牛肉娃娃菜的做法大全家常做法

1. 菜怎么做好吃,牛肉炒娃娃菜的家常做法

步骤

1.准备好原材料

2.将娃娃菜洗净切成丝

3.牛肉切成丝

4.牛肉里放入少许生抽、盐、适量生粉，抓匀

5.葱姜蒜切成末

6.锅里放入适量花生油，烧到七成热，炒好牛肉，出锅待用

7.锅里再放入适量花生油，爆香葱姜蒜末

8.放入娃娃菜爆炒，加入适量盐，翻均匀

9.加入炒好的牛肉，加入适量蚝油，翻均匀

10.出锅了

小贴士

一：牛肉用里脊肉最好；

二：此菜要大火高温爆炒。

2. 秘制肥牛娃娃菜怎么做

这个行么第一种：蒜蓉娃娃菜1。

把足量娃娃菜洗净，根部去除2。平放在案板上，用刀剖开，剖成四瓣，放进很大的盘子里，菜芯朝上3。

在蒸锅水开之后，，把盘子放进去，蒸七八分钟就可以了。4。

在蒸的同时做调味汁，放进盐、鸡精、蒜蓉、醋，鲜味汁、还有料酒，用冷开水调匀5。出锅，淋上汁水，上桌 第二种：清淡的上汤娃娃菜材料：娃娃菜两颗、大蒜、上汤（或用鸡精加水调制），盐、湿淀粉做法：1、选两颗娃娃菜，洗干净后，用刀从中间纵切，一分为二。

2、烧半锅开水，水开后，把切好的娃娃菜放入热水中烫熟，烫熟后菜芯朝上并排摆在盘中。3、剥好的大蒜切成粒。

4、炒锅内倒放少量油，七成热时把切好的蒜粒倒入锅内翻炒至稍微有点焦黄（一定不能炒焦了）。5、把炒好的蒜粒盛出，铺在烫好的娃娃菜表面，炒蒜的油可以炒别的菜用。

6，锅洗净，把上汤（或鸡精和水调成的汤）倒入锅中烧开，加入适量盐，用水淀粉勾芡，然后倒在娃娃菜表面。

3. 肉末粉丝娃娃菜的做法步骤图,怎么做好吃

微波炉版肉末粉丝娃娃菜的做法

1.

娃娃菜清洗干净

2.

绿豆粉丝提前凉水泡软，剪成10厘米左右的段，猪肉馅准备好

3.

娃娃菜切成10余份

4.

均匀地摆在盘中

5.

将粉丝铺散在娃娃菜上

6.

小葱切末，大蒜拍碎

7.

炒锅中倒适量的油，将猪肉馅倒入煸炒变色

8.

先后加入酱油、盐、剁椒、小葱末、大蒜末，翻炒均匀

9.

将炒好的肉馅均匀地倒在粉丝娃娃菜上，再倒入少量的清水

10.

将菜盘送入微波炉中，表面再盖一张盘子

11.

用100的火力8分钟即可