面煎干辣椒的做法

1. 面煎辣椒怎么做

主料：

青椒 （五个）

辅料：

鸡蛋 （一个）

面粉 5勺

做法：

1、辣椒切成辣椒圈

2、青辣椒圈打入鸡蛋加入适量的食盐和十三香

3、将加入调料的青辣椒和鸡蛋搅拌均匀.

4、往青辣椒蛋液中加入面粉，加入面粉后搅拌均匀

5、锅加热倒入适量的麻油

6、油热后倒入搅拌好的青辣椒面糊开始煎

7、煎到双面起金黄色的焦散开即可起锅了

2. 干辣椒面的家常做法大全怎么做好吃视频

食材用料：

红辣椒1个

青辣椒5个

蒜瓣2瓣

面粉4勺

糯米粉2勺

鸡蛋2个

盐适量

辣椒粑的做法：

1.青红椒去蒂去籽洗净，擦干。

2.4勺面粉，2勺糯米粉拌匀。

3.辣椒剁碎，蒜拍碎。

4.辣椒，蒜，面粉，盐（量比平时炒菜略多一点）混合在一起，用手抓匀。

5.拌好的辣椒粉团入冰箱腌制5天。

6.腌好的辣椒粉团加2个鸡蛋。

7.顺时针搅拌，充分混合均匀。

8.油锅烧热，倒入混合面浆，用铲子推开。

9.中火煎好一面后，翻面。用铲子割开面饼，煎至焦黄即可。

3. 炸干辣椒做法

光有干辣椒不行，需要辅料增香。

食材准备：辣椒（红，尖，干）5个、熟花生米25克、白芝麻15克、花生油适量、食盐3克、大料2片、花椒15个、桂皮0.5克。

1、准备器皿，加入芝麻、花生米、食盐；

2、红辣椒洗净晾干，切碎

3、放入碗里待用，如果喜欢超级辣，可以加入辣椒籽，喜欢红油的可以加入辣椒面。

4、油热就把八角、花椒、桂皮、香叶倒入油里，小火稍炸，至变色。

5、油正好加热至8成热，油趁热倒入备料碗里，由于油温很热它会在碗里沸腾一会儿即可。

4. 面糊辣椒的做法步骤图,面糊辣椒怎么做好吃

用料

辣椒 700

面粉 适量

鸡蛋 两个

葱 适量

姜 适量

蒜 适量（我放的比较多点，比较香啦）

盐，鸡精，五香粉 根据自己口味放

面糊辣椒的做法

辣椒用水洗干净，用到切成细圆形。喜欢吃辣的可以直接拌面，微辣的带上一次性手套放进水里把辣椒籽洗干净再拌面。

辣椒准备好之后放进一个容器里，放入适量的调料为了更好的入味，然后把事先准备好的鸡蛋跟辣椒混合搅拌放入适量的面粉，搅拌均匀就好！喜欢吃干的多放面粉，喜欢吃湿的少放面粉！我个人喜欢湿的

以上准备好了！锅里倒入适量的油，放入葱姜蒜扁出香味，把面糊辣椒倒进锅里，摊平煎至微黄即可！

最后你就尝尝有没有味道就好啦，盐少了再放点就好！（第一次别放太多盐）

小贴士

上面说到带一次性手套是为了辣椒不辣手，因为洗鲜辣椒真的太呛人了！

5. 面煎青椒怎么做

用料

大青椒 5个

鸡蛋 一个

面粉 适量

食用油

盐

自己喜欢的调料 不用也行

面煎青椒的做法

选择嫩嫩的大青椒

用小刀剖开，去除白色的筋，洗净种子，用手搓搓洗洗

将青椒切成块备用

把青椒放入容器中，放入适量面，打入一个鸡蛋，加适量盐以及自己喜欢的调料，搅拌均匀，（鸡蛋放不放都行）如果太湿就加点面

锅里放适量油，比平时炒菜少点，不然会油腻的

油热后，倒入青椒，一定要用小火，因为有面很容易糊掉的，平摊在锅里，用小火慢慢煎

注意翻炒着点，直至所有的面都熟了，就可以出锅啦