牛奶黑糯米糖水的做法

1. 牛奶黑米粥的做法,牛奶黑米粥怎么做好吃,牛奶

步骤

牛奶黑米粥的做法步骤11.牛奶一盒（250ml），黑米，白糖。

牛奶黑米粥的做法步骤22.黑米提前用水泡三个小时。

牛奶黑米粥的做法步骤33.锅内放水，烧热，放入泡好的黑米，用勺子推动一下。（锅内水不要放太多，之后还要放牛奶）

牛奶黑米粥的做法步骤44.黑米发软微微开花时放入牛奶，用勺子拌一下继续煮。

牛奶黑米粥的做法步骤55.放入牛奶后的黑米会显示淡淡的乳白色。煮至黑米完全熟透，放入白糖，继续煮两分钟即可。

牛奶黑米粥的做法步骤66.盛出食用。

2. 黑糯米糖水有几种做法

食材明细

黑糯米适量

花生适量

桂圆适量

红枣适量

莲子适量

白糖/冰糖适量

甜味口味

煮工艺

一小时耗时

简单难度

黑糯米糖水的做法步骤

1

黑糯米、花生、桂圆、红枣、莲子，量可以自己调配

2

还有白糖

3

把五种料洗干净放入锅里加水

4

煮滚后小火煮一个半小时，再加糖

5

出锅，吃不完可放冰箱，冰冻糖水一样好吃

3. 怎样才能煮好黑糯米糖水

糯米预先泡几个小时

（有条件的话可以把洗好泡好的糯米掠干水放冰箱冰一下）

先烧开水，再把掠干水的糯米倒进烧开的水中

这样糯米比较容易煮开花，省时，也不容易粘底

（如果直接把凉水跟糯米一起下锅烧很难煮烂也容易粘底）

一开始不要放满一锅的水，

要是煮到水不够的时候再加入烧开了的水

（这时候要是加了冷水就很难煮粘了，相反煮出来的糯米会变硬）

煮到最后快好了再加糖

4. 黑糯米糖水怎么煮才好吃呢

桂圆黑糯米糖水 - Black Glutinous Rice Dessert with Dried Longan Pulp

材料 Ingredients:

100克黑糯米 100g Black Glutinous Rice

30克龙眼肉（桂圆）

30g Dried Longan Pulp

30毫升椰汁 30ml Coconut Milk

50克冰糖

50g Crystal Sugar/Rock Sugar/Sugar Candy

1 公升水 1 Litre Water

做法 Method：黑糯米本质较硬， 所以必须将它浸水隔夜， 或者至少四五个小时.

浸水隔夜的黑糯米有退色的现象， 这是正常的. 将其水倒掉.

在这里， 我使用电子电饭锅， 因为已有特加的炖（Slow Cook）的功能. 如果家里有炖锅（slow cooker）， 亦可使用. 将黑糯米倒入锅里， 并加入水. 然后炖大约两个小时.

慢炖大约两个小时后， 加入龙眼肉再慢炖一个小时就完成了.

喜欢椰浆的话， 亦可加入， 不过不宜过量.

不喜欢椰浆或者担心椰浆吃了对健康不好的话， 就不需要加入它， 炖好之后即可享用了.

5. 黑糯糖水怎么做

不管是不是黑的~糯米还是一样的吧~

给你参考

冰冻过口味更佳。

材料：

糯米1杯

麦芽粉1磅（Malt Powder）

水

烤松子

做法：

1。把1升半水（1.5 liters）倒入麦芽粉搅匀。 （饭馆做的水很多，可能我加得不够，下次试试用2升水。）

2。把麦芽液搁置4小时。 麦芽液分成两部分：麦芽粉沉淀在底下，上面是一层清澈的棕色液体。

3。用电饭锅煮熟糯米饭；饭要煮得硬一点。

4。把麦芽液上面清澈的棕色液体倒入糯米饭搅匀；混合液体显得很混浊。

5。把电饭锅调到保温挡（Keep Warm），搁置4小时；混合液体慢慢变得清晰。

6。电饭锅按键再煮一次（Cook），米粒应该都浮在水面上，撇去表面的浮沫。

7。糯米糖水放凉，入冰箱冷冻。 吃的时候表面撒几粒烤松子。