薯仔烤箱的做法大全

1. 烤箱版薯条的做法步骤图,烤箱版薯条怎么做好吃

用料 主料 土豆300克 红薯1个 紫薯1个 辅料 色拉油 适量盐 少许烤箱版自制薯条的做法 1. 食材准备：土豆、紫薯/红薯、色拉油、盐（选用）。

食谱君小提示：土豆、红薯、紫薯都可以用来做不同口味的薯条，从口感上讲，土豆口感最好，其次是红薯，最后是紫薯。因为家里有土豆和紫薯，我就做了两种不同口味。

2. 在市场几块钱就能买到又大又新鲜的土豆，洗净去皮，和切土豆条一样，先把土豆切成厚薄均匀的片，再切条。一定要厚的条不要太细了，最后把条两头带棱的角去掉。

3. 准备好土豆条就是图片这种啦，去掉两头棱角主要为了让土豆条均匀，防止它进入烤箱的时候两头先烤糊了。 4. 土豆条放入清水中浸泡5分钟，洗掉表面的淀粉层。

然后锅里放清水，放入土豆条，加入少许盐一起煮（1岁以内的宝宝这个步骤省略，就不要加盐了），水沸腾后2分钟就可以把土豆条捞出来了，沥干水分。 5. 沥干水分后的土豆条放入大碗里，调入少许色拉油，搅拌均匀。

6. 烤箱调到230度，提前预热5-10分钟。烤盘上铺上油纸，油纸上先刷一层油，防止粘连。

7. 把拌油之后的土豆条均匀的摆在烤盘上。 8. 放入烤箱中层，烤20分钟左右就OK啦。

小提示：小伙伴们不必太纠结究竟是烤20分钟还是25分钟，因为每个人切土豆的厚度不同，加上烤箱温度也有细微差异，灵活掌握就可以啦~快好的时候勤看着点，烤到两面金黄的时候就可以直接取出来啦！ 。

2. 烤箱版薯条怎么做

菜谱做法：

1.大个土豆洗净去皮。

2.用波形刀切出波浪形薄片，越薄越好。

3.薄且通透的土豆片。

4.用清水泡五分钟。

5.洗净控水，也可以用厨房纸吸干，我直接放蒸格上沥干水。

6.沥水的土豆片加适量盐，五香粉，胡椒粉，孜然粉，辣椒粉抓匀腌制30分钟。（调味品的量随个人口味添加就行）

7.腌制过的土豆片会变软出水，把腌出的水倒掉即可。此时预热烤箱上下火200度。

8.把土豆片铺在烤网或烤盘上。

9.送入预热好的烤箱上下火200度烤30分钟左右。

10.烤箱调到上下火有吹风状态，使土豆水分干的更快。没有风机的忽略此步骤。

11.中途土豆片变干的差不多的时候取出翻面再继续烤。

12.烤至土豆片变脆即可。如果中途上色差不多了可以调低温度延长烤制时间，以免烤焦了味发苦。

3. 烤箱版薯条怎么做如何做好吃

食材明细土豆1000克橄榄油适量盐适量烤箱版薯条的做法步骤1.准备好食材2.土豆洗净切成条（土豆带皮烤出来特别香，不喜欢土豆皮的可以把皮削掉）3.清水洗去土豆条表面淀粉4.清水里放入3茶匙盐，将土豆放入盐水里浸泡3分钟5.将土豆条捞出，充分沥干水分（一定要沥干水分，可以用厨房用纸吸干土豆条表面水分）6.倒入1大匙橄榄油 ，适量盐，拌匀土豆条。

7.烤盘铺上锡箔纸，刷上薄薄一层橄榄油，将土豆条平铺在烤盘上，放入烤箱230℃烘烤20分钟，然后将土豆条翻面再烘烤20分钟。小贴士盐要适量，重口味的食物经常吃，会对身体会造成伤害。

4. 用烤箱烤薯条怎么烤

用料 ： 土豆 我用了4个 盐巴 两小勺（一勺煮水一勺拌土豆） 橄榄油（或其他植物油） 两勺（一勺刷烤盘一勺拌土豆）

1. 土豆削皮切粗条，用水冲去表面淀粉

2. 锅里放清水，加一小勺盐巴煮沸

3. 土豆条放煮沸的水中烫2分钟捞出

4. 沥干水后放一小勺盐巴和一勺橄榄油，拌匀~盐巴就淡不就咸，也可根据自己口味再加其他作料

5. 烤盘铺锡纸，均匀刷上一勺橄榄油

6. 拌好油盐的薯条铺在烤盘内

7. 烤箱230度15分钟出炉，温度根据自家烤箱性能微调

5. 烤薯角怎么做

烤薯条烤箱做法：

1）大土豆一个，去皮，切成粗条。另外要用到的调味料：蒜粉，盐，胡椒粉和橄榄油（或其他菜油）。

2）把切好的土豆条用上述调味料拌匀，铺到垫了烘焙纸的烤盘上（垫烘焙纸可以防粘，省得刷洗烤盘）。调料的用量根据自己喜欢的口味来斟酌。我喜欢浓浓的蒜香味，所以撒了很多蒜粉。另，如果不喜欢胡椒粉的味道的话，省略也可以。

3）烤箱预热到华氏400度（摄氏200度），把烤盘放入。烤大约20分钟左右即成，中间把薯条翻面一次，使上色均匀。具体时间应根据切的薯条的粗细做相应调整，以烤熟为准。