窝瓜猪肉炖土豆的做法大全家常做法大全

1. 的做法,窝瓜炖土豆怎么做好吃,窝瓜炖土豆的家常做法

食材

主料

南瓜

300g

土豆

2个

辅料

油

适量

盐

适量

生抽

1/2勺

大蒜

2瓣

大葱

1/2颗

步骤

1.准备食材：南瓜、土豆、大葱和蒜瓣。

2.将南瓜洗净去皮，切成适量的块状。

3.土豆去皮洗净切成适量大的块状。

4.切好的土豆用清水泡一小会，然后捞出控干水分。

5.大葱切葱花，大蒜切片。

6.顺手切了一点自种的蒜苗。

7.热锅凉油，下入葱花和大蒜片煸出香味。

8.放入土豆翻炒两下。

9.放入南瓜块翻炒。

10.将南瓜和土豆翻炒至软后，加入适量的生抽。

11.加入清水没过土豆和南瓜。

12.盖盖，炖至南瓜和土豆熟透。

13.加盐调味，最后用蒜苗点缀，即可出锅。

14.盛盘，即可享用了。

小贴士

南瓜不可与富含维生素C的黄瓜、西红柿等蔬菜水果同食，否则影响维生素的吸收。

2. 下饭窝瓜炖土豆的家常做法怎么做好吃

主料窝瓜 半个土豆 3个五花肉 小块知辅料葱，蒜 适量步骤 1.准备食材，土豆，窝瓜，五花肉。

2.土豆，窝瓜，切三角块。道葱蒜切断，五花肉切大块。

3.锅入油，烧至八分热，放入五花肉翻炒，加入葱蒜爆开。 4.倒入土豆跟窝瓜，放入两勺老抽酱油，翻炒。

5.翻炒至土豆窝瓜挂上酱油的颜色，加入一瓢水。 6.根据口味加入适量辣椒面，两勺大粒盐，一勺版花椒面。

7.加入调料后，盖盖大火烧开，搅拌。调制小火炖15分钟。

8.汤汁基本收干加入少量味精。 9.完成。

权一起吃米饭吃馒头，都是很好的选择。小贴士1窝瓜与土豆切三角块，入味更好。

2五花肉切大块。

3. 南瓜土豆炖五花肉的做法步骤图,怎么做好吃

食材明细南瓜300克花椒粉半茶勺生抽半茶勺植物油1汤勺土豆1个五花肉100克鸡精半茶勺盐1茶勺水适量葱2克咸甜口味炖工艺半小时耗时普通难度南瓜土豆炖肉的做法步骤南瓜土豆炖肉的做法步骤：1 1南瓜洗净切块，土豆洗净切块，五花肉切片，葱切碎南瓜土豆炖肉的做法步骤：2 2锅中油烧热南瓜土豆炖肉的做法步骤：3 3下入五花肉煸炒南瓜土豆炖肉的做法步骤：4 4加入生抽、花椒粉、葱花炒香南瓜土豆炖肉的做法步骤：5 5加入南瓜继续煸炒一会南瓜土豆炖肉的做法步骤：6 6添水，加盐，中火炖南瓜南瓜土豆炖肉的做法步骤：7 7南瓜土豆炖烂了并进去香味后，加鸡精出锅，女儿爱吃汤多的泡饭吃，所以我多加了汤炖，最后多留些。

南瓜土豆炖肉的做法步骤：8 8盛出。

4. 窝瓜炖土豆怎么做好吃

食材明细南瓜适量土豆适量猪肉适量葱适量姜适量盐适量鸡精适量干红辣椒适量花椒粒适量大料粒适量微辣口味炖工艺半小时耗时简单难度南瓜炖土豆的做法步骤1把猪肉切成厚片。

2先把南瓜去籽，洗净切成块。3土豆去皮，洗净切成块。

4把葱切成小段，姜切成片。5锅内放入适量的油，油热后放入花椒粒，大料粒，干红辣椒，葱，姜，爆出香味。

6然后放入肉片翻炒。7然后放入南瓜和土豆继续翻炒。

8然后放入盐，鸡精，翻炒均匀后加入适量的水，和菜水平就可以了，然后盖上锅盖炖煮。9炖到汤汁收干，就可以出出锅了~。

5. 红烧肉窝瓜土豆的做法,红烧肉窝瓜土豆怎么做

主料猪肉200g窝瓜400g土豆1个辅料味极鲜酱油40ml料酒15ml白醋15ml白糖1匙大料1个姜适量葱适量精盐适量大蒜2个胡萝卜适量g耗油适量香菜适量步骤1.窝瓜切2cm长方块2.土豆切滚刀块3.葱切碎，姜切片，胡萝卜切滚刀块，蒜切片4.肉切1.5cm长方块5.酱油，料酒，白醋倒入碗内调成料汁6.热锅凉油放入白糖，中小火待白糖变色并冒小泡时放入猪肉和大料翻炒均匀7.猪肉全部上色后倒入调好的料汁，翻炒片刻入味后，锅内添入200ml开水，小火炖10分钟。

