假蒌包肉做法

1. 假蒌叶怎么做好吃,假蒌叶的吃法

主料猪肉末150g假蒌叶30g辅料油适量盐适量酱油适量蚝油适量香葱适量胡萝卜适量

步骤

假蒌包肉的做法步骤11.准备新鲜的假蒌叶

假蒌包肉的做法步骤22.准备碎肉，胡萝卜，香葱

假蒌包肉的做法步骤33.胡萝卜、香葱切碎，与碎肉抖均匀调味

假蒌包肉的做法步骤44.将碎肉放在叶片的一侧

假蒌包肉的做法步骤55.然后将叶片包过来

假蒌包肉的做法步骤66.热油锅小火慢煎至假蒌叶软

假蒌包肉的做法步骤77.翻面再慢火煎至熟

假蒌包肉的做法步骤88.营养丰富的假蒌包肉完成了

小贴士

要慢火耐心煎

2. 假蒌肉卷的家常做法大全怎么做好吃视频

食材明细猪肉6两假蒌叶16张干葱5粒盐少许味极鲜5滴鱼露5滴原味口味煎工艺半小时耗时普通难度香煎假蒌肉卷的做法步骤香煎假蒌肉卷的做法步骤：1 1假蒌叶摘回洗净，晾干水。

香煎假蒌肉卷的做法步骤：2 2猪肉去皮洗净剁碎，干葱去衣切碎（干葱水份少，比鲜葱香）香煎假蒌肉卷的做法步骤：3 3把剁好的猪肉、干葱、盐、味极鲜、鱼露拌匀香煎假蒌肉卷的做法步骤：4 4两张假篓叶背向上对叠放，在一头放入腌好的猪肉香煎假蒌肉卷的做法步骤：5 5往另一头卷起香煎假蒌肉卷的做法步骤：6 6两头用手将叶边指按入，按两下香煎假蒌肉卷的做法步骤：7 7卷成香煎假蒌肉卷的做法步骤：8 8热锅冷油，小火煎至两边由绿转黑色即可（煎时如怕油溅，可盖锅盖煎。

