1. 腊肉怎么做好吃,红萝卜炒腊肉的家常做法
胡萝卜炒腊肉的做法步骤11.胡萝卜切片。
胡萝卜炒腊肉的做法步骤22.葱切段，蒜切粒，青椒切成圈备用。胡萝卜炒腊肉的做法步骤33.腊肉清洗干净切成片。
胡萝卜炒腊肉的做法步骤44.锅里水开将腊肉飞水冲洗干净备用。胡萝卜炒腊肉的做法步骤55.锅里放少量的油，放入腊肉倒入料酒稍煸炒。
胡萝卜炒腊肉的做法步骤66.锅里放油爆香蒜粒，放入胡萝卜调少许盐炒断生。胡萝卜炒腊肉的做法步骤77.倒入腊肉翻炒匀，放约二匙清水稍稍小煮一会。
胡萝卜炒腊肉的做法步骤88.调入生抽和鸡粉，放入葱段炒匀即可上碟。
2. 腊肉炒萝卜干的家常做法大全怎么做好吃视
主料烟熏腊肉 200克萝卜干 100克辅料油 30克蚝油 3克生抽 10克料酒 10克老干妈辣椒酱 10克大蒜籽 15克烧烤料 0.1g步骤 1.萝卜干放清水里浸泡片刻，洗净捞起，挤干水份 2.烟熏腊肉用热水洗净，煮熟 3.捞起，切薄片 4.大蒜籽去皮洗净切碎 5.起油锅，放腊肉，中火煸炒出油 6.放大蒜籽煸香 7.放萝卜干翻炒片刻 8.放蚝油翻炒均匀 9.放生抽翻炒均匀 10.放料酒翻炒均匀 11.撒一点点烧烤料翻炒均匀 12.放老干妈辣椒酱翻炒均匀，起锅装盘即可 13.慢慢享用吧！ 14.下酒。
3. 腊肉炒白萝卜怎么做
腊肉炒白萝卜 白萝卜炒腊肉 白萝卜炒腊肉的做法 主料 腊肉 （适量） 萝卜 （适量） 调料 葱 （适量） 姜 （适量） 香菜 （适量） 盐 （适量） 料酒 （适量） 烹调油 （适量） 厨具 炒锅、蒸锅 1腊肉提前蒸透，萝卜洗净切片。
2腊肉切片，萝卜切片，葱姜香菜切碎。 3炒锅倒油，炒香葱姜。
4下腊肉片炒香。 5下萝卜片，加盖转小火焖至萝卜熟透。
6出锅前放上香菜碎，加一点盐生抽和料酒调味。 小窍门： 这种萝卜熟透后才会出现粉糯的口感，用焖的方法可以很好的让腊肉跟萝卜溶合。
萝卜配香菜很不错，喜欢在这种菜里加香菜碎。可以不加。
做法 1. 将腊肉烧去毛，用温水烫泡洗净改成片状； 2. 萝卜洗净去皮改成腊肉一样的片待用； 3. 锅洗净置旺火上，掺入鲜汤下腊肉，烧沸后打去浮沫； 4. 下胡椒、姜，移至小火煮至七成熟； 5. 下萝卜、味精、盐烧至腊肉熟透，起锅装入盛器即成。 制作提示 1. 腊肉、萝卜要洗净，否则汤色差； 2. 应选用熏味好的腊肉，否则汤味差； 3.本菜是选用皮色红黄，脂肪似腊，熏香浓郁的老腊肉，加以冬天萝卜烹制的汤，具有一种特殊的烟香味。
4. 腊肠炒萝卜怎么做好吃
食材明细萝卜420克腊肠1根大蒜适量生抽适量白糖适量盐适量鸡精适量清淡口味炒工艺廿分钟耗时简单难度腊肠炒萝卜的做法步骤1材料：萝卜、腊肠、大蒜（已洗净切段）2将萝卜清洗一下。
3放在案板上切成片，待用。4将腊肠放在案板上切成片，待用。
5烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜和腊肠翻炒翻炒。6接着，加入一些清水煮开，煮至萝卜断生熟软。
7然后，合入切好的大蒜翻炒翻炒至大蒜断生。8最后，加适量的生抽。
9加适量的白糖。10加适量的盐。
11加适量的鸡精。12调味炒匀，即成。
13出锅，装盘。