1. 猪肉粉条大白菜的做法步骤图,怎么做好吃
用料
精五花肉
粉条
豆腐
海带结
大白菜半颗
葱姜蒜
香菜
猪肉粉条大白菜的做法
最重要的是炒五花肉。
生肉切小块，生抽，老抽，料酒，蒜末，姜汁，少许盐。拌。
油热，加入两小勺白糖，气泡，入肉。翻炒，炒出油。出锅。
香甜，去腻。
另起锅，入油，油热入葱姜，少许大料。翻炒。
入老抽生抽。
入海带翻炒。
入豆腐，翻炒。
入生抽。翻炒。
入白菜，翻炒。入老抽，生抽。
入粉条。入一碗白水，大火开锅，调小火炖。
入盐，翻炒。
入香菜末，蒜末。翻炒，出锅。
粉条不易熟，需提前泡。
色香味俱全。
小贴士
粉条一定提前泡。
2. 猪肉白菜炖粉条的做法步骤图,怎么做好吃
猪肉炖白菜粉条的做法1.红薯粉用开水浸泡至软备用2.五花肉洗净切成大小一致的块状3.锅中倒入清水，放入五花肉焯水捞出洗净沥干水分备用4.准备好材料，姜切片，蒜拍扁，葱切葱花，红薯粉洗净沥干水分备用5.锅中倒入适量油烧热后放入冰糖翻炒至融化，变成焦色6.放入五花肉翻炒至上色7.放入葱姜蒜爆香8.放入桂皮、八角、香叶翻炒均匀9.加入生抽、老抽、料酒翻炒均匀10.加入适量清水，大火烧开，转中小火炖煮三十分钟11.放入白菜，粉条，继续炖煮十分钟12.加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可出锅。
3. 炖粉条怎么做好吃,猪肉白菜炖粉条的家常做法
原料
猪五花肉、土豆粉条、大白菜
调料
大葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、酱油、白糖、盐、绍酒，醋。
1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块。
2、大白菜洗净切块。
3、土豆粉条提前用温水泡软。
4、五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用。
5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。
6、烧开后放入五花肉，大火烧开，烹入绍酒。
7、烧开后盖盖，改中火烧40分钟，待汤汁变白。
8、加入酱油盐、白糖调味。
9、捞去葱姜蒜，待五花肉入味大约10分钟，捞出一些肉。
10、放入粉条子炖5分钟。
11、加入切好的白菜炖3分钟。
12 、放入捞出的肉搅拌将猪肉，粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。
注意
土豆粉条一定要选那种不容易断的，要有韧性的粉条，这样粉条出锅也比较有味道，而且不易成节节。
做法二
上世纪七八十年代的时候，一到冬天，市面上常见的蔬菜只有土豆、萝卜、白菜这几样，其中又以大白菜为主。家家户户的煤灶上都炖着菜，常见的是白菜炖豆腐，条件好的加点炒香的五花肉，各种组合百吃不厌。东北的猪肉白菜炖粉条堪称炖菜中的经典。
美食原料：
主料：猪五花肉、粉条、大白菜
调料：大葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、酱油、白糖、盐、绍酒。
制作方法：
1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块；大白菜洗净切块；粉条提前用温水泡软；
2、五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用；
3、锅中热水，加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒，烧开后放入五花肉，大火烧开，烹入绍酒；烧开后盖盖，改中火烧40分钟，待汤汁变白；
4、加入酱油、盐、白糖调味；捞去葱姜蒜，待五花肉入味大约10分钟，捞出一些肉；放入粉条炖5分钟；加入切好的白菜炖3分钟；放入捞出的肉搅拌，将猪肉、粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。[1]
4. 白菜粉条肉的家常做法大全怎么做好
