1. 炒小蘑菇的做法,炒小蘑菇怎么做好吃,炒小蘑菇的家常做法
1、把小蘑菇撕开，洗干净，猪肉切成片，切好蒜片和姜片。
2、炒锅放入食用油。
3、油开加入切好的姜蒜爆香。
4、然后加入猪肉片翻炒，炒至四五分熟时，加入适量酱油。
5、把洗干净的小蘑菇放到锅中。
6、继续翻炒，加少许食盐。
7、美味的小蘑菇炒肉就做好啦，做法简单，非常下饭，赶快做来尝尝吧。
2. 干锅排骨蘑菇的家常做法大全怎么做好吃视
主料排骨300克干蘑菇100克辅料油适量盐适量葱适量姜适量大蒜适量酱油适量鸡精适量五香粉适量步骤干锅排骨蘑菇的做法步骤11.原料图。
干锅排骨蘑菇的做法步骤22.将蘑菇用温水浸泡一会。干锅排骨蘑菇的做法步骤33.将小葱切小段。
干锅排骨蘑菇的做法步骤44.将大蒜切大块，将切片状。干锅排骨蘑菇的做法步骤55.烧点开水，放点盐巴，将排骨煮熟。
干锅排骨蘑菇的做法步骤66.将蘑菇洗净捞出。干锅排骨蘑菇的做法步骤77.锅中放油，将排骨倒入翻炒致变色，多炒一会排骨会很香的。
干锅排骨蘑菇的做法步骤88.放入适量的酱油。干锅排骨蘑菇的做法步骤99.放入蒜和姜爆香。
干锅排骨蘑菇的做法步骤1010.加入蘑菇。干锅排骨蘑菇的做法步骤1111.放入适量的盐，翻炒一下。
干锅排骨蘑菇的做法步骤1212.加点五香粉调味。干锅排骨蘑菇的做法步骤1313.最后加入小葱段和适量的鸡精，翻炒出葱香味出锅即可。
3. 干锅平菇的做法,干锅平菇怎么做好吃,干锅平菇的家常
材料
主料：平菇200g;
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、蒜10g、红椒10g
干锅平菇
1
平菇洗净，控水。
2
将洗净的平菇用手撕成小条状。
3
红椒、蒜切粒。
4
起油锅，下红椒粒炒出红油。
5
下蒜粒炒出香味。
6
下平菇。
7
加盐、生抽，将平菇炒拌均匀。
8
盖锅，大火烧3分钟。
9
收干平菇的水分，即可。
小贴士
1、盖锅大火烧的目的是为了收干平菇自带的水分。
2、收干水分的平菇，味道非常鲜美。
4. 蘑菇的做法 怎么做干锅蘑菇
用料 鸡蛋 面粉或者淀粉 蘑菇 胡萝卜 黄瓜 猪肉 葱 姜 干辣椒 香菜 蚝油 料酒 干锅蘑菇的做法 蘑菇洗干净，撕成条。
把水分挤出来！蘑菇放久了容易出水。炒起来不好吃。
这样把水挤出来方便下一步炸。我前天炸的。
所以没有图片惹。面粉或者淀粉加入鸡蛋混着糊。
加入一丢丢的盐。把挤出来水分的蘑菇放进去。
油锅加热。至于有多热我也不好说。
毕竟我觉得快热了就放一丢丢进锅里试试。可以炸的话就放其他的进去。
炸三四分钟。炸到熟了可以吃就好了。
把肉切片（我用的肉是之前煮过的）胡萝卜切丝或者片。黄瓜切丝（我没放，我家没有黄瓜）姜切丝，葱切丝，干辣椒切一下。
香菜切一下。把刚才炸蘑菇的油倒出来。
不用再放油了，锅里剩余的油就可以了。放入干辣椒。
肉片。姜。
翻炒一下。放入胡萝卜黄瓜。
加适量盐（炸蘑菇的时候放的有盐，所以洗一会就不用放了），酱油，蚝油，料酒。放入炸好的蘑菇翻炒。
加入味精鸡精调味。摆盘的时候放入葱和香菜。
小贴士1.有点油腻，不喜欢太油了的少放肉2.第一次做这个叙述不详细或者觉得不太明白的私信我。
5. 干锅茶种菇怎么做
锅茶种菇
属于家常菜谱，主要原料是杏鲍菇、鸡精
干锅茶种菇的做法：
1、茶种菇洗净；工艺是干锅，炒至肉色变成金黄色。
7、盐、加入干尖椒，盛出备用。
5、锅中再倒油，下入五花肉片，然后将煎过的茶种菇倒入、炒锅倒少许油，油温至八成热时，下入切好的茶种菇略煎、生姜切片，干尖椒剪好。
4.、青红椒，从中对剖切成半圆的片。
2、五花肉切片、青红椒切块、西芹切段。
6，制作简单
原料：茶种菇300克、五花肉100克
配料：青椒1个。
3、红椒1个、西芹1根
调料：生抽、调入生抽、盐翻炒后
6. 茄子小蘑菇怎么做好吃
主料
茄子2个 青椒1个
家常茄子的做法步骤
1. 来张全家福
2. 这道菜特别简单只要把茄子青椒切成丁，油热以后，先把八角，三菱，辣椒，花椒，下锅爆香以后，把茄子和青椒下锅炒，然后加入适量料酒，老抽，盐味精，炒熟就可以出锅了。
3. 因为加了老抽和料酒，颜色特别深，但是味道很好哦，一定要注意盐的用量。
小贴士
茄子可以稍微泡一下水，就不那么费油了哦，
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