玉米发面饼做法大全图解

1. 玉米白面发面饼的家常做法怎么做好吃

玉米白面发面饼的做法玉米白面发面饼的做法图解11.玉米面、面粉、发酵粉倒入容器中混合搅拌均匀玉米白面发面饼的做法图解22.加入适量的温水，一边加水一边用筷子搅拌，将面粉搅拌成絮状即可玉米白面发面饼的做法图解33.然后用手揉成光滑的面团玉米白面发面饼的做法图解44.盖上保鲜膜放到温暖处进行发酵玉米白面发面饼的做法图解55.发酵至原来面团的两倍或有明显的蜂窝状即可玉米白面发面饼的做法图解66.取出发好的面放至在案板上揉搓光滑排去气泡玉米白面发面饼的做法图解77.将揉好的面团分成大小相等的八块玉米白面发面饼的做法图解88.揉圆用擀面杖擀成饼状玉米白面发面饼的做法图解99.电饼档内倒入适量的食用油加热放入擀好的面饼进行煎制（平底锅要小火进行煎制）玉米白面发面饼的做法图解1010.煎制面饼两面金黄（面饼有明显的彭高状态）就可以出锅了玉米白面发面饼的做法图解1111.松软的玉米面饼就做好了！玉米白面发面饼的做法图解1212.松软，好吃的不得了。

2. 的做法,玉米发面饼怎么做好吃,玉米发面饼的家常做法

玉米发面饼食材明细 面粉400克 玉米面粉100克 水250 糖适量 酵母4克 原味口味 煎工艺 数小时耗时 简单难度 玉米发面饼的做法步骤 1 准备原料 2 将酵母放入少许温水中溶解成溶液 3 倒入用面粉、玉米粉、白糖混合均匀的面粉中 4 拌成柳絮状 5 揉成面团 6 放到温暖处发酵。

当面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可【我的用的是烤箱发酵功能】 7 判断面团是否发酵好的方法：用沾有面粉的手指插入面团中再抽出，指印周围的面团不回缩不下陷，说明面团发酵得刚刚好； 8 将发酵好的面团放在撒有面粉的案板上充分揉压出里面的空气 9 再揉搓成条，分成约50克重的小剂子 10 将小剂子揉圆，再稍稍按扁，整理成圆饼，杂粮饼生坯就做好了；让其静置二十分钟进行第二次发酵 11 小火将其煎黄一面后翻面，最后煎至两面金黄熟透后即可 12 平底锅内放入少许油，下入杂粮饼生坯，盖上锅盖。

