豆角焖肉家常做法大全

1. 豆角焖肉的家常做法大全怎么做好吃视频

主料

豆角500克

五花肉200克

辅料

食盐

5克

酱油

5克

花椒粉

3克

葱

5克

姜

5克

蒜

5克

豆角焖肉的做法

1.

豆角掐头去尾，洗净，掰成小段

五花肉洗净切片备用

2.

葱、姜切片。蒜拍一下

3.

锅内烧油，把五花肉倒入油中翻炒变色

4.

加花椒粉，葱姜蒜，翻炒出香味

5.

加酱油，继续炒出香味

6.

放豆角，翻炒到豆角变成翠绿色，放盐

7.

加少许水，大约吃饭小碗多半碗水的样子，等收汁

8.

汤收完就可以出锅了

2. 豆角焖肉怎么做好吃又简单,做法图解分享

食材主料猪肉100g豆角250g辅料油适量盐适量红烧酱油适量生抽适量葱花适量 步骤豆角焖肉的做法步骤11.猪肉切片豆角焖肉的做法步骤22.四季豆摘洗干净折段豆角焖肉的做法步骤33.锅中热油，下入葱花及肉翻炒豆角焖肉的做法步骤44.炒至肉片变白豆角焖肉的做法步骤55.加入红烧酱油及生抽翻炒上色豆角焖肉的做法步骤66.加入豆角炒至翠绿豆角焖肉的做法步骤77.加入适当的水，烧开后，转小火焖煮10分钟豆角焖肉的做法步骤88.加入适当的盐大火收汁豆角焖肉的做法步骤99.搅拌均匀关火出锅。

3. 肉焖豆角的做法 东北焖肉做法

肉焖豆角的做法 东北焖肉做法 吃过苏式面点的朋友一定会对焖肉面印象深刻，焖肉面是苏式面点中最具代表性的一款，在苏州，一家面店的好坏很大程度取决于该店焖肉的好坏。

焖肉主要在于用文火长时间焖烧，使得肉入口即化，肥而不腻。 猪五花硬肋1000克。

精盐10克，绍酒150克，葱结30克，姜块15克，酱油100克。将肋条肉洗刮干净，修切成长方条块，入清水锅（水平肉面）用旺火烧沸，撇去浮沫，锅离火，捞出肉，再用刀刮净洗清。

将肉放回锅中，加葱结、姜块（拍松）、盖上锅盖，上旺火烧沸，去盖，加入绍酒、酱油、精盐，肉面上用3只圆盘盖没，再将锅盖密 烧开后转微火焖约3小时（中间不能开盖）至酥烂，拣去葱姜，用笊篱捞出肉，抽去肋骨，即成焖肉，冷却后切成1公分厚，可放入冰箱冷藏保存。烧焖肉的汤甚咸，只可做另用/ 肉焖豆角的做法 东北焖肉做法 。

4. 做法,长豆角炖肉怎么做好吃,长豆角炖肉的家常做法

食材

主料

长豆角

200g

肉

50g

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

酱油

适量

步骤

1.洗好的长豆角

2.洗好的肉

3.切好的豆角

4.切好的肉丝

5.切好的葱姜蒜

6.热油后放肉丝

7.翻炒肉丝

8.倒入酱油后放豆角

9.倒入水后煮一会儿

10.翻炒均匀

11.临出锅时放入蒜，放盐

12.炒熟装盘

小贴士

最后放些蒜瓣可以提味

豆角得放水煮一会儿，豆角芸豆不熟吃了容易中毒