牛肉烧毛豆做法

1. 做法,牛肉烧毛豆怎么做好吃,牛肉烧毛豆的家常做法

牛肉烧毛豆



就爱吃肉 西点烘焙 饮品



牛肉烧毛豆用高压锅做起来简单、快捷。这个菜营养好，经常食用能增强抵抗力。 毛豆富含B族维生素及优质蛋白，牛肉的蛋白质比猪肉和羊肉多，而脂肪则较少，是妇女怀孕中期的极佳食品。

食材

牛肉

600g

毛豆

300g

油

适量

盐

适量

生姜

适量

水发香菇

适量

啤酒

300ml

红烧酱油

适量

制作时间：30分钟-1小时用餐人数：步骤



1

准备好食材，清洗干净。



2

牛肉要用开水焯一下，再冲洗干净，沥干水份。



3

高压锅中放入适量的油。



4

放入牛肉，翻炒。



5

倒入红烧酱油，放入生姜，香菇，翻炒。



6

倒入300ml的啤酒。



7

盖上盖子，上汽后，定时18分钟。



8

高压阀掉下去了，可以打开盖子了。



9

倒入毛豆。



10

搅拌一下。



11

盖上盖子，上汽后，定时1分钟。高压阀掉下去了，就可以打开盖子了。



12

牛肉烧毛豆就做好了。很好吃哦。

8

创

小贴士用高压锅烧牛肉省时省事，放入毛豆后，只能压一分钟，最好是冒汽就关火。

2. 牛肉烧毛豆的做法,牛肉烧毛豆怎么做好吃,牛肉

牛肉烧毛豆的做法食材主料牛肉600g毛豆300g辅料油适量盐适量生姜适量水发香菇适量啤酒300ml红烧酱油适量步骤1.准备好食材，清洗干净。

2.牛肉要用开水焯一下，再冲洗干净，沥干水份。3.高压锅中放入适量的油。

4.放入牛肉，翻炒。5.倒入红烧酱油，放入生姜，香菇，翻炒。

6.倒入300ml的啤酒。7.盖上盖子，上汽后，定时18分钟。

8.高压阀掉下去了，可以打开盖子了。9.倒入毛豆。

10.搅拌一下。11.盖上盖子，上汽后，定时1分钟。

高压阀掉下去了，就可以打开盖子了。12.牛肉烧毛豆就做好了。

很好吃哦。

3. 牛肉炒毛豆怎么做好吃

食材主料毛豆250g牛肉150g辅料油50g盐10g姜3g红辣椒1个淀粉5克生抽10g鸡精2g香油5g蛋清1个 步骤毛豆炒牛肉的做法步骤11.主料：牛肉、毛豆辅料：植物油、盐、红辣椒、姜、水淀粉、生抽、香油、鸡精 、蛋清1个毛豆炒牛肉的做法步骤22.把牛肉切丁，用胡椒粉、生抽、蛋清、淀粉抓拌均匀，用香油拌均匀腌制5分钟左右毛豆炒牛肉的做法步骤33.把毛豆洗洗，红辣椒洗净切丁，姜切末毛豆炒牛肉的做法步骤44.热锅凉油，油热7成，牛肉丁翻炒2分钟左右捞起毛豆炒牛肉的做法步骤55.再次热锅凉油，油热凉油，油热8成下姜末、毛豆翻炒均匀出毛豆的香味（大约5分钟）毛豆炒牛肉的做法步骤66.加红辣椒毛豆炒牛肉的做法步骤77.加盐翻炒均匀毛豆炒牛肉的做法步骤88.加牛肉翻炒均匀毛豆炒牛肉的做法步骤99.加生抽翻炒均匀毛豆炒牛肉的做法步骤1010.加鸡精毛豆炒牛肉的做法步骤1111.翻炒均匀即可。

