1. 粉肠炖汤怎么做
粉肠排骨汤
材料：花生4两、眉豆4两、粉肠1斤、排骨半斤、姜2片、蒜头少许
做法 1。先将粉肠用一颗蒜头、从头穿过，
2.然后氽烫3分钟，排骨也是先用水氽烫一下。
3.将400CC水煮开，把食材全部加进锅中后，转用中火煮2小时即成。
『羊城美食』秋季炖汤-橄榄炖粉肠（润喉润肺首先）
材料：青橄榄（潮汕青橄榄最佳），粉肠，瘦肉或猪骨 做法：青橄榄开半，粉肠与瘦肉洗净先用开水烫一下 把全部材料放进炖锅炖二个半小时即可，美味滋润的润肺汤就出来了 注：个人建议粉肠先不要切断来炖，整条放下去炖，在起锅前的十分钟捞出来切好再进去炖一会，这样粉肠还会保留原来的香味，如果一开始切好炖口感不是很好。
2. 猪粉肠怎么做煲汤的做法
猪肝粉肠瘦肉粥做法
主料
瘦肉
150g
猪肝
80g
粉肠
180g
猪腰
1个
米
1碗
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
1.所有肉类洗净后切片、切段、切花
2.瘦肉加盐、淀粉、加油搅拌好腌半小时以上
3.猪肝、猪腰加油搅拌
4.米洗净后加水放高压锅里煲15~20分钟就可（水的量需比米多2~3倍）
5.煲至米都开花了
6.加入姜丝
7.加入腌好的瘦肉
8.加入猪肝、粉肠、猪腰搅拌匀
9.盖上锅盖煮15~20分钟
10.加入盐搅拌匀就可
11.美味的猪肝粉肠瘦肉粥
3. 粉肠和排骨可以煲汤吗
当然可以
排骨，粉肠，榨菜，蒜瓣，姜片
做法
1.粉肠处理：先把粉肠冲洗干净，然后用剪子把肠衣剪掉，再把粉肠切成约手指长度的段段
2.烧一锅开水，把排骨、粉肠分别焯一下，不用太熟榨菜开包装用水洗掉沙子和辣油
3.砂锅内放油，小火烧热后，放入蒜和姜爆香，然后先放入排骨轻翻炒，加入老抽上色。再放入粉肠，加少许白酒、少许盐、一点点糖、一点点鸡粉，翻炒后盖盖，小火煮约3至4分钟
4.砂锅内放油，小火烧热后，放入蒜和姜爆香，然后先放入排骨轻翻炒，加入老抽上色。再放入粉肠，加少许白酒、少许盐、一点点糖、一点点鸡粉，翻炒后盖盖，小火煮约3至4分钟
4. 粉肠汤怎么做好吃,粉肠汤的吃法
食材明细
粉肠适量
芫茜银适量
盐适量
原味口味
煲工艺
半小时耗时
简单难度
养胃粉肠汤的做法步骤
1
洗干净猪肠，我是直接用水冲洗粉肠，再用盐搓洗。
2
切段，切长一点，会缩小的。我是用刀剁过，再切成一个食指般长的
3
可以在切粉肠时先放煲芫茜银，其实有瓦煲最好，我家的瓦煲刚好破了。
4
煲里放进粉肠，煲半个小时以上。
5
完成，如果少放芫茜银，汤就是汤白色的，我现在放的量刚刚好。
使用的厨具：汤锅
5. 猪骨汤怎么煲啊
猪骨汤 原料： 扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，葱结1小扎，生姜1小块，酒50克，清水5公斤。
做法： 第一步：将骨头放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉清洗. 第二步：将直通骨劈断，劈开两片，放入锅中（我这里用的是沙锅，因为老婆说除了沙锅炖的肉，她不会考虑吃的），加入葱、姜，然后放入冷水，冷水最好一次性加足. 第三步：用大火烧开，撇去浮沫（根据肉质，可能要撇1-2次），转小火慢慢加温炖。 第四步：撇去浮沫（根据肉质，可能要撇1-2次）后，转小火炖，然后倒入酒适量（根据酒量..嘿嘿开玩笑）50K左右。