1. 凉拌萝卜缨的做法步骤图,凉拌萝卜缨怎么做
凉拌萝卜缨
1.萝卜缨摘取黄叶,洗干净;
2.开水锅里焯水,断生;
3.捞出萝卜缨,沥干水份;
4.晾凉萝卜缨;
5.将萝卜缨切段;
6.撒盐拌匀;
7.淋辣椒油和香醋;
8.拌匀。
2. 凉拌萝卜缨子怎么做好吃,凉拌萝卜缨子的家
1
新鲜萝卜缨洗净。
2
锅中放水烧开后倒入萝卜缨焯水、时间不要太久、烫过了就没有那种脆脆的口感。
3
把超好的萝卜缨放入成有凉水的容器内过凉、保持脆嫩。
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调料碗、大蒜、生姜、鲜青、红辣椒、均切成小粒状。
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把切好的调料放一小碗内、倒入凉拌醋、盐、味精、白糖、香油搅拌均匀。
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把过凉的萝卜缨取出、用手攥去多余的水分、切成小段装盘。
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把调料碗的调料泼在萝卜缨上、再撒上上辣椒油口感更好
3. 拌水萝卜缨的做法,拌水萝卜缨怎么做好吃,拌水
材料
主料:水萝卜缨400g;
辅料:生抽适量、醋适量、香油适量、蒜末适量
拌水萝卜缨
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把萝卜缨洗净,沥去水分
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烧一锅开水,把萝卜缨放入烫约半分钟后捞出,控干水分放入盘中
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再用小碗装点调料:生抽+凉开水+醋+香油+蒜末,OK!
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吃的时候蘸料吃,最好不装调料汁倒入菜里,这样会比较咸,蘸料吃则会相应减少盐的摄入
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萝卜缨不用切,直接整根吃就行。如果嫌叶子长,可以焯水后拦腰一切两半
小贴士
注意不要焯水前切开,否则营养素会流失很多
也可以洗干净后直接生吃,不过生吃的话会有一些涩味,可能有朋友不习惯,所以最好焯一下后再吃,味道很可口
