粉蒸翅根的做法大全家常做法大全集

1. 粉蒸鸡翅的家常做法大全怎么做好吃视频

食材明细鸡翅中适量碎米或者蒸肉米粉适量葱姜适量五香粉或者十三香适量盐适量生抽适量老抽适量料酒适量鱼香口味蒸工艺三刻钟耗时简单难度粉蒸鸡翅的做法步骤1材料图。

2鸡翅洗净后斩块，便于入味儿，还有，洗鸡翅的时候加些盐，可以洗的特别干净，还去腥味儿。斩好的鸡翅加料酒 、盐、生抽、老抽、葱姜碎，拌均匀腌上。

3平底锅倒入米粉，加上香料粉，小火炒香。4将腌好的鸡翅裹上米粉，这样只是为了看清楚，直接把米粉倒在鸡翅中，拌均匀也是可以的。

5摆盘入笼，水开上汽后蒸二十到三十分钟。6蒸好后立即开锅散去水汽。

出锅后放上小葱香菜装饰一下。

2. 香芋粉蒸鸡翅根的做法,香芋粉蒸鸡翅根怎么做

主料鸡翅根 500克香芋 500克辅料五香蒸肉粉 适量盐 适量料酒 适量生抽 适量姜末 适量色拉油 适量步骤 1.翅根洗净剪去翅根上的一块板油。

2.用料酒、盐、生抽，姜末腌制4小时。 3.香芋带上手套去皮洗净。

4.切成0.5cm厚的片。 5.切好的香芋片，放入2勺生抽，五香蒸肉粉，半勺盐。

6.放入一勺色拉油拌匀。 7.腌制好的鸡翅根里放入五香蒸肉粉，一勺色拉油充分拌均，让鸡翅根上都沾上蒸肉粉。

8.然后把香芋放一些在底部，中间摆放翅根。 9.蒸锅中注入清水烧开，再把腌好的香芋翅根放入蒸屉内，盖上锅盖大火蒸一小时。

3. 蒸鸡翅根的家常做法大全怎么做好吃视频

主料鸡翅根500g 辅料盐适量生抽适量耗油适量料酒适量白芝麻适量姜1小块

步骤

蒸鸡翅根的做法步骤11.鸡翅根洗净，用清水浸泡半小时

蒸鸡翅根的做法步骤22.锅里放水，放鸡翅根，放一块姜

蒸鸡翅根的做法步骤33.煮五分钟，捞起

蒸鸡翅根的做法步骤44.冲洗干净，划两刀方便入味

蒸鸡翅根的做法步骤55.放适量盐

蒸鸡翅根的做法步骤66.放适量生抽

蒸鸡翅根的做法步骤77.放适量耗油

蒸鸡翅根的做法步骤88.放适量料酒搅拌均匀

蒸鸡翅根的做法步骤99.装进保鲜袋里揉搓几分钟，放冰箱冷藏一天更入味

蒸鸡翅根的做法步骤1010.装盘，撒适量白芝麻

蒸鸡翅根的做法步骤1111.隔水蒸四十分钟左右就好了。我煮饭的时候放电压力锅里面一起蒸的，比较方便，饭熟了，菜也就熟了。

小贴士

焯水的时候放点姜可以去腥。

4. 炸鸡翅根的家常做法大全怎么做好吃视频

食材明细

鸡翅根8个

炸鸡粉1包

大白菜3片

番茄酱10~15ml

调和油500ml

原味口味

炸工艺

半小时耗时

普通难度

炸鸡翅根的做法步骤

1

将鸡翅根用清水洗净，用盘子装好备用。

2

将炸鸡粉倒半包在鸡翅根上，搅拌均匀。

3

一般超市都可以买到的炸鸡粉。

4

将鸡翅根腌制二十分钟左右。

5

将腌制好的鸡翅根，放入高压锅内蒸五分钟。（也可以用蒸锅）这样可以缩短油炸的时间

6

将剩余的半包炸鸡粉倒入蒸好的鸡翅根内。让鸡翅根裹上一层粉。

7

锅里倒入适量调和油，轻轻的抖一抖鸡翅根上的炸粉后放入油锅里炸。油温要烧到120到150度。鸡翅根放入油锅内要多搅动。

8

将大白菜洗净沥干水备用。将炸好的鸡翅摆在大白菜叶子上面。将番茄酱倒入调味碟上即可。

使用的厨具：炒锅

5. 蚝油蒸翅根的做法步骤图,蚝油蒸翅根怎么做

用料

鸡翅根 300g

蚝油 适量

姜 2片

料酒 适量

葱 适量

盐 适量

冰糖 适量

蚝油蒸翅根的做法

鸡翅根洗净沥干蚝油蒸翅根的做法 步骤1

香菇木耳加水泡发，因为我用的是很 mini的香菇，泡发速度比较快。蚝油蒸翅根的做法 步骤2

翅根切小块，我一般一个翅根切两块。加适量料酒、蚝油、盐、姜丝腌制二十分钟。蚝油蒸翅根的做法 步骤3

切好一根香肠，准备少许冰糖蚝油蒸翅根的做法 步骤4

最后将所有材料混合抓匀，再加适量盐。蚝油蒸翅根的做法 步骤5

蒸锅水开后，中到大火蒸15分钟。蒸熟后撒葱花起锅。蚝油蒸翅根的做法 步骤6

小贴士

切鸡块要用斩骨刀快速干脆切断，这样不会有小碎骨，孩子吃的时候就不怕木耳里面藏着小碎骨。准备好所有材料，泡发腌制的过程中可以先烧别的菜。我口味比较清淡，所以没有另外加老抽，糖也加得不多，重口味的话自己再加。这次买的某字香肠很肥，所以就加了一根。