宝宝吃的鸡腿的做法大全

1. 宝宝最爱卤鸡腿怎么做如何做好吃

宝宝最爱卤鸡腿的做法步骤

1. 鸡腿洗干净放入砂锅

2. 小葱切段、生姜去皮切片，准备好花椒、大茴香、小茴香、桂皮。给宝宝吃的所以我没放辣椒，喜欢吃辣的可以加入干红辣椒适量。另外，配料里可以加入香叶，也可以不放桂皮，可以按照个人口味来调整。

3. 准备冰糖适量

4. 放入除葱姜以外的其他配料

5. 倒入适量生抽、老抽

6. 加入盐。我只放了一勺，味道正好。不要放多，不够可以出锅前再加。

7. 加入温开水，刚刚没过鸡腿即可。腌制一到两小时。我只腌制了一小时，腌制时间久点会更入味更好吃。

8. 放入葱姜后开大火烧开

9. 大火烧开后转小火，盖上盖子炖25分钟左右就可以了。

10. 根据个人口味控制炖的时间，我顿了30分钟，肉质很嫩不柴。

11. 宝宝很爱吃。汤汁可以淋在米饭上，配道简单的素菜，一顿美好的午餐就完成了。

2. 给小孩吃的鸡腿怎么做

鸡腿做法有很多，炸的、烤的、煎的等等，但这些方法做出来的鸡腿很油腻，吃了对身体不好。

而原汁鸡腿用焖的方法做，做法简单，做出来的鸡腿不油腻，吃着香，很适合小孩子吃。下面就介绍一下原汁鸡腿的做法。

主料：鸡腿数个。辅料：葱、姜、蒜、盐、水。

1.最好用新鲜的鸡腿，要是没有新鲜的也可以用冷冻鸡腿，不过要先将鸡腿解冻洗净。2.用刀在鸡腿上划几刀，不宜太浅也不能太深，太浅不易入味，太深容易煮烂。

大概一厘米深即可。3.在闷罐里加少许水，将鸡腿放入罐里。

小火慢慢煮。5.煮二十分钟后用筷子在鸡腿上扎一下。

6.将筷子拔出来，若筷子孔里没有血水流出说明鸡腿初熟。7.然后放入葱姜蒜，加适量的盐，可以再加些调味品。

8.开大火将闷罐烧开，然后关火，把闷罐盖盖上，焖20分钟即可出锅。

3. 一岁宝宝吃鸡肉怎么做

给宝宝做鸡肉的辅食常见的有番茄咖喱鸡肉丸子 主料：鸡脯肉适量、咖喱适量、番茄100克、小油菜100克 调料：鸡蛋青1个、料酒5克、盐适量、鸡精3克、胡椒粉4克、葱半根、橄榄油50克、木薯淀粉20克。

做法步骤： 1、首先准备好所有的食材；适量鸡脯肉、适量番茄、适量油菜、适量鸡蛋和适量葱 2、然后适量鸡脯肉洗净后用刀剁成碎末 3、再然后把剁好的适量鸡脯肉放到碗里、加适量胡椒粉、适量料酒、适量木薯淀粉、适量盐、适量鸡精和适量鸡蛋清 4、之后把加了调料的适量鸡脯肉馅、顺时针方向搅拌上劲后 5、再之后砂锅里加入适量清水、用小火、把搅拌好的馅料、用手的虎口处轻轻挤出圆圆的丸子 6、随后放入锅中大火烧开后转中火继续煮3分钟左右 7、在随后捞出煮熟的鸡肉丸子沥干水分备用 8、紧接着适量番茄洗净后切块、适量葱切丝、适量小油菜洗净备用 9、再紧接着在能干烧的砂锅里加入适量橄榄油烧热、加入适量葱花爆出香味 10、接下来加入切块的适量番茄翻炒片刻后 11、再接下来加入适量甜咖喱块 12、等至小火慢慢融化咖喱块后 13、再加入少许盐和适量鸡精调味 14、等到大火煮沸后 15、便加入适量清水煮沸 16、之后大火继续煮沸 17、就可以加入煮熟的鸡肉丸子 18、最后小火继续慢慢炖煮后，加入小油菜后继续小火煮1分钟左右即可关火 。

