1. 电压力锅怎么做腊肠饭
电压力锅腊肠饭方法
主料
大米3量杯 腊肠5小节
新鲜去皮栗子8粒 香菇5个
辅料
日式出汁50ml 老抽2大匙
生抽2大匙 三温糖2大匙
1. 准备食材。大米淘洗干净滤去水分。
2. 食材切成片或是丁。
3. 按照电压力锅的使用方法,3量杯的大米,电压力锅加水加到3的刻度。
4. 将准备好的食材倒在锅中。
5. 选择电压力锅的“快速煮饭”档,按下“开始”键煮饭。
6. 将日式出汁、老抽、生抽和三温糖混合均匀至三温糖完全融化。米饭煮好后打开锅盖,倒入事先混合好的调味料,拌匀。
7. 香喷喷的电压力锅版腊肠栗子饭,可以享用了!
2. 哪位热心的朋友说下高压锅做香肠煲仔饭的步骤
菜谱简介
有听过买东西买烦了的人啊。。。我就是其中之一。天天去买,你会无从下手,不知道要买啥子吃,今天就是如此。。。想起来以前听说用腊肠做得广式煲仔饭。中午就吃这个吧,备料简单。 由于知道腊肠,火腿肠做时都不是很讲究,肉不好,油多。平时不喜欢给家人吃,但是你想想:小孩就是喜欢吃这些垃圾食品,所以久久的还是让他们吃一点吧。难得放纵。人活着为啥子类,少吃就是。下次不了。。。 为了让他们一次吃个够,不止放了腊肠,还放了火腿肠。
材料
腊肠,火腿肠,四季豆,酱油,盐,味精,鸡精
做法
1.把腊肠,火腿肠,四季豆,切丁。
2.加热(油要少些)油锅炒2肠,炒出油后,放下四季豆翻炒,加酱油,盐,味精,鸡精。关火。
3.洗好米放好水,倒下炒好的料,盖上盖子,开火煮熟。(人少可用煲仔,电饭煲。偶们人多就用高压锅。)
3. 如何做,怎样做电压力锅香肠蒸糯米饭,图解详细步骤
黄色糯米饭的制作:
1.清洗干净后用工具搅碎
2.用冷水搓洗取原汁用文火加热至50-60摄氏度,放入已浸透的糯米一起染色15-20分钟,一般黄色着色较易,一次即可.
以此类推。呵呵
生炒糯米饭 非常好吃想学的朋友们可以再这个经验里面学习一下,自己亲自下厨做一下吧
食材食谱热量:510.5(大卡)
主料
糯米 1杯
方法/步骤
糯米先用冷水浸泡4小时,放入蒸锅内,加盖蒸30分钟
香菇及虾米先用冷水浸泡十分钟,洗净并重新用少量温水浸泡约30分钟(温水留下备用)将洋葱,腊肠及发好的香菇,虾米切小块,香葱,香菜切碎
锅内热植物油及芝麻香油,放入洋葱碎小火炒至微焦
加入香菇,腊肠及虾米炒出香味
加入蒸好的糯米饭,并倒入少量浸泡香菇的水。(分次加,不要让米饭太软)
将米饭炒散后,加入所有调味料及香葱,香菜碎翻炒至米饭水份收干即可
4. 腊肠蒸饭做法
朋友:你好!
这里将腊味蒸糯米饭的做法与你分享,希望能够帮助你,望采纳。 (早餐菜谱-中秋家宴的中式主食)
材料:糯米300克,冬菇20克,瑶柱10克,虾米20克,腊肠150克,
腊肉100克,鸡蛋3个,葱花少许
炒饭调料:糖1汤匙,盐1/2茶匙,生抽2汤匙,料酒1汤匙,香油少许。
做法:
1.糯米洗净,用冷水泡5小时
2.冬菇泡发,去把切丁,泡冬菇的水留着,用小瓶子装着备用;
3.虾米洗净,瑶柱洗净用手撕成丝
4.在蒸锅铺一块布,把糯米沥干水,加入虾米和瑶柱丝,一起进锅用大火蒸30分钟,每隔10分钟往糯米撒一次泡发冬菇的水,每次撒完用筷子搅拌一下,继续蒸
5.加入洗净的腊肠和腊肉,继续蒸15分钟,关火,取出所有腊味切丁,糯米要用盖子盖好以防风干
6.把鸡蛋打散并加适量盐,用锅煎成薄蛋皮,再切成蛋皮丝备用
7.热锅,倒入腊味丁,炒出香气后撒料酒,加入冬菇丁继续炒,然后加入糯米饭炒至完全松散,加生抽、糖、盐和葱花,充分翻炒至糯米饭表面有点焦黄,闻到焦香即可关火,滴上香油,上碟,加上蛋皮丝,撒上葱花即可。开动啦!
小贴士:
1.糯米饭一定要蒸熟,不能煮熟,否则糯米吸水过多,口感不好
2.蒸糯米时会把糯米的水分抽干,因此要不时撒水补充,否则糯米会太硬,成夹生饭。有条件的可以高汤喷洒。
3.炒腊味会出油,因此无需额外放油;葱花要炒过才香,必须在炒饭中途加入
4.炒到最后要注意充分翻炒,因为水分被炒得差不多时容易糊底,焦香的程度按个人喜好而定。炒到焦香并不是炒到糊。
5. 腊肠饭的做法,香菇鸡肉腊肠饭怎么做好吃
原料:大米70g, 干香菇5、6朵,川味腊肠1根,白糖1汤匙,老抽半汤匙,盐1茶匙,香油1茶匙
做法:
1.大米洗净倒入高压锅,放入比平时煮饭稍微少一些的水,泡15分钟左右
2. 干香菇用水泡软;川味腊肠切薄片
3. 将香菇、腊肠、白糖、盐、老抽、香油拌匀,倒入高压锅中与大米拌匀
4. 大火将饭煮熟(要是能煮出一点锅巴,会很香的)因为有油,所以煮饭的水要少于平时煮饭用的量,不然米饭会很湿很散
6. 美的云浓香压力锅#香肠焖饭怎么做好吃
1.食材备好2.去皮洗净后,切滚刀小块备用3.青椒片煸香后盛起备用4.留底油,倒入土豆、香肠和胡萝卜粒5.加1勺半食盐,炒匀备用6.用自配量杯:量3杯新大米入锅7.淘洗干净8.倒入刚煸炒的香肠、土豆和胡萝卜粒,再倒入适量清水9.将内胆放入电压力锅中10.合上锅盖,向下垂直锁好“开盖旋钮”,长按"开始键"5秒,右上角WIFI 显示灯亮起11.同时打开手机已下载好的阿里小智,进入“美的电压力锅”界面12.选择“快速煮饭”中的:“醇香”,“压力档位”:档位三、后点击“启动”13.立即显示:烹饪中14.同时电压力锅也开始工作,第二排小灯亮起15.烹饪过程中 :红色浮子顶杆会自然弹出16.同时,显示屏右边角会亮起排气指示灯17.看:手机与电压力锅操作是完全同步的18.时间到,电压力锅发出鸣叫提示音,指示灯自动跳到保温状态19.再看手机显示,时间已归零,提示快速煮饭已完成20.将“开盖旋钮”向右横向直角旋转,打开上盖21.倒入之前煸好的青椒片拌匀即可。
