鲤鱼白菜粉条做法大全家常菜

1. 白菜粉条炖鲤鱼怎么做好吃

主料白菜258g粉条75g鲤鱼440g 辅料葱适量盐适量干辣椒适量酱油适量香菜适量

步骤

白菜粉条炖鲤鱼的做法步骤11.准备好白菜、粉条和剩的鱼。

白菜粉条炖鲤鱼的做法步骤22.将白菜泡于水中，洗干净。

白菜粉条炖鲤鱼的做法步骤33.将粉条泡于温水中10分钟。

白菜粉条炖鲤鱼的做法步骤44.将葱切成葱花。

白菜粉条炖鲤鱼的做法步骤55.将白菜先切成大段。

白菜粉条炖鲤鱼的做法步骤66.再切成细条。

白菜粉条炖鲤鱼的做法步骤77.热锅后先将剩鱼放入锅中。

白菜粉条炖鲤鱼的做法步骤88.再加入适量的清水。

白菜粉条炖鲤鱼的做法步骤99.再加入泡好的粉条。

白菜粉条炖鲤鱼的做法步骤1010.再加入葱花。

白菜粉条炖鲤鱼的做法步骤1111.加点干辣椒，可以去鱼腥。

白菜粉条炖鲤鱼的做法步骤1212.再将白菜条倒入锅中。

白菜粉条炖鲤鱼的做法步骤1313.加入适量的酱油。

白菜粉条炖鲤鱼的做法步骤1414.开大火炖，开锅后转中小火。

白菜粉条炖鲤鱼的做法步骤1515.将香菜切碎。

白菜粉条炖鲤鱼的做法步骤1616.炖至汤汁快没时加入适量的香菜。

白菜粉条炖鲤鱼的做法步骤1717.出锅装盘。

2. 怎么做好吃,白菜粉条炖鲤鱼的家常做法

白菜粉条炖鲤鱼

主料

白菜258g

粉条75g

鲤鱼440g

辅料

葱适量

盐适量

干辣椒适量

酱油适量

香菜适量

步骤

1.准备好白菜、粉条和剩的鱼。

2.将白菜泡于水中，洗干净。

3.将粉条泡于温水中10分钟。

4.将葱切成葱花。

5.将白菜先切成大段。

6.再切成细条。

7.热锅后先将剩鱼放入锅中。

8.再加入适量的清水。

9.再加入泡好的粉条。

10.再加入葱花。

11.加点干辣椒，可以去鱼腥。

12.再将白菜条倒入锅中。

13.加入适量的酱油。

14.开大火炖，开锅后转中小火。

15.将香菜切碎。

16.炖至汤汁快没时加入适量的香菜。

17.出锅装盘。

3. 鲤鱼粉条的做法,鲤鱼粉条怎么做好吃,鲤鱼粉条

食材

鲤鱼500g

粉条200g

油适量

盐适量

生抽6ml

老抽5ml

料酒5ml

八角一粒

花椒几粒

香叶2片

大葱10g

姜2片

白菜200g

陈皮一片

步骤

1

鲤鱼一条，去除内脏，清洗干净。

2

切成大段。

3

表面粘满面粉。

4

锅中放少量的油，小火煎至两面微黄。

5

锅底铺一层大白菜，上面放大葱，姜，大蒜瓣，八角，花椒，香叶。

6

放入煎好的鱼，加料酒，盐，生抽，老抽，热水。

7

大火烧开，小火慢炖。

8

炖至鱼肉差不多快好的时候，放入粉条，再炖5分钟即可。

小贴士

炖的时候一定要用小火，因为鱼很容易糊。

4. 老东北鲤鱼炖粉条的做法步骤图,怎么做好吃

用料

鲤鱼一条 大白菜1/3颗

猪肉（五花肉） 50克

粉条（粗） 1小把

生抽 2勺

醋 4勺

白糖 1勺

白酒 1勺

大葱 姜 大蒜 适量

盐 1勺

花椒面 少许

老东北鲤鱼炖粉条的做法

开膛 掏出内脏 去鳞收拾干净备用

五花肉切片

粉条准备好 中间剪断

白菜斜刀切片 用开水烫一下

葱姜蒜 花椒面 糖 盐 生抽 酱油 白酒 醋 一起 调成碗汁 这步是关键

锅放底油 鱼用白面裹一层 两面下锅煎成金黄 捞出备用

煎至金黄

捞出控油

另起锅加底油 放入五花肉爆香

鱼回锅

待油温升高 迅速倒入碗汁 盖上锅盖 晃动大勺 让碗汁均匀侵入鱼肉里

碗汁倒入锅里两分钟后 加入开水 大火烧开五分钟 改小火

加入粉条

加入白菜

粉条熟了加入香菜一根 出锅

成了

5. 怎么做好吃,香辣白菜炖粉条的家常做法

步骤

香辣白菜炖粉条的做法步骤11.准备好所有食材

香辣白菜炖粉条的做法步骤22.热锅凉油，油热后下入花椒炒香后捞出

香辣白菜炖粉条的做法步骤33.下入五花肉片，炒至出油变色

香辣白菜炖粉条的做法步骤44.倒入葱姜和辣椒，调入料酒翻炒均匀

香辣白菜炖粉条的做法步骤55.调入适量酱油翻炒均匀

香辣白菜炖粉条的做法步骤66.倒入白菜块翻炒

香辣白菜炖粉条的做法步骤77.加入少许开水，下入粉条，将粉条埋在白菜下面，盖盖炖至粉条熟

香辣白菜炖粉条的做法步骤88.调入盐和炒菜料翻炒均匀，即可

香辣白菜炖粉条的做法步骤99.成品