电饭锅牛肉干的做法大全

1. 电饭锅自制牛肉干的家常做法大全怎么做好

自制牛肉干（电饭煲版）的主料： 牛肉（适量） 自制牛肉干（电饭煲版）的调料： 红酒（适量） 花椒大料（适量） 干辣椒麻椒（适量） 做自制牛肉干（电饭煲版）所需厨具： 电饭煲 自制牛肉干（电饭煲版）的做法步骤 1.牛里脊。

2.切成条状和块状。 3.热水浸煮，撇去浮沫，控干。

4.倒入电饭煲中。 5.加入花椒、大料、姜、糖、干红辣椒、盐、麻椒、料酒、酱油、红酒。

6.按蒸饭档。 7.蒸好后根据自己喜欢的口味，再增加调料，加葱再次蒸至锅底变干为止。

8.做好的牛肉干味道麻辣甜咸，软硬适中，比超市买的还好吃。愿意吃更有咬劲的可以再晾晒一下。

2. 电饭锅自制牛肉干的家常做法大全怎么做好

自制牛肉干（电饭煲版）的主料：

牛肉（适量）

自制牛肉干（电饭煲版）的调料：

红酒（适量） 花椒大料（适量） 干辣椒麻椒（适量）

做自制牛肉干（电饭煲版）所需厨具：

电饭煲

自制牛肉干（电饭煲版）的做法步骤

1.牛里脊。

2.切成条状和块状。

3.热水浸煮，撇去浮沫，控干。

4.倒入电饭煲中。

5.加入花椒、大料、姜、糖、干红辣椒、盐、麻椒、料酒、酱油、红酒。

6.按蒸饭档。

7.蒸好后根据自己喜欢的口味，再增加调料，加葱再次蒸至锅底变干为止。

8.做好的牛肉干味道麻辣甜咸，软硬适中，比超市买的还好吃。愿意吃更有咬劲的可以再晾晒一下。

3. 电饭锅版牛肉干的做法步骤图,怎么做好吃

1 牛肉洗净，切成长5cm宽2cm的条状（食指3/4）2 放入调料b，搅拌均匀3 贴上保鲜膜，放入冷藏室腌5小时以上4 腌好后放入少许淀粉，搅拌均匀5 小心倒入电饭煲中，用筷子将表面扒平一点6 盖好盖子，按下煮饭键，待跳至保温闷几分钟搅拌下，再继续重复直至水干7 待煮饭键按不下去了，打开盖，一手强按住煮饭键，一手用筷子不断旋转搅拌8 搅拌至vniurou发干，看上去没有水分看，加上姜片，辣椒面，孜然9 继续一手按煮饭一手不断搅拌，只是牛肉彻底干10 用筛子筛掉辣椒面等杂质，放冷即可当零食食用。

4. 用电饭锅做的简单易学又美味的牛肉干怎么做如何做好

主料

牛肉

辅料

葱，姜，大料，干辣椒，花椒，桂皮，香叶，啤酒，生抽，老抽，糖

用电饭锅做的简单易学又美味的牛肉干的做法步骤

1. 买的牛肉我让卖肉的大叔帮忙切好了，洗完之后放在锅里面煮，水盖没过肉就可以，撇去浮沫，等浮沫都没有了，就把肉捞出来放在电饭锅中，加入葱，干辣椒，姜，八角，花椒，桂皮，香叶，糖，这个适量，爱吃的多放些，不爱吃甜的放一点调味

2. 倒入啤酒没过牛肉，再倒入生抽调味，倒入一点老抽调色，我们可以让肉稍微咸一点，刚做好会咸一点，但是变成肉干就会很好吃了，然后盖上电饭锅按煮饭键就可以坐等牛肉干出锅了！

3. 如果电饭锅在煮饭结束后还有汤汁，我们可以将肉肉捞出后在锅中干煸一下，爱吃孜然的朋友可以撒点孜然粉！大功告成了

4. 右上角的牛肉干已经被抢得差不多了，如果再风干一下会更好吃的

5. 用电饭锅怎么做牛肉干

制作方法： 1、将牛肉丝切成二粗丝。

芹菜择洗干净，切成长约3.5厘米的段。豆瓣剁细。

2、清油下锅烧至七成热，下牛肉丝反复煸炒至水气收干时，烹入料酒，放豆瓣、姜丝继续煸炒，至牛肉酥时放酱油、芹菜，炒至芹菜断生即放醋、味精、香油，快速炒匀装盘，撒上花椒面即成。 注意： 制作此菜，掌握好火候是成败的关键，牛肉丝一定要煸至水分收干，切不可水分太重，否则牛肉丝会软绵而不酥香；芹菜下锅炒断生要迅速起锅，否则变色不脆。

特点： 成菜色泽红绿，香酥爽口，略带麻辣，回味鲜美，佐酒、下饭皆宜。

6. 用电饭锅怎么做牛肉干

制作方法： 1、将牛肉丝切成二粗丝。

芹菜择洗干净，切成长约3.5厘米的段。豆瓣剁细。

2、清油下锅烧至七成热，下牛肉丝反复煸炒至水气收干时，烹入料酒，放豆瓣、姜丝继续煸炒，至牛肉酥时放酱油、芹菜，炒至芹菜断生即放醋、味精、香油，快速炒匀装盘，撒上花椒面即成。 注意： 制作此菜，掌握好火候是成败的关键，牛肉丝一定要煸至水分收干，切不可水分太重，否则牛肉丝会软绵而不酥香；芹菜下锅炒断生要迅速起锅，否则变色不脆。

特点： 成菜色泽红绿，香酥爽口，略带麻辣，回味鲜美，佐酒、下饭皆宜。