1. 芦笋山药鸡蛋饼的做法,芦笋山药鸡蛋饼怎么做
主料山药 23g芦笋 17g木耳 1朵面粉 15g蛋液 20g辅料橄榄油 适量盐 少许步骤 1.山药蒸熟研磨成泥，芦笋和黑木耳切碎，鸡蛋打散 2.将所有食材混合加入碗中 3.稍微搅匀后加入面粉 4.一点一点加入清水调成面糊，和酸奶差不多的稠度就可以，加入少许食盐拌匀 5.电饼铛预热好，抹上一层橄榄油 6.倒入面糊摊开 7.煎两三分钟至一面定型焦黄后翻过面来 8.继续煎一分钟后拔掉电源，用余温再煎一会儿至两面都呈焦黄色即可出锅，放在案板上 9.不烫手时切成小块即可 10.加入山药泥之后很松软哦，好吃呢！小贴士木耳可以提前焯熟，这样可以缩短烹饪时间。
2. 芦笋山药豆浆的做法是什么
材料：芦笋40克，山药20克，黄豆80克，清水、白糖或冰糖适量。
做法：将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡8小时， 泡至发软备用；芦笋洗净后切成小段；山药去皮后切成小 丁，下入开水中灼烫，捞出沥干。将浸泡好的黄豆、芦笋、山药一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之 间，启动机器，煮至豆浆机提示芦笋山药豆浆做好。
将 打出的芦笋山药豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白 糖或冰糖调味，不宜吃糖者，可用蜂蜜代替。不喜甜者也 可不加糖。
3. 芦笋山药豆浆做法是什么
养生功效：芦笋的保肝防癌作用很明显，它能利五脏开胸膈、理气明目、通乳、消痰、消脂轻身，帮助污物从粪便排出，是脂肪肝患者保健防癌之佳品。
吃芦笋还可以解酒护肝，从芦笋及芦笋叶中提取的氨基酸和矿物质可以减轻宿醉症状，保护肝脏细胞免受酒精毒素的侵害；山药对于因为肝火旺盛导致的脾虚，如消化不良、拉肚子等有治疗作用。 芦笋与山药搭配制出的豆浆，既能养肝护肝，还能健脾。
材料：黄豆50克、芦笋30克，山药20克，清水、白糖或冰糖适量。制作方法：①将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6-8小时，泡至发软备用；芦笋洗净后切成小段，山药去皮后切成小丁，下人开水中灼烫，捞出沥干。
②将浸泡好的黄豆和芦笋、山药一起放人豆浆机的杯体中，添加清水至上、下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示芦笋山药豆浆做好为止。③将打出的芦笋山药豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味。
温馨提醒挑选芦笋的时候，要注意看笋茎，基部呈白色茎坚硬、老化甚至木质化，食用较差，挑选时以少带基部白色茎为好。