熟猪肝菠菜汤的家常做法大全家常

1. 猪肝菠菜汤怎么做

菠菜猪肝汤 是一道很常见的家常汤饮，以猪肝、菠菜为主料。

此汤生血养血、润燥滑肠、鲜香清淡、肝嫩菜绿，营养非常丰富。猪肝汤猪肝中含有丰富的铜元素，多喝猪肝汤不仅营养丰富，而且铜元素可聚积于感冒病毒的表面，加之维生素c的攻击，感冒病毒会被杀死。

因此，冬季常吃猪肝或饮猪肝汤，可免受感冒侵扰。肝本身具有补肝养血、明目的作用，菠菜有补血作用。

猪肝与菠菜相配，营养价值更高。幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症。

同时，还可以促进人体的新陈代谢，有利生长发育 食材用量：猪肝350克、菠菜150克、枸杞10g、猪油15g、盐适量8g（口味不一根据食用者的口味适当加减）、料酒适量5g主要去除猪肝的腥味、淀粉适量、白糖适量10g（根据食用者的口味适当增加） 猪肝菠菜汤的做法步骤 1猪肝用水洗净，加一些白醋浸泡半个小时 2、菠菜洗净，切段。 3枸杞洗净，用水泡一会，姜切片备用。

4猪肝切薄片，加入适量料酒、生抽、盐和白糖，加适量淀粉，用手抓匀，腌制10分钟。 5锅内放适量清水，烧开后，放入菠菜焯一下，捞出控水。

6锅内放适量清水，再次烧开，放入猪肝，焯至猪肝变色后捞出，冲洗干净。 7洗净锅，放入适量清水，烧开后，放入姜片，加入适量高汤粉，勺熟猪油。

8放入猪肝和枸杞。 9放入菠菜，加适量盐，煮至猪肝变熟即可。

成品 。

2. 猪肝菠菜汤怎么做

菠菜猪肝汤

是一道很常见的家常汤饮，以猪肝、菠菜为主料。此汤生血养血、润燥滑肠、鲜香清淡、肝嫩菜绿，营养非常丰富。

猪肝汤猪肝中含有丰富的铜元素，多喝猪肝汤不仅营养丰富，而且铜元素可聚积于感冒病毒的表面，加之维生素c的攻击，感冒病毒会被杀死。因此，冬季常吃猪肝或饮猪肝汤，可免受感冒侵扰。

肝本身具有补肝养血、明目的作用，菠菜有补血作用。猪肝与菠菜相配，营养价值更高。幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症。同时，还可以促进人体的新陈代谢，有利生长发育

食材用量：猪肝350克、菠菜150克、枸杞10g、猪油15g、盐适量8g（口味不一根据食用者的口味适当加减）、料酒适量5g主要去除猪肝的腥味、淀粉适量、白糖适量10g（根据食用者的口味适当增加）

猪肝菠菜汤的做法步骤

1猪肝用水洗净，加一些白醋浸泡半个小时

2、菠菜洗净，切段。

3枸杞洗净，用水泡一会，姜切片备用。

4猪肝切薄片，加入适量料酒、生抽、盐和白糖，加适量淀粉，用手抓匀，腌制10分钟。

5锅内放适量清水，烧开后，放入菠菜焯一下，捞出控水。

6锅内放适量清水，再次烧开，放入猪肝，焯至猪肝变色后捞出，冲洗干净。

7洗净锅，放入适量清水，烧开后，放入姜片，加入适量高汤粉，勺熟猪油。

8放入猪肝和枸杞。

9放入菠菜，加适量盐，煮至猪肝变熟即可。

成品

3. 猪肝波菜汤的做法,猪肝波菜汤怎么做好吃,猪肝

材明细猪肝350克菠菜150克枸杞适量猪油适量盐适量料酒适量淀粉适量白糖适量1猪肝用水洗净，加一些白醋浸泡半个小时。

2菠菜洗净，切段。3枸杞洗净，用水泡一会，姜切片备用。

4猪肝切薄片，加入适量料酒、生抽、盐和白糖，加适量淀粉，用手抓匀，腌制10分钟。5锅内放适量清水，烧开后，放入菠菜焯一下，捞出控水。

6锅内放适量清水，再次烧开，放入猪肝，焯至猪肝变色后捞出，冲洗干净。7洗净锅，放入适量清水，烧开后，放入姜片，加入适量高汤粉，半勺熟猪油。

8放入猪肝和枸杞。9放入菠菜，加适量盐，煮至猪肝变熟即可。

4. 猪肝菠菜汤怎么做如何做好吃

主料：菠菜125克，猪肝125克，调料：猪油10克，姜5克，大葱5克，盐3克，豌豆淀粉3克，味精1克

做法

1.将菠菜择洗干净；

2.洗净的菠菜在沸水中烫片刻，脱去涩味（即除去所含草酸），切段；

3.将鲜猪肝洗净，切成薄片；

4.猪肝片与食盐、味精、水淀粉拌匀；

5.葱姜洗净，葱切段，姜拍破；

6.将清汤（肉汤、鸡汤亦可）烧沸；

7.沸汤中加入洗净拍破的生姜、葱段、熟猪油等，同煮；

8.煮几分钟后，放入拌好的猪肝片及菠菜，煮至猪肝片、菠菜煮熟即可。