8.放入葱姜蒜爆香，放入胡萝卜翻炒片刻，放入土豆和窝瓜，继续翻炒1分钟。9.加入适量的水，精盐，耗油，中火炖20分钟。

10.菜盛入碗内，撒上少许香菜。翠花，上菜了……小贴士有点腻我没选猪五花。

炒白糖时火候一定要掌握好，时间短的话肉颜色和味道差，时间久了肉会有点苦。

6. 的做法,土豆炖窝瓜怎么做好吃,土豆炖窝瓜的家常做法

用料主料土豆1个嫩南瓜适量辅料五花肉适量调料色拉油适量食盐适量酱油适量鸡精少许葱适量姜适量蒜适量香菜少许土豆炖窝瓜的做法1.大家先来认识一下窝瓜（嫩南瓜）的样子：2.窝瓜有籽，要去皮；除籽，土豆去皮，都切成滚刀块。

葱姜切末，蒜切粒，香菜几根就行切段。五花肉片用酱油抓匀，这一步没图片。

土豆要比窝瓜的量多一些。上图的窝瓜我没全部用完3.土豆用清水泡去淀粉，捞出沥干水，锅中放宽油，7成热时，放入土豆，炸成金黄色捞出备用4.另起锅放油，煸香用酱油腌制的五花肉，再爆香葱姜末，烹入酱油炒香，然后放入窝瓜，填入清水持平，依次调入盐；鸡精，根据颜色再调入一次酱油，小火炖制5分钟。

这一步别放土豆5.窝瓜炖制5分钟之后，放入炸好的土豆，再小火炖5分钟，汤汁基本收尽时即可关火。这样炖制的土豆，能保持形状，汤也不浑，成菜漂亮。

出锅后，撒上蒜粒和香菜即可6.大家可以看看，5分钟之后，土豆不碎，汤也不浑菜品特色今天的土豆炖窝瓜，我做了改良，炖土豆是最容易e69da5e887aa3231313335323631343130323136353331333363373231浑汤的，时间短不宜熟，时间长容易将土豆炖烂。窍门是：将土豆切块后，用热油炸熟，再与窝瓜炖，就容易熟在一起了！所以我们只要是炖土豆，不管是红烧肉炖土豆，还是粉条炖土豆，一定要先炸后炖！要将土豆切成滚刀块，入油锅，将土豆炸成表面金黄，捞出备用。

就是炸过的土豆，在锅中炖制的时间，也不要超过10分钟，5分钟最好！否则，土豆容易碎，炖汤容易浑。

7. 窝瓜炖土豆怎么做

主料：南瓜（窝瓜）300g、土豆2个 辅料：油适量、盐适量、生抽1/2勺、大蒜2瓣、大葱1/2颗 步骤： 1.准备食材：南瓜、土豆、大葱和蒜瓣。

2.将南瓜洗净去皮，切成适量的块状。 3.土豆去皮洗净切成适量大的块状。

4.切好的土豆用清水泡一小会，然后捞出控干水分。 5.大葱切葱花，大蒜切片。

6.顺手切了一点自种的蒜苗。 7.热锅凉油，下入葱花和大蒜片煸出香味。

8.放入土豆翻炒两下。 9.放入南瓜块翻炒。

10.将南瓜和土豆翻炒至软后，加入适量的生抽。 11.加入清水没过土豆和南瓜。

12.盖盖，炖至南瓜和土豆熟透。 13.加盐调味，最后用蒜苗点缀，即可出锅。

14.盛盘，即可享用了。 。

8. 猪头肉炖南瓜土豆的家常做法大全怎么做好

材料

豆角，五花肉，小南瓜1个，酱油，白糖，葱丝，姜片，花椒面

做法

1.猪五花切小块，用开水烫一下；

2.锅内热油入白糖，熬制焦糖色；

3.将烫过的猪五花入油锅炒上色，加点酱油提色；

4.将炒好的肉放入阿迪锅把南瓜洗净去瓤，切块放到肉块的上面；

5.阿迪锅调至肉档。

6.肉好之后，锅内热油，葱、花椒面爆锅，放入豆角煸炒至变色，用俺妈的话说要把豆角炒倒，添水加入红烧肉，加入姜片，开锅之后再把南瓜块放入，最后加盐，炖至汤干。