1.红糖苹果银耳汤怎么做好吃
银耳80g、苹果1个、红糖50g
红糖苹果银耳汤的做法:
1、银耳用清水泡发4小时左右,至完全舒展开,去掉根蒂,冲洗掉杂质,撕成小块,放入电锅内,加1500ml的水,炖煮;
2、银耳炖至粘稠时,将苹果去皮去籽,切薄片,和红糖一起倒入锅内,继续炖煮20分钟至苹果片变软即可。
健康功效:
苹果:除烦、养胃、生津
银耳:润肺、辅助降血脂、辅助降血压
银耳是我们经常食用的一种食材,它营养很是丰富,含蛋白质6.7%-10%、粗纤维2.4%-2.75%、脂肪0.6%-12.8%、碳水化合物65%-71.2%、无机盐4.0%-5.4%、水分15.2%-18.76%及少量维生素B类。
银耳的蛋白质中含有氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、丝氨酸、酪氨酸、谷氨酸、脯氨酸、精氨酸、赖氨酸、丙氨酸、苏氨酸、组氨酸、天门冬氨酸、撷氨酸、胱氨酸、甲硫氨酸等17种氨基酸,其中含量最大的是脯氨酸。无机盐中主要含硫、铁、钙、镁、钾等离子。
红糖具有很高的营养价值,红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,扩充血容量,提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质,可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量。红糖中含有的部分维他命和电解质成分,可通过调节组织间某些物质浓度的高低,平衡细胞内环境的水液代谢,排除细胞代谢产物,保持细胞内、外环境的清洁。
2.汤怎么做好吃,苹果银耳红枣汤的家常做法
主料
银耳 红枣
苹果
辅料
红糖或冰糖适量
苹果银耳红枣汤的做法步骤
1. 银耳提前4小时泡发,洗净撕成小朵。红枣用温水泡10分钟左右。2. 苹果洗净切小块。3. 锅内放清水,放入银耳和红枣,大火开后转小火煲一小时。4. 放入苹果块再煲20分钟左右,后放入冰糖或红糖,再煮5分钟即可。
主料银耳1朵苹果1个红枣10个 辅料冰糖适量红糖适量
步骤
银耳红枣苹果汤的做法步骤11.苹果一个,丑耳一朵 红枣10个左右
银耳红枣苹果汤的做法步骤22.苹果切块,银耳目泡发,很多姐妹说银耳有糯有脆之分,想买到糯银耳非常不容易得靠运气,这个运气我一直有,那就是在网上买花朵密实的丑耳就行了,很糯。
银耳红枣苹果汤的做法步骤33.锅里放红枣、银耳、煲一个半小时,再放入冰糖、红糖,和苹果块堡五分钟既可,放红糖的时候边放边看汤色,呈现出橙红色即可。
银耳红枣苹果汤的做法步骤44.切记,冰糖和红糖不能早放,否则影响银耳的糯度。
3.红糖银耳汤的做法步骤图,红糖银耳汤怎么做
材料
主料:百合30g、银耳10g、红枣50g;
辅料:姜4片、红糖30g
红糖百合银耳汤
1
红糖称好备用。
2
银耳泡发后摘去根部,切成小块。
3
百合称好后加入适量温水泡软。泡半天才会泡透,我只泡了一个小时就煮了。
4
大红枣洗干净后切开或撕开。
5
生姜去皮,切四片。
6
所用材料放在锅里,倒入适量清水(没过材料两厘米)煮沸,然后改小火煮半小时。熬出枣香浓汁。
7
煮好的汤并不是透明的,因为红糖姜煮了会不清澈,但是营养丰富又滋补。
小贴士
4.红糖银耳羹的家常做法大全怎么做好
用料主料银耳半朵红枣8粒莲子20克辅料清水1500毫升红糖40克红糖银耳羹的做法1.准备的材料,银耳泡发一朵,实际用量只有一半2.银耳、莲子、红枣需要提前用清水泡发3.泡发后的莲子去芯,银耳取半朵,红枣洗净4.银耳撕成小块,与红枣、莲子一同放入锅中,加入清水5.选用大米粥功能,炖煮38分钟,期间无需顾忌锅子,这个锅有自动防溢功能6.时间到,提示音响起,放入红糖,选用手动,火力选择4档,继续炖煮20分钟;4档相当与中小火7.炖煮好的红糖银耳羹,非常软糯烹饪技巧如果用明火炖煮,需要全程小火,避免溢锅。
