煮木瓜片的做法大全

1. 自制酸辣爽脆木瓜片的家常做法大全怎么做好吃视频

自制酸辣爽脆木瓜片的做法

1.

准备食材：木瓜、辣椒、米醋、白糖、盐

2.

木瓜去皮洗净，对半切开，用勺子掏干净瓜籽及白膜

3.

再切成薄片

4.

用盆盛起，调入1勺盐

5.

戴上一次性手套，抓拌均匀，去除木瓜本身的涩味

6.

腌制10分钟左右。这时木瓜本身的水分和涩味会渗透出来，瓜片柔软

7.

用清水冲洗两遍，这时可以试试木瓜的咸度，如果太咸再浸泡片刻

8.

捞起沥干水

9.

再次倒入碗中，倒进米醋

10.

加上2勺白糖，用筷子搅拌均匀

11.

最后撒些辣椒粒，搅拌腌制5分钟左右

12.

可以品尝了（腌制的越长时间越好吃哦）

2. 木瓜的吃法有哪些呀

木瓜炖奶的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 口味：甜味 工艺：隔水炖 木瓜炖奶的制作材料：主料：木瓜350克辅料：牛奶300克，鸡蛋清90克调料：冰糖100克，醋2克 教您木瓜炖奶怎么做，如何做木瓜炖奶才好吃1. 木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块；2. 鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用；3. 蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀；4. 用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪；5. 食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。

小帖士-食物相克：鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 酱木瓜的做法详细介绍 菜系及功效：卤酱菜 口味：咸鲜味 工艺：酱 酱木瓜的制作材料：主料：木瓜500克调料：胡椒粉5克，辣椒粉5克，味精5克，酱油250克，盐25克 教您酱木瓜怎么做，如何做酱木瓜才好吃将木瓜500克，削皮切丝晒成半干后，用酱油250克煮开，食盐25克，胡椒粉5克和少量的辣椒，味精，拌匀装缸浸泡3-5天，取出食用。

木瓜胡萝卜玉米粥的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 口味：清香味 工艺：煮 木瓜胡萝卜玉米粥的制作材料：主料：粳米60克，玉米（鲜）80克辅料：木瓜50克，胡萝卜50克调料：盐2克 教您木瓜胡萝卜玉米粥怎么做，如何做木瓜胡萝卜玉米粥才好吃 1. 粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分；2. 粳米放入锅中，加入约600毫升冷水，用小火慢慢熬煮；3. 木瓜去皮、籽；4. 胡萝卜洗净去皮，放入锅内蒸熟，两者一同放入搅拌器内，搅成蓉备用；5. 玉米煮熟备用；6. 将木瓜、胡萝卜蓉加入粥内，并放入熟玉米，煮沸后加入盐搅匀，即可盛起食用； 小帖士-食物相克：粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

木瓜奶汁的做法详细介绍 菜系及功效：美容菜谱 营养不良食谱 清热去火食谱 骨质疏松食谱 口味：果汁味 工艺：熟炒 木瓜奶汁的制作材料：主料：木瓜80克，牛奶250克 教您木瓜奶汁怎么做，如何做木瓜奶汁才好吃1. 将木瓜榨汁；2. 木瓜汁与煮沸的牛奶，混合一起饮用。 小帖士-健康提示：养颜、醒胃、润肤，常饮脸色红润。

木瓜葡萄汤的做法详细介绍 菜系及功效：关节炎食谱 口味：甜味 工艺：煮 木瓜葡萄汤的制作材料：主料：葡萄300克辅料：木瓜30克调料：冰糖20克 教您木瓜葡萄汤怎么做，如何做木瓜葡萄汤才好吃 1. 将木瓜用适量清水润透并洗净后切成薄片；2. 葡萄去皮后洗净；3. 冰糖研碎成屑；4. 将木瓜、葡萄置于锅内，加入1500毫升清水；5. 用武火烧沸，再用文火烧煮25分钟后，加入冰糖搅匀即成。 小帖士-健康提示：本品具有舒经活络、祛风湿、止疼痛之功效，适于风湿疼痛、风痹等症患者食用。

百香青木瓜的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 延缓衰老食谱 美容菜谱 健脾开胃食谱 动脉硬化食谱 口味：果汁味 工艺：拌 百香青木瓜的制作材料：主料：西番莲600克，木瓜200克辅料：橄榄50克调料：白砂糖150克 教您百香青木瓜怎么做，如何做百香青木瓜才好吃1.百香果切开，取出果肉，放在小锅子中，用小火加热，放入糖，煮滚至糖融化，熄火后加入橄榄，拌匀后静置待凉备用。2.煮滚一锅水，再另外准备一在盆冰块水，备用。

