炸菜汤做法大全家常做法

1. 榨菜汤的做法,榨菜汤怎么做好吃,榨菜汤的家常做法

榨菜汤的家常做法 榨菜汤如何吃，芳香四溢、香飘十里、油而不腻、香脆可口你想到了什么！！没错就是流沙123450带来的榨菜汤。猪绞肉加木耳、盐、生抽、麻油和粟粉搅拌均匀腌制。榨菜头切片泡水30分钟去除咸味，蕃茄和豆腐切块。

1榨菜肉片酸菜汤

1、将酸菜洗净切丝，挤干水分。

2、红椒洗净去子切小块。

3、猪肉洗净切片。

4、榨菜切条，入沸水锅中煮3分钟去盐分，捞出冲凉。

5、锅中加2大匙色拉油烧沸，下入葱花炒香，加猪肉片、榨菜、酸菜翻炒均匀，倒入6杯番茄汤底，加入其他所有原料煮沸后，下入调料再煮10分钟，离火即可。

材料替换

用蛎黄替换榨菜再加粉丝，则成为蛎黄肉片酸菜汤。

调料中增加红油、牛肉汁则成为榨菜肉片酸辣汤。

2榨菜肉丝汤头

1.热锅，倒入2大匙沙拉油，放入切成片状的辣椒、蒜末、榨菜丝爆香。

2.再放入瘦肉丝及调味料A炒至汤汁收干。

3.于作法2中加入调味料B煮至沸腾即可。

2. 丰县农村大席炸菜汤的做法

主料

咸蛋

1个

紫菜

15g

干贝

30g

辅料

姜

适量

盐

适量

葱

适量

步骤

1.咸蛋打散，把蛋黄分成数份；

2.锅中煮开水，先下姜片，干贝，咸蛋黄；

3.煮约8分钟左右至鲜味出来再下紫菜；

4.当紫菜煮好了，先加点盐调好味，再下咸蛋白；

5.最后再撒把葱花即可！

3. 杂菜汤的做法,杂菜汤怎么做好吃,杂菜汤的家常做法

杂菜汤是一种菜品，主要原料有土豆、萝卜、番茄，主要调料有胡椒粉等。

做法

1.把萝卜土豆番茄切粒状。

2.把萝卜炒5成熟。5成熟后呈到碟子上。

3.然后把土豆炒3成熟。

4.因为土豆的淀粉比较粘锅，所以把番茄同时倒进土豆里炒。土豆炒5成熟，番茄2成熟就可以了。

5.把土豆番茄萝卜炒成一块，三样材料炒成6成熟。

6.三样材料炒成6成熟后，倒3碗水进锅中。

7.大火3分钟。小火5分钟。

8.最后把胡椒粉和盐倒进汤即可。菜中不需要放糖，因为萝卜糖分较多，足够真碟菜的甜度了。

9.上菜，美味可口的杂菜汤出炉了~~