1.豆角粉条炖肉怎么做好吃,豆角粉条炖肉的家常做法
主料
豆角
粉条
辅料
肉
姜
大蒜
干辣椒
大料
1.准备好，花椒，大料，干辣椒，姜，蒜
2.粉条用热水泡会
3.豆角弄好
4.放油，下小料，放肉煸炒
5.炒到肉变色，放酱油，放豆角
6.豆角炒一下，放入水，最好加热水
7.豆角炖半软，放入粉条，加盐
8.把汤炖干一点，就好了放入鸡粉，关火出锅了
9.好了出锅了
小贴士
粉条用水煮一下比较好，干净点
2.白菜炖肉粉条的做法,白菜炖肉粉条怎么做好吃
食材主料五花肉300g大白菜250g东北拉皮100g辅料油适量盐适量葱姜适量大料3个料酒20ml红烧酱油25ml白糖5g鸡精适量步骤1.东北大拉皮干货。
2.把拉皮用清水浸泡备用。3.五花肉加入葱姜清水煮上5分钟。
然后捞出切片。4.炒锅到油烧热，放入白糖小火炒糖色。
5.然后放入五花肉翻炒。6.加入葱姜和大料。
7.翻炒至五花肉变为黄。8.淋入料酒出香。
9.加入酱油。10.翻炒至五花肉上色。
11.加入适量的清水中小火烧制40分钟。12.然后放入切片的大白菜。
13.加入盐继续炖煮至白菜变软。14.再加入泡好的拉皮。
15.炖制拉皮变透明，加入少许鸡精。16.翻炒均匀关火。
小贴士五花肉煮一下，再炒至微焦黄，然后烧制，这样五花肉不油腻。东北拉皮没有，就用一般的宽粉条代替，一样好吃。
3.白菜粉条炖肉的做法,白菜粉条炖肉怎么做好吃
食材主料五花肉300g大白菜250g东北拉皮100g辅料油适量盐适量葱姜适量大料3个料酒20ml红烧酱油25ml白糖5g鸡精适量步骤1.东北大拉皮干货。
2.把拉皮用清水浸泡备用。3.五花肉加入葱姜清水煮上5分钟。
然后捞出切片。4.炒锅到油烧热，放入白糖小火炒糖色。
5.然后放入五花肉翻炒。6.加入葱姜和大料。
7.翻炒至五花肉变为黄。8.淋入料酒出香。
9.加入酱油。10.翻炒至五花肉上色。
11.加入适量的清水中小火烧制40分钟。12.然后放入切片的大白菜。
13.加入盐继续炖煮至白菜变软。14.再加入泡好的拉皮。
15.炖制拉皮变透明，加入少许鸡精。16.翻炒均匀关火。
小贴士五花肉煮一下，再炒至微焦黄，然后烧制，这样五花肉不油腻。东北拉皮没有，就用一般的宽粉条代替，一样好吃。
4.大白菜粉条炖肉怎么做
食材明细
小白菜适量
猪肉适量
粉条适量
姜适量
花椒适量
八角适量
盐适量
料酒适量
淀粉适量
酱油适量
其它口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度
小白菜粉条炖肉的做法步骤
1
小白菜洗净切段
2
粉条泡软
3
猪肉切片加入料酒、酱油、淀粉、腌10分钟，姜切丝备用
4
炒锅热油，爆香花椒、八角，加入肉片炒至变色
加入姜丝，炒出香味
6
加入小白菜翻炒断生。再倒入水，加入粉条，酱油，盐
7
大火烧开，中小火炖至汤汁浓稠即可
5.粉条炖肉怎么做好吃,粉条炖肉的家常做法
用料
五花肉300g
宽粉条200g
葱段适量
大蒜适量
姜片适量
大料2个
香叶2片
老抽1汤匙
盐1/2茶匙
油少许
生抽2汤匙
冰糖1汤匙
料酒1汤匙
步骤
1.粉条放入温水中泡发，五花肉切成方块。
2.五花肉放到沸水中焯去血水。
3.将油烧热后爆香大葱段，蒜，姜片。
4.然后放入五花肉煸炒片刻，随后调入生抽，老抽，冰糖，八角，香叶和适量热水，水没过肉为宜。
5.大火烧沸，撇去浮沫后转小火，炖15分钟。
6.再放入粉条，放入盐，然后再炖制25分钟即可，中间水不够的话，记得加开水。