3.青木瓜去皮、籽后切薄片，分次放入滚水中氽烫，只要变色后立即捞出，泡入冰块水中，将所有青木瓜片处理好。 4.等青木瓜片完全变凉后，捞出沥干水分，再和调好的酱汁拌匀，放入冰箱冷藏5天后，每次取适量食用即可。

百香青木瓜的制作要诀：1.甘草橄榄可让味道甘醇、色泽漂亮. 2.在冰箱放入置5天后再食用，味道才能渗透均匀。本品共750克，可分装成5份每份150克，还可冷藏14天，每份热量177.8大卡，料理时间大约30分钟。

木瓜粥的做法详细介绍 菜系及功效：美容菜谱 减肥菜谱 丰胸食谱 防癌抗癌食谱 口味：甜味 工艺：煮 木瓜粥的制作材料：主料：粳米100克，木瓜200克调料：白砂糖50克 教您木瓜粥怎么做，如何做木瓜粥才好吃1. 将木瓜冲洗干净，用冷水浸泡后，上笼蒸熟，趁热切成小块。2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分。

3. 锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火煮沸后，再改用小火煮半小时，下入木瓜块，用白糖调好味，续煮至粳米软烂，即可盛起食用。 小帖士-食物相克：粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。

不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

3. 酸木瓜片做法

酸木瓜

主料：生木瓜

辅料：盐、醋、糖

1. 选生木瓜，就是没有转黄的木瓜

2. 木瓜去皮，切片（切薄一点，大概2-3mm）。加盐（20g/kg木瓜），用手搅拌，边搅拌边用力抓捻木瓜，直到木瓜软下来为止，一般抓捻时间为2分钟（不停哦）

3. 然后用温热的开水（40度左右）冲洗去一次。在里面加入适量的糖和醋（喜欢吃辣的加点辣椒）然后搅拌均匀，等待10分钟就可以吃了。

来自豆果网的酸木瓜的做法，分享给您！更多的木瓜做法也一通推荐给您：/search/recipe/%E6%9C%A8%E7%93%9C

4. 木瓜怎么煮才好吃

一 木瓜炖牛排 材料：木瓜1个，牛排200克，蒜末，辣椒少许，蚝油，高汤，米酒适量。

做法：用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。将木瓜切成条状，先用小火过油。

用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。

功效：木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。

牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同食用可使营养均衡 二 银耳炖木瓜 材料：银耳15克，木瓜（中等大，最好是自然熏熟）1只，北杏10克，南杏12克，冰糖适量。 做法：将银耳用清水浸透发开，洗净；木瓜削皮去籽，切成小块；南北杏仁去衣，洗净，连同银耳、冰糖一起放入炖煲内，加适量开水炖煮20分钟后即可食用。

功 效：滋润养颜。经常食用能养阴润肺，使皮肤得到滋润，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。

尚可治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰中带血等症。 三 凉拌青木瓜-万年长青（4人份） 材料：青木瓜200克（约1/4个）， 红萝卜30克，碎花生粒10克，香菜、蒜少许。

调味料：盐、香油、醋、糖适量 做法：1.青木瓜、红萝卜切细丝，用盐腌一下。2.用冷开水洗净 3.香菜、蒜切末拌入青木瓜中，加香油、醋、糖调味，即可装盘。

四 木瓜鲜鱼汤 材料；木瓜 1个（约1斤重），鲜草鱼 约1.2斤，干百合 1两，胡萝卜 1个，黄杏 8钱，党参1两，姜 2片 做法：先将所有原料洗净，木瓜去核切成块，待水滚开后将所有原料放入锅内，然后用文火炖两个小时便可饮用。 五 水果沙拉 做法：1、选一个形状美丽的木瓜，一剖两半，挖去瓜肉，成为天然容器。

2、芒果、木瓜、凤梨、香蕉、奇异果切片备用。 3、把综合水果放入木瓜碗中，滴入莱姆汁，依口味掺些糖，拌上沙拉即成。

六 酸辣木瓜色拉 原料：绿木瓜150克，胡萝卜50克，生菜叶若干，蒜茸适量，碎干辣椒末适量。 调料：鱼露，柠檬汁，糖 做法：1、生菜洗净后切片后垫在盘底。

2、将木瓜，胡萝卜切成均匀的细丝。 3、木瓜，胡萝卜丝和鱼露，柠檬汁，蒜茸，辣椒末搅拌均匀，盛在生菜叶上。

特点：清淡爽口，酸辣开胃。 七 木瓜莲子乳 木瓜的作用：乳汁外用擦治湿疹、癣等皮肤病效果良好，用番木瓜擦脸、洗手可去除蛋白质、油质积留污秽，是一种良好的皮肤清洁剂；还可以促进新陈代谢、抗衰老、美容护肤养颜；最受欢迎的功效就是丰胸！ 原料：熟木瓜600克，新鲜牛奶3杯，莲子肉25克，红枣2枚，冰糖适量 做法：选择新鲜熟木瓜，去皮核，切成粒状，备用。