白菜粉条肉的做法 1.准备好一棵白菜 2.用水把白菜洗干净，然后放在案板上 3.用刀把白菜切成细条状 4.把切好的白菜盛在喽喽当中，用水再稍微洗一下 5.取适量的粉条 6.在炒勺中加入适量的水烧开，烧开之后将粉条倒入锅中 7.几分钟之后将戳熟的粉条盛入盘子中 8.炒勺中加入适量的油，待油烧开之后，将切好的葱花倒入炒勺中 9.把洗好的白菜倒入炒勺中 10.加入适量的酱油还有盐翻炒 11.取适量的卤子肉加入炒勺中 12.翻炒几下，待白菜炒的差不多熟的时候，将戳熟的粉条倒入炒勺中 13.翻炒几下盛入盘子中即可食用。
5. 大白菜五花肉炖粉条的家常做法大全怎么做
用料 白菜 一颗 五花肉 350克 老抽 1勺 生抽 3勺 粉条 一把 生姜 少许 自制辣椒酱 一勺 香菜 二两 香油 二勺 米醋 一勺 白糖 一勺 大白菜五花肉炖粉条的做法 五花肉洗净切薄片，生姜切末备用，锅内加少许香油，直接把五花肉和生姜末放锅内爆炒，至肉略黄出油，这时香油也不再有生腥味，倒入米醋白糖翻炒，继续加入生抽、老抽、吃辣的可以放入辣椒酱，等肉上色后加点冷水大火烧开，再小火把肉炖酥。
白菜切块状加入锅内炒至出水，然后加入粉条（粉条用开水烫熟，不然容易粘锅还会把汤汁全吸了），粉条呈透明状即可关火，最后撒上香菜。
6. 怎么做好吃,猪肉白菜炖粉条的家常做法
食材
主料
五花肉
300g
大白菜
250g
东北拉皮
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱姜
适量
大料
3个
料酒
20ml
红烧酱油
25ml
白糖
5g
鸡精
适量
步骤
1.东北大拉皮干货。
2.把拉皮用清水浸泡备用。
3.五花肉加入葱姜清水煮上5分钟。然后捞出切片。
4.炒锅到油烧热，放入白糖小火炒糖色。
5.然后放入五花肉翻炒。
6.加入葱姜和大料。
7.翻炒至五花肉变为黄。
8.淋入料酒出香。
9.加入酱油。
10.翻炒至五花肉上色。
11.加入适量的清水中小火烧制40分钟。
12.然后放入切片的大白菜。
13.加入盐继续炖煮至白菜变软。
14.再加入泡好的拉皮。
15.炖制拉皮变透明，加入少许鸡精。
16.翻炒均匀关火。
小贴士
五花肉煮一下，再炒至微焦黄，然后烧制，这样五花肉不油腻。
东北拉皮没有，就用一般的宽粉条代替，一样好吃。
烧肉的时候不要放盐，，因为盐能加速肉中蛋白质的凝固，使肉不易熟烂，所以最后加盐。
7. 猪肉白菜炖粉条的做法
主料 五花带皮猪肉500克、粉条100克，大白菜叶250克、香菜10克。
辅料 食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜块。 1、将猪肉用火燎去皮上的毛，放温水中刮洗干净，切成4厘米长、3厘米宽的块，拌少许酱油，下七成热的油中炸至金黄色，倒入漏勺，控净油分。
2、用温水浸泡粉条，洗净泡软备用；白菜叶洗净，切成8厘米长的段；香菜切末；花椒、大料、桂皮装入纱布袋，扎紧袋口备用。 3、将猪肉块、粉条放入锅中，加绍酒、白糖酱油、葱段、姜块、调料袋，添汤，旺火烧沸，撇净浮沫，转小火炖至熟烂，加入白菜段，下精盐、味精调整好口味，拣出葱段、姜块和调料袋，撒香菜末，出锅装碗上桌。
8. 猪肉白菜顿粉条的作法
食材用料 红薯粉 适量 白菜 适量 猪肉 适量 五香粉 适量 蒜苗 一棵 姜 半个 葱 一棵 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 猪肉白菜炖粉条的做法 1.准备所需材料都切好备用 2.红薯粉泡发好备用。
3.锅里油烧热放入猪肉煸炒出油 4.放入葱姜蒜苗爆香 5.放入白菜翻炒几下 6.放入红薯粉快速翻炒几下，红薯粉容易粘锅 7.放入一碗开水进去或者高汤开始炖煮粉条，汤汁收干的差不多时候放入生抽老抽五香粉盐就可以出锅了。 8.要趁热吃，凉了粉条就陀在一起了。
9. 瘦肉粉丝烧白菜怎么做好吃
材料大白菜1/4棵，粉丝一小捆，猪瘦肉200g，盐，鸡粉，生粉，料酒，葱，香油，生抽做法1.大白菜洗净，切横条儿备用，切葱花，粉丝在冷水里略微泡下，2.猪瘦肉切条儿，加料酒，盐，生粉抓匀腌制，3.热锅下油，加葱花煸炒瘦肉，加老抽调色，盛出备用，4.锅内下白菜，盖盖闷煮，等白菜软下来，加入泡好的粉丝，略微拌炒，加入瘦肉一起拌炒，加生抽，盐，鸡粉调味儿，出锅前点入香油即成小诀窍TIPs：粉丝提前泡一泡更好熟，但是不要泡太久，否则下锅容易烂。
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