羊肉栗子萝卜的做法

1. 羊肉烧板栗和萝卜可以吗

羊肉烧板栗和萝卜可以

板栗萝卜炖羊肉的做法

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板栗萝卜炖羊肉

补肾 补气养血

新鲜羊肉400克；白萝卜1个；胡萝卜1个；生板栗200克；

酱油；料酒；盐；桂皮5克；八角1只；葱；姜；大蒜适量；

秋天的味道，那稻谷沉甸甸的清香，苹果梨子甜美的气息，板栗的软糥香甜，混合成了秋天特有的馨香，无疑都在诉说，秋天是一个沉甸甸收获的季节。

板栗萝卜炖羊肉做法和步骤

2. 羊肉胡萝卜栗子怎么煮

板栗萝卜炖羊肉做法和步骤 1 将羊肉洗净切小块，白萝卜洗净切小块备用。

胡萝卜洗净切小块，锅里烧开水，放入洗好的板栗，关火。加入盐盖上盖子焖5分钟，用剪刀剪开一个小口后顺着剪开外皮。

2 取好的板栗肉放一边凉着，锅里加入清水放入羊肉。大火烧开后，取出羊肉冲去血沫放凉，另起锅加入一点点油。

爆香羊肉，切好葱、姜、蒜。 3 锅里放入葱姜蒜和八角、桂皮，倒入酱油和料酒。

翻炒一会儿，加入清水，再倒入高压锅放入板栗，煮20分钟。煮好后，另起锅加入一点油，爆炒白萝卜和胡萝卜。

再倒入煮羊肉的汤汁，放入煮好的羊肉一起放在汤锅里炖20分钟收汁即可。

3. 栗子焖羊肉的做法是什么

[原料/调料] 羊肉500克，栗子300克，红、白萝卜各1小块，桂皮1小片，八角3小粒，糖1/4茶匙，酱油1大茶匙，米酒1大茶匙，辣椒2只，葱段、姜茸、生粉、香油各适量。 [制作流程] ①红、白萝卜各对切成4小块，辣椒斜切成片。羊肉去毛与杂质，切块成5*4厘米厚片，放滚水中烫约1分钟，捞起洗净滤干，备用。②烧热油锅，加葱段、姜茸、辣椒爆香，再将羊肉放入小炒，放入红、白萝卜、桂皮、八角、糖、味精、酱油、米酒，加水，用小火焖煮约1小时30分钟，以筷子试插羊肉，如可穿透，表示羊肉已熟，去掉红、白萝卜八角、桂皮，放入栗子，小火焖煮2分钟，淋入生粉水及香油，翻炒数下即可。

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4. 粟子羊肉怎么做

主料： 羊肉（肥瘦） 400克 栗子（鲜） 250克

辅料： 白萝卜 15克 红萝卜 15克 红辣椒 10克

调料： 植物油 15克 芡粉 5克 香油 2克 大葱 10克 姜 5克 桂皮 3克 八角 3克 白砂糖 2克 味精 1克 酱油 15克 江米酒 15克 各适量

粟子羊肉的做法：

1. 红、白萝卜各对切成4小块；辣椒斜切成片；羊肉去毛与杂质，切成5厘米*4厘米的厚片。开水煮沸，羊肉入锅烫约1分钟，捞起洗净沥干，备用；葱姜洗净分别切段、末。

2. 热锅加油，加葱段、姜末、辣椒爆香，羊肉放入小炒；放红、白萝卜块，桂皮，酱油，米酒加水，开小火焖煮1小时半，以筷子试插羊肉，如可穿透，表示羊肉已熟，去掉红、白萝卜及八角茴香，桂皮，放入粟子，小火焖煮2分钟，淋上生粉水10克（生粉5克加水）及麻油，翻炒数下即可起锅盛盘。

更多粟子羊肉信息见薄荷网食物库/shiwu/suziyangrou

5. 栗子焖羊肉怎么做

主料： 羊肉（瘦） 640克 栗子（鲜） 320克 辅料： 红萝卜 200克 白萝卜 200克 调料： 桂皮 5克 八角 5克 辣椒（红、尖、干） 5克 姜 6克 酱油 8克 淀粉（豌豆） 5克 鸡粉 3克 白砂糖 5克 油皮 3克 植物油 20克 各适量 栗子焖羊肉的做法： 1.羊肉剁块，飞水过冷后，沥干水分；红、白萝卜切角形。

2.先将红、白萝卜各一半置锅中，加入清水煮沸，把羊肉加入同煮15分钟，取出羊肉过冷后，沥干水分，萝卜弃去。3.坐锅点火，爆香姜茸，加入羊肉炒透，下酒，即把酱油、鸡粉、白糖、盐、桂皮、大料和辣椒放入，沸后以慢火焖约1小时。

4.羊肉炖烂后加入萝卜及栗子，再焖至栗子软时，即可加入湿淀粉勾芡上碟。 更多栗子焖羊肉信息见薄荷网食物库/shiwu/lizimenyangrou。