4. 牛肉炒毛豆怎么炒好吃

步骤毛豆炒牛肉的做法步骤11.主料：牛肉、毛豆辅料：植物油、盐、红辣椒、姜、水淀粉、生抽、香油、鸡精 、蛋清1个毛豆炒牛肉的做法步骤22.把牛肉切丁，用胡椒粉、生抽、蛋清、淀粉抓拌均匀，用香油拌均匀腌制5分钟左右毛豆炒牛肉的做法步骤33.把毛豆洗洗，红辣椒洗净切丁，姜切末毛豆炒牛肉的做法步骤44.热锅凉油，油热7成，牛肉丁翻炒2分钟左右捞起毛豆炒牛肉的做法步骤55.再次热锅凉油，油热凉油，油热8成下姜末、毛豆翻炒均匀出毛豆的香味（大约5分钟）毛豆炒牛肉的做法步骤66.加红辣椒毛豆炒牛肉的做法步骤77.加盐翻炒均匀毛豆炒牛肉的做法步骤88.加牛肉翻炒均匀毛豆炒牛肉的做法步骤99.加生抽翻炒均匀毛豆炒牛肉的做法步骤1010.加鸡精毛豆炒牛肉的做法步骤1111.翻炒均匀即可。

5. 毛豆和牛肉怎么做好吃

毛豆炒牛肉的做法

1.毛豆剥壳洗净，红尖椒洗净切丁，大蒜切片

2.牛肉用温水冲洗干净后切丁，加1/2勺盐、白胡椒粉、料酒、老抽和1/2勺淀粉抓匀腌制15分钟以上，另外半勺淀粉加适量凉白开调匀作为水淀粉备用

3.开一锅水，水开后加入1/2勺盐，然后下毛豆煮2-3分钟后捞出冲凉、控水

4.平底锅内放适量的花生油，油温热后下腌制好的牛肉粒快速滑散，变色后赶快盛出

5.就着锅底余油放入蒜瓣炒香

6.放毛豆和红椒快速翻炒两下

7.下牛肉粒和橄榄菜，依据自己的口味再调入1勺生抽，快速翻炒均匀

8.出锅前调入水淀粉，大火翻炒均匀后关火盛出

6. 红烧牛肉毛豆怎么做

用料 牛肉 400g毛豆子 200g老干妈或周黑鸭牛肉酱 若干料酒 若干油 若干红烧牛肉毛豆的做法 一开始忘记拍照了！！！ごめんね、牛肉切成和毛豆子一样大小的丁。

毛豆子要绿色那种。我在日本买的是冰冻的毛豆节手工剥的。

热油，下牛肉粒翻炒，待牛肉颜色改变，加入一勺料酒翻炒，再加入生抽翻炒，再加入老干妈或者周黑鸭牛肉酱翻炒。翻炒过后加入水正好没过牛肉，盖盖子，大火烧到水少一半，打开锅盖加入毛豆子加入毛豆子后盖上烧一会儿后打开锅盖接着烧，这时可以尝尝咸淡，如果偏淡可加点盐或者再加一勺老干妈或周黑鸭酱等收汁了，装盘即可！红烧牛肉毛豆的做法 步骤5一盘菜，中午晚上又能吃两顿。

为在外留学生节约了很多时间。

7. 牛肉毛豆的做法,牛肉毛豆怎么做好吃,牛肉毛豆

用料主料牛肉200克毛豆150克辅料红椒1个调料花生油2大勺食盐1勺蒜4瓣料酒1勺生抽1勺老抽1/2勺淀粉1勺白胡椒粉1/2勺橄榄菜1勺毛豆炒牛肉的做法1.毛豆剥壳洗净，红尖椒洗净切丁，大蒜切片2.牛肉用温水冲洗干净后切丁，加1/2勺盐、白胡椒粉、料酒、老抽和1/2勺淀粉抓匀腌制15分钟以上，另外半勺淀粉加适量凉白开调匀作为水淀粉备用3.开一锅水，水开后加入1/2勺盐，然后下毛豆煮2-3分钟后捞出冲凉、控水4.平底锅内放适量的花生油，油温热后下腌制好的牛肉粒快速滑散，变色后赶快盛出5.就着锅底余油放入蒜瓣炒香6.放毛豆和红椒快速翻炒两下7.下牛肉粒和橄榄菜，依据自己的口味再调入1勺生抽，快速翻炒均匀8.出锅前调入水淀粉，大火翻炒均匀后关火盛出 烹饪技巧1、整个过程要猛火快炒，要不然炒久了毛豆的鲜嫩口感就没有了；2、嗜辣的话可以将配料中的红椒改成其他辣味较重的辣椒，更下饭。