4. 小孩吃鸡腿怎么做好吃

主料：鸡腿数个。

辅料：葱、姜、蒜、盐、水。1.最好用新鲜的鸡腿，要是没有新鲜的也可以用冷冻鸡腿，不过要先将鸡腿解冻洗净。

2.用刀在鸡腿上划几刀，不宜太浅也不能太深，太浅不易入味，太深容易煮烂。大概一厘米深即可。

3.在闷罐里加少许水，将鸡腿放入罐里。小火慢慢煮。

5.煮二十分钟后用筷子在鸡腿上扎一下。6.将筷子拔出来，若筷子孔里没有血水流出说明鸡腿初熟。

7.然后放入葱姜蒜，加适量的盐，可以再加些调味品。8.开大火将闷罐烧开，然后关火，把闷罐盖盖上，焖20分钟即可出锅。

5. 小宝宝吃的鸡肉怎么做

方法/步骤11. 鸡胸肉先去除鸡皮和筋膜，切鸡肉时要顺着鸡肉肌腱的纹理方向斜切，切好后要用流水冲洗一遍哦。

22. 大家看上图，鸡肉切好的纹理是这样的“川”字。33. 鸡肉冷水入锅，大火煮开，水开后及时撇去水面的浮沫，撇清后用大火煮30分钟，保证鸡肉煮至软烂。

PS：焯去浮沫能去腥去“杂质”，也能去除一定脂肪。44. 煮好后放入辅食机中，加入没过鸡肉的水量，搅拌得细腻一点。

55. 搅拌细腻后还需要过筛处理，特别是刚开始添加鸡肉的宝宝，这一步尤为重要。66. 过筛后的鸡肉糊特别细腻，颜色和牛奶一样。

77. 鸡肉糊可以单独添加，也可以和其他已添加过的米糊或蔬菜糊搭配添加。PS：鸡肉糊和米粉糊初次混合添加时，要按照米粉糊：鸡肉糊=10:1的方式混合，宝宝适应后再逐渐增加鸡肉糊。

88. 取刚才煮熟的鸡胸肉放入辅食机中，加入少许水，搅拌得足够细腻。99. 宝宝经过1个月的鸡胸肉辅食适应期，肠胃也有了一定的消化能力，所以8个月时可以开始往稠糊的辅食性状转变。

1010. 仍然和蔬菜糊或米糊一起添加，也可以单独添加。1111. 煮熟的鸡肉片切成5mm大小的小肉块。

1212. 用辅食机搅拌（不加水）成肉茸的性状。1313. 搅拌后的肉茸状如上图，口感很软绵，易咀嚼。

这样的鸡肉茸可以和粥同食。PS：宝宝9个月时，舌头已经可以前后、左右、上下运动了，也有了一些咀嚼的动作，我们可以尝试添加一些稍带咀嚼感的肉茸状鸡胸肉，让宝宝尝试咀嚼，口腔动作练习得更加灵活。

1414. 九个月的宝宝能用牙龈轻度地咀嚼了，可以继续喂泥糊状食物、带点颗粒的羹汤状，比如面片汤、熟烂且浓稠的米粥，要有点咀嚼感，又有汤水帮助吞咽。每次添加新辅食时要观察宝宝的反应，如被拒绝需暂停添加，隔天再尝试。

1515. 煮熟的鸡肉片切成8mm大小的小肉块。1616. 用辅食碗用力碾压，碾肉至软烂的碎状。

1717. 添加到已经煮好的粥或面条中食用，也可以再一起煮一会儿，这样鸡肉碎还能再散开些，更容易咀嚼和吞咽。1818. 切成直径1cm大小的小肉块，但要确保一抿就烂哦。

添加时可以摆几颗在宝宝的餐盘里，让宝宝自己尝试着抓取，放到嘴里咀嚼。用手撕成不短于6cm长的条状，确保一抿就烂，尽量撕得细一点，方便宝宝一手。

6. 给小孩吃的鸡腿怎么做

鸡腿做法有很多，炸的、烤的、煎的等等，但这些方法做出来的鸡腿很油腻，吃了对身体不好。而原汁鸡腿用焖的方法做，做法简单，做出来的鸡腿不油腻，吃着香，很适合小孩子吃。下面就介绍一下原汁鸡腿的做法。

主料：鸡腿数个。辅料：葱、姜、蒜、盐、水。

1.最好用新鲜的鸡腿，要是没有新鲜的也可以用冷冻鸡腿，不过要先将鸡腿解冻洗净。

2.用刀在鸡腿上划几刀，不宜太浅也不能太深，太浅不易入味，太深容易煮烂。大概一厘米深即可。

3.在闷罐里加少许水，将鸡腿放入罐里。小火慢慢煮。

5.煮二十分钟后用筷子在鸡腿上扎一下。

6.将筷子拔出来，若筷子孔里没有血水流出说明鸡腿初熟。

7.然后放入葱姜蒜，加适量的盐，可以再加些调味品。

8.开大火将闷罐烧开，然后关火，把闷罐盖盖上，焖20分钟即可出锅。