3. 玉米发面饼的家常做法大全怎么做好

主料玉米面250克白面200克辅料酵母粉适量白糖适量温水适量步骤1.准备好白面和玉米面，分量我都是估计的，很少去称。

2.白面和玉米面混在一起，加一点白糖和酵母粉。3.用温水和成面团，玉米面的比白面的好和。

但是感觉上要多加点水。4.2-3小时后发好面团。

5.把面团放在岸板上揉几遍即可，不像白面揉的次数多。6.然后分剂子。

7.把剂子擀薄饼。8.上面盖上保鲜膜，醒30分钟以上。

9.然后电饼铛抹油，烤。10.要翻面的哦。

小贴士1，用电饼铛不能盖盖，否则发不起来。2，冬天发面，可以扔在车里，开暖气。

但是不值当的了。哈哈，我要出门的话就会带着面，2小时后回来，面也好了。

4. 玉米面发面饼怎么做如何做好吃

步骤

玉米发面饼的做法步骤11.准备好白面和玉米面，分量我都是估计的，很少去称。

玉米发面饼的做法步骤22.白面和玉米面混在一起，加一点白糖和酵母粉。

玉米发面饼的做法步骤33.用温水和成面团，玉米面的比白面的好和。但是感觉上要多加点水。

玉米发面饼的做法步骤44.2-3小时后发好面团。

玉米发面饼的做法步骤55.把面团放在岸板上揉几遍即可，不像白面揉的次数多。

玉米发面饼的做法步骤66.然后分剂子。

玉米发面饼的做法步骤77.把剂子擀薄饼。

玉米发面饼的做法步骤88.上面盖上保鲜膜，醒30分钟以上。

玉米发面饼的做法步骤99.然后电饼铛抹油，烤。

玉米发面饼的做法步骤1010.要翻面的哦。

5. 玉米白面发面饼的家常做法怎么做好吃

玉米白面发面饼的做法

玉米白面发面饼的做法图解11.玉米面、面粉、发酵粉倒入容器中混合搅拌均匀

玉米白面发面饼的做法图解22.加入适量的温水，一边加水一边用筷子搅拌，将面粉搅拌成絮状即可

玉米白面发面饼的做法图解33.然后用手揉成光滑的面团

玉米白面发面饼的做法图解44.盖上保鲜膜放到温暖处进行发酵

玉米白面发面饼的做法图解55.发酵至原来面团的两倍或有明显的蜂窝状即可

玉米白面发面饼的做法图解66.取出发好的面放至在案板上揉搓光滑排去气泡

玉米白面发面饼的做法图解77.将揉好的面团分成大小相等的八块

玉米白面发面饼的做法图解88.揉圆用擀面杖擀成饼状

玉米白面发面饼的做法图解99.电饼档内倒入适量的食用油加热放入擀好的面饼进行煎制（平底锅要小火进行煎制）

玉米白面发面饼的做法图解1010.煎制面饼两面金黄（面饼有明显的彭高状态）就可以出锅了

玉米白面发面饼的做法图解1111.松软的玉米面饼就做好了！

玉米白面发面饼的做法图解1212.松软，好吃的不得了

6. 玉米面发面饼怎么：做

材料

中筋面粉500克，水260-280克酵母7-8克

做法

1：我的方子是中筋面粉500克，水260-280克酵母7-8克将所有材料充分搅拌均匀，放在容器中保鲜膜覆盖，放入冰箱冷藏室。水少一点饼就更筋道一些，水多会柔软一些。

2：发酵后的面团，可以早上早起10分钟先把面团揉好入冰箱发酵，等下班回来拿出来回温10-15分钟，这个是为了揉面的时候，手不会太冰。和面包不同，不怕面团的筋性被破坏，面团可以揉匀回温，用手揉匀几分钟，揉匀一个是让面团柔软，一个是能用手上的热度帮助回温，也可以在前一天的晚上发面团，周日的早上不急着吃饭的话，也可以用此法。不完全回温的面团也可以发酵，比回温好的稍差一点，但是不会差很多。发酵时间适当延长。

3：揉匀的面团分割成9份，或者12份，团成小圆面团后擀成饼状，放案板上发酵20分钟，注意：饼底部要撒干粉防粘。我用的就是一般的平底锅，分成9个烙三次，分成12个也是烙三次，就是饼的大小不同。

4：在平底锅底部少放一点油，放入发酵好的面饼烙熟即可。

7. 玉米面发饼家常做法,正宗玉米面发饼怎么做

1.准备材料：玉米面，面粉，发酵粉，黑芝麻和白砂糖放在一个碗里。

2.倒2克左右的发酵粉在碗里。3.放温水把发酵粉化水。

4.玉米面和面粉倒进盆里。5.把发酵粉化的水一点一点加在面里和面。

6.和成面团，在常温下发酵两个小时。7.发酵成这样，是原来的两倍大。

8.把玉米面团揉一揉分成大小差不多的小面团。9.揉好的面团放黑芝麻和白砂糖。

10.放过黑芝麻和白砂糖包起来跟包子一样，然后压扁，依次进行下面的面团。11.电饼档预热放入适量的油。

12.把做好的饼放入的电饼档上，在玉米发面饼上面也抹上油。13.盖上电饼档开双面加热大约八分钟就可以出锅了。