超小厨美食1. 花菜炒胡萝卜怎么做
菜花能和胡萝卜炒在一起的。
用料主料：菜花300克、胡萝卜100克 辅料：食油1勺、食盐10克、蒜头20克、香葱2棵、鸡精4克做法：1、菜花切小朵，然后放盐水中浸泡20分钟，捞起沥水。2、胡萝卜和蒜头分别切片。
3、香葱切段。4、炒锅烧热，下油再烧热，放入蒜片煸香再加入胡萝卜翻炒。
5、加入菜花翻炒片刻。6、加盖焖2分钟。
7、大火翻炒至熟，然后加入鸡精、盐炒匀。8、加入葱段炒匀即可出锅。
营养：1、菜花，又叫花椰菜，它们是由十字花科甘蓝演化而来。菜花肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收。
2、它的营养价值很高具有；.抗癌防癌、清化血管、丰富的维K、解毒肝脏、维C使者、同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长；3、另外菜花中还含有二硫酚硫酮，可以降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成，经常食用可滑润开胃，对肌肤有很好的美白效果。
2. 胡萝卜炒花菜怎么做好吃又简单,做法图解
主料
胡萝卜
1个
花菜
350g
辅料
油
适量
盐
适量
白糖
适量
步骤
1.胡萝卜
2.去皮清洗切片
3.花菜清洗干净切块
4.油锅加热，倒入花菜，加适量盐翻炒
5.倒入胡萝卜
6.加适量水
7.烧四五分钟
8.装入盘中
小贴士
花菜烧熟透一些好吃
3. 胡萝卜炒花菜怎么做好吃,胡萝卜炒花菜的家常做法
主料
菜花
350g
胡萝卜
1根
辅料
油
适量
盐
适量
葱姜
适量
海天特级酱油
10ml
味精
3g
步骤
1.菜花洗净、胡萝卜洗净后去皮
2.胡萝卜切菱形片
3.菜花切小朵
4.锅坐炉上开中火烧热后放油。有热后放入葱姜片炒香
5.下入胡萝卜炒出红油
6.下入菜花翻炒
7.加少许水盖上锅盖焖2分钟，使其加速成熟。
8.倒入海天酱油上色提香
9.加入盐调味
10.加入味精翻炒2分钟即可出锅
小贴士
1、可以根据自己的口味选择是否焯水。喜欢吃脆口的就不用焯水了。喜欢软烂的可以焯水。
2、胡萝卜应该先下锅翻炒使其能够和油融合在一起提高它的维生素A的释放使人体更好地吸收。
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