣柄朝里摆。6. 在第一层面饼摆好的枣上再放一个面饼，同样再摆三个枣，跟第一层的枣交叉摆放。
7. 摆好的第二层枣上再放一个面饼，用小梳子在面饼上压十字，稍微用劲压出明显的齿印。8. 一只手扶住枣馍，另一只手用小梳子在枣馍侧面有齿印的地方侧压收边，最后在顶端中间竖立一个枣稍微往下按。
这款枣馍就做好了，漂亮吧！9. 把揉好的面搓条切成蒸普通馒头大小的面块，拿一个面块在案板上搓成锥子形状的长条然后压扁，取一个大枣放在宽的一头。10. 把面条裹着枣竖起来沿着底部绕圈围起来就好了。
11. 做好的枣馍放起来进行二次发酵。12. 开水坐锅30分钟。
蒸好的枣馍，看着很诱人吧！小贴士1.如果没有小枣只有大枣或者备用枣的量不够时可以把枣从中间切开一份为二的用，把切面朝下摆放。2.蒸枣馍的时间根据枣馍的大小调整，大了适当延长时间。
8. 红枣卷子的做法,红枣卷子怎么做好吃,红枣卷子的家常
枣卷子的做法1.枣子洗干净装盘备用2.少量水倒入大碗中，加入酵母，用筷子搅拌均匀至酵母完全融化3.将面粉倒入酵母水中，和成光滑的面团，盖保鲜膜发酵（水少的话可以再加适量水，直到和成光滑的面团）4.面团发酵至两倍大后取出（室温28度大概用一个多小时），揉揉排气后分成八个剂子，取一个剂子擀成长方形面皮5.将枣子在面皮的两头和中间各放两个，先卷起两头的，在中间再对折，一个枣卷子就卷好了（我的蒸锅小，只能分成小剂子，如果蒸锅大，也可以放八个枣）6.做好的枣卷子放入蒸锅中，底部加水，盖上锅盖醒发20分钟或半小时（中间又做了三个小馒头）7.醒好后开大火将水烧开后再蒸25分钟，后关火焖5分钟即可。
9. 枣卷儿的做法,枣卷儿怎么做好吃,枣卷儿的家常做法
主料
普通面粉1000g 酵母5g
温水600g 大枣若干
枣卷儿的做法步骤
1. 500g温水放入5g酵母化开，水温低于35度，手摸着温乎很舒适的感觉即可，太高了容易把酵母烫死。
2. 加入1000g面粉，用筷子搅和成团。
3. 把面拌成团后，用双手揉面，先用双手抓起面团反复折叠，若有细碎的小面团不容易和到一起就把剩余的100g水逐渐加入（一次别倒太多，以免面太软），等面和成一个大团，双手揣面，揣十几下后，把面团卷起来，翻过来继续揣！
4. 直到揣成盆光、面光、手光的状态就可以了，在盆上盖一块湿布，注意要盖在盆上，不是面上啊，再盖个密实的盖子，以免干面皮！把面盆放到温暖的地方发4个小时以上。馒头面比面包面硬，酵母用量也少，所以醒发的时间要长！
5. 发面的过程中洗几十个大枣，放锅里煮，水开后15分钟左右即可。
6. 面开了，看看刚和出来的体积和现在比比，小巫见大巫了吧！
7. 把面取出来充分揉匀，然后搓成长条，切成鸭蛋大小的小块。
8. 取一块揉成双手平铺的长度，按扁，横着擀成片儿。
9. 在一头并排放两个枣，卷起来！
10. 第一排枣全裹起来之后放第二排，然后整个往前卷！
11. 两排枣都包裹起来了！
12. 把前面那一块折上来。
13. 边上放两个枣，卷到上面。
14. 拿一根筷子从两个枣中间压下去！
15. 压成这样，完工！一个枣卷子里六个大枣！
16. 放笼屉里醒发半个小时，下面要铺笼布，我铺的玉米皮儿！上锅大火蒸，水开后10分钟转中火，继续蒸15分钟！蒸的时间可以根据个头大小调整，最小的也要15分钟以上吧
: )