3. 香煎假蒌包牛肉怎么做如何做好

主料

牛肉500g 假蒌叶

生抽 蚝油

料酒 生粉

盐 糖

胡椒粉

香煎假蒌包牛肉的做法步骤

1. 假蒌

2. 将假蒌叶洗净晾干水

3. 将牛肉剁碎，加生粉、盐、胡椒粉、生抽、蚝油、，少量糖、料酒及适量水，拌打至充分起胶

4. 用脚蒌叶包牛肉末

5. 对折

6. 再对折

7. 包好的成品

8. 用平底锅放适量油，小火煎至两面金黄即可。拍照没拍好，哈哈。但是吃起来很美味，假蒌叶散发出的特殊香味令人胃口大开啊！

4. 美味香酥假蒌酿肉怎么做好吃又简单,做法

主料

猪前腿肉

350g

假蒌叶20张

细香葱

50g

小苏打1g

辅料

油

适量

盐

适量

鸡蛋

2个

面粉

适量

胡椒粉

适量

鸡精

适量

土豆粉

适量

豆腐乳

适量

步骤

香酥假蒌酿肉的做法步骤1

1.把假蒌叶一张一张的洗净，小香葱也洗净。

香酥假蒌酿肉的做法步骤2

2.用一盆清水加一勺盐泡十分钟，捞起用篮子控干水份备用。

香酥假蒌酿肉的做法步骤3

3.肉剁成末加入盐，生抽。

香酥假蒌酿肉的做法步骤4

4.加入胡椒粉。

香酥假蒌酿肉的做法步骤5

5.加放土豆粉，切细的小香葱，豆腐乳和鸡精。

香酥假蒌酿肉的做法步骤6

6.用4根筷子搅打起筋，腌制10分钟，让其入味。

香酥假蒌酿肉的做法步骤7

7.取一张假蒌叶用反面（不是光滑的那一面）薄薄的铺一层肉末，要铺到边。

香酥假蒌酿肉的做法步骤8

8.用另一张假蒌叶背面的那一面相对盖住，用手轻轻的压一下。

香酥假蒌酿肉的做法步骤9

9.用同样的方法依次酿好余下的假蒌。

香酥假蒌酿肉的做法步骤10

10.把面粉倒入碗里，打入鸡蛋，加入小苏打和盐，再加入少许清水

5. 家常香酥假蒌酿肉怎么做好吃又简单,做法

步骤香酥假蒌酿肉的做法步骤11.把假蒌叶一张一张的洗净，小香葱也洗净。

香酥假蒌酿肉的做法步骤22.用一盆清水加一勺盐泡十分钟，捞起用篮子控干水份备用。香酥假蒌酿肉的做法步骤33.肉剁成末加入盐，生抽。

香酥假蒌酿肉的做法步骤44.加入胡椒粉。香酥假蒌酿肉的做法步骤55.加放土豆粉，切细的小香葱，豆腐乳和鸡精。

香酥假蒌酿肉的做法步骤66.用4根筷子搅打起筋，腌制10分钟，让其入味。香酥假蒌酿肉的做法步骤77.取一张假蒌叶用反面（不是光滑的那一面）薄薄的铺一层肉末，要铺到边。

香酥假蒌酿肉的做法步骤88.用另一张假蒌叶背面的那一面相对盖住，用手轻轻的压一下。香酥假蒌酿肉的做法步骤99.用同样的方法依次酿好余下的假蒌。

香酥假蒌酿肉的做法步骤1010.把面粉倒入碗里，打入鸡蛋，加入小苏打和盐，再加入少许清水。香酥假蒌酿肉的做法步骤1111.用筷子搅成面糊壮。

香酥假蒌酿肉的做法步骤1212.锅里放油烧热，用筷子试一下油温，发现筷子冒出泡泡了油温即可。香酥假蒌酿肉的做法步骤1313.把酿好假蒌叶均匀的沾上面糊。

香酥假蒌酿肉的做法步骤1414.放入油锅里炸好一面呈金黄色，翻另一面也炸成金黄色。（注意不要炸糊了）香酥假蒌酿肉的做法步骤1515.捞起控干油，等完全晾凉后。

6. 香酥假蒌酿肉的做法,香酥假蒌酿肉怎么做好吃

主料：

猪前腿肉

350g

假蒌叶

20张

细香葱

50g

小苏打

1g

辅料：

油

适量

盐

适量

鸡蛋

2个

面粉

适量

胡椒粉

适量

鸡精

适量

土豆粉

适量

豆腐乳

适量

步骤：

1.把假蒌叶一张一张的洗净，小香葱也洗净。

2.用一盆清水加一勺盐泡十分钟，捞起用篮子控干水份备用。

3.肉剁成末加入盐，生抽。

4.加入胡椒粉。

5.加放土豆粉，切细的小香葱，豆腐乳和鸡精。

6.用4根筷子搅打起筋，腌制10分钟，让其入味。

7.取一张假蒌叶用反面（不是光滑的那一面）薄薄的铺一层肉末，要铺到边。

8.用另一张假蒌叶背面的那一面相对盖住，用手轻轻的压一下。

9.用同样的方法依次酿好余下的假蒌。

10.把面粉倒入碗里，打入鸡蛋，加入小苏打和盐，再加入少许清水。

11.用筷子搅成面糊壮。

12.锅里放油烧热，用筷子试一下油温，发现筷子冒出泡泡了油温即可。

13.把酿好假蒌叶均匀的沾上面糊。

14.放入油锅里炸好一面呈金黄色，翻另一面也炸成金黄色。（注意不要炸糊了）

15.捞起控干油，等完全晾凉后。

16.再一次的把油烧热，进行第二次复炸。记住速度一定要快，以免炸老了。炸好的假蒌控干油。

17.如果肉不够可以直接用叶子裹上面糊来炸，不需要不复炸，一样的美味。

18.晾得稍微有点凉就可以趁热食用，咬一口，皮酥肉嫩的，有种入即化的口感，