材料
牛奶45克
奶油35克
鸡蛋3颗
细砂糖90克
低筋面粉130克
做法
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1
牛奶与室温软化奶油混合隔水加热搅拌均匀
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2
鸡蛋、砂糖入钢盆，盆外再放一盆热水，用电动搅拌器打发
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3
打至出现明显纹路可以画8字不易消失即可
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4
加入过筛的低筋面粉快速翻拌均匀
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5
将面湖分次倒入步骤1的奶油液里搅拌均匀
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6
烤箱预热180度15-20分钟(用蛋糕针测试没有沾面糊即可)
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7
待烤箱取出后放2分钟即可脱模~
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8
此食谱可做约8-9个甜甜圈2.5吋的甜甜圈可以沾上巧克力外衣、装饰糖珠或者直接吃也很好吃2个甜甜圈约使用50克巧克力砖