莲子肉、红枣分别用清水洗净。莲子去心，保留红棕色莲子衣；红枣去核备用。

将木瓜、莲子肉、红枣放入炖盅中，加入新鲜牛奶和适量冰糖，隔水炖至莲子肉熟，即可食用。 八 清炖冰糖木瓜 材料：（1）木瓜（2）冰糖（3）水. 做法：1.将木瓜去皮、去籽、切成块状。

2.与（2）、（3）材料一起煮20分钟，即可食用。 九 章鱼木瓜鸭汤 DUCK SOUP WITH DRIED OCTOPUS AND PAPAYA 本汤水能清热去湿，对肠胃湿热、皮肤痕痒、湿疹等有疗效。

材料：干章鱼二两，木瓜一斤四两，老鸭一只，瘦肉半斤，姜二片，盐适量。 做法：1、干章鱼浸软，清洗干净。

2、木瓜去皮、去核，清洗干净后切厚件。 3、洗干净瘦肉和老鸭，飞水后再冲干净。

4、烧滚适量水，下章鱼、木瓜、瘦肉。、老鸭和姜片，水滚后改慢火煲二小时半，下盐调味即成。

十 木瓜烧带鱼 此菜具有养阴、补虚、通乳作用。适于产后乳汁缺乏者食用。

材 料：鲜带鱼350克，生木瓜400克，葱段、姜片、醋、精盐、酱油、黄酒、味精各适量。 做法：1、将带鱼去鳃、内脏，洗净，切成3厘米长的段；生木瓜洗净，削去瓜皮，除去瓜核，切成3厘米长、2厘米厚的块。

2、沙锅置火上，加入适量清水、带鱼、木瓜块、葱段、姜片，醋、精盐、酱油、黄酒、烧至熟时，放入味精即成。 特点：味鲜，鱼嫩，清香爽口。

十一 木瓜羊肉汤 材料：木瓜、羊肉各1000克，草果3克，豌豆300克，米500克，白糖200克，食盐、味精、胡椒面各适量。 做法：1、将米、草果、豌豆淘洗干净，木瓜取汁待用。

2、将羊肉洗净切块，放入铝锅内，加入米、草果、豌豆、木瓜汁，在加水适量，先置武火上烧沸，后改用文火炖之，至豌豆烂、肉熟，放入白糖、食盐、味精、胡椒面即成。 服法：食肉及豆等，饮汤。

功效：健脾除湿。适用于脾湿下注之腿足肿痛、麻木不仁等症。

再给你介绍几种木瓜果汁做法： 一 木瓜牛奶 1）材料：木瓜150克，牛奶200cc.（约1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加） 做法：木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。

由新鲜木瓜.鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超过30分钟（冬天）和20分钟（夏天），以保最佳风味。鲜奶中的钙质，木瓜中的维生素C，都是人体中所需的营养成份，适合天天饮用。

新鲜木瓜冬天时会略带苦味，是正常现象，请安心食用。 2）材料：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200。

5. 木瓜的煮法

木瓜炒猪肉

食材

200克 五花肉 1个 木瓜 1根 葱 适量 盐味精

木瓜选6成熟的炒出来口感比较好，太熟的话炒了挂肉会散开，不够熟的话不甜

1

木瓜去皮去籽切片，五花肉切成薄片，葱切成段

2

锅中倒入少许食用油，烧至稍微冒烟，倒入五花肉薄片煸炒至酥脆

3

再倒如切好的木瓜，迅速翻炒，可以适量加点水，炒约8分钟，下葱段炒出香味，盐，味精调味。

木瓜排骨汤

1

排骨用高压锅煮30分钟，开气后加入木瓜片煮熟，加盐调味即可。

木瓜椰汁西米露

牛奶木瓜露

1新鲜的木瓜、牛奶、冰糖

2将木瓜去皮，去籽，切小块；放入适量的清水、冰糖同木瓜块一同煮；

3至木瓜块煮熟，变色（变成橘红色）盛起；盛有木瓜的碗中倒入牛奶，搅